餐后吃糖有助减肥

单独吃糖很容易马上形成脂肪，因为糖类摄取过多，容易造成热量过剩，而多余热量就会在体内累积形成脂肪，尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位，更容易显示出肥胖的效力。营养专家指出，爱吃糖但不想留下肥胖的痕迹的人，不妨在餐后吃一点糖，可以减少脂肪的累积。

专家说，餐后吃一点甜点比午茶吃下大量巧克力要来得好，因为先前摄取的纤维素可使糖吸收变慢，减少对糖的吸收。不过糖还是要适量摄取即可。

日本最新研究指出，同时进食纤维食物及糖分有减肥效果。研究人员称，糖分一般在小肠分解后，会转化为血糖及脂肪。但当吃下纤维时，纤维中的阿拉伯糖会阻止酵素分解糖分，这些未分解的葡萄糖随后会送到大肠由微生物分解，此过程将制造出大量有机酸。由于有机酸能减慢肝脏中的脂肪制造，可达到减肥的效果。这种进食方法不但能减肥，而且有助于对抗痴肥现象，预防糖尿病及高血压。

除此之外，专家还建议，空腹时最好不要摄取太多糖，以免引起胃酸多，造成胃部不适。而如果爱吃糖，最好少吃巧克力、糖果这类的单糖，尽可能吃水果或淀粉类的多糖，一方面对可减少身体的负担，另一方面也达到摄取糖类的目的。

JSS999.com延伸阅读

研究发现运动后吃马铃薯有助减肥

体育锻炼后该吃点什么？有的人选择吃大鱼大肉来补充体内消耗的能量和脂肪，但这样却很不利于保持体形，反而增加了身体的能量储备。合理的膳食营养是运动后快速恢复体力的保障，只有将运动与营养膳食有机结合，才能促进身体健康，达到健身的目的。

运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能，为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限。当经过锻炼出汗之后，急需补充碳水化合物，在低脂的优质碳水化合物中，马铃薯是佼佼者，它不但提供了人体所必需的营养素，还可以避免过多的能量摄入和储存，所以马铃薯被称为“减肥蔬菜”。

2011年美国农业部和卫生与公众服务部的膳食指南建议：运动后，人们应选择能提供大量钾、膳食纤维、钙和维生素D的食物，同时要少摄入钠、饱和与反式脂肪酸，避免人为添加过多的糖和盐。马铃薯几乎同时满足了上述所有要求。它能提供美国饮食指南咨询委员会确定的主要缺乏性营养素中的两种——钾和纤维。在钾的食物源中，马铃薯位列指南推荐的首位。富含钾的食物来源还包括哈密瓜，香蕉以及酸奶酪。科学研究表明：钾可以钝化人体中钠的副作用，从而降低血压。除此以外，体内富含的钾离子还可以减少罹患肾结石和骨质疏松的风险。

男人健身就要多吃糖？

有些健身者、运动员认为糖对提高运动能力有好处，就一味的大量摄取糖类食物、食品，想以大量补充糖分来提高运动能力及成绩。这是没有用的，而且还会造成副作用的产生。

一、如果在短期内大量摄取糖分，糖分进入了血液中，使血糖(血糖食品)过高，因为糖分的渗透效应使水份从胃壁进入腔内进行了稀释，进而影响了胃的排空，进而引起腹部不舒服、头晕、恶心等不适的感觉。

二、另外摄取了过多的糖分使血液粘滞度及循环量增多，会影响心脏的功能，进而使得肌肉变得僵硬，这对于健身、运动是极为不利的。

三、另外摄取过多的糖分会使得血液中的甘油(油食品)三酯升高，导致心血管疾病的诱因。

四、摄取过多的糖会影响钙(钙食品)质的吸收，相对的减少对其他营养成份的摄取，进而造成营养不良。

五、过多的糖易导致发胖，因过多的糖分在体内会转变为脂肪。

关爱男性：健身男士的饮食营养调配 不可错过的男性一周健身必修课。

餐后运动半小时 瘦身也轻松

常有人抱怨自己喝凉水都长肉，而有人大鱼大肉却依然身轻如燕。美国圣路易斯大学的一项研究给出了答案：有时体形是“命中注定”的，基因和体内激素就是“操盘手”。

肥胖和激素关系密切。人体内存在下丘脑和胃肠道两种反馈调节，都通过激素来发挥作用。在美国圣路易斯大学的研究中，瘦素和饥饿激素是反馈调节的“主力军”。

瘦素通过下丘脑反馈，向大脑发号指令，告诉人体“吃饱了”。“但不少肥胖者的瘦素分泌水平可能偏高。这被称为瘦素抵抗。”陶弢解释。瘦素“只出工不出力”，让体内一些“贪吃”激素有机可乘，不断向大脑施加影响，煽动人们多吃。总之，人体的能量调控是非常复杂的过程。到目前为止，还不能说究竟是某一两个激素在发挥决定性作用。

北京协和医院内分泌垂体性腺学组组长伍学焱教授认为：“虽然有些肥胖看起来是天生的，但后天的不良生活习惯，对肥胖的形成，也起着更重要的作用。”他指出，从原始社会到现今，人类基因基本没有改变，但生活方式问题，让肥胖者却越来越多。

伍学焱介绍，导致肥胖有三要素：摄入，身体的吸收、利用、消耗。若三者的平衡被打破，就容易发胖。不可否认，有一些人确实更易长肉，这可能是因为其身体善于吸收，“就好像有人看书，一遍就能全部掌握，有人看了三四遍还不得要领。而且肥胖者的身体像是一个扩建后的仓库，脂肪细胞增多、增大，激素也发生变化，吃进任何东西都会迅速转化为能量。加上其呼吸、心跳、体温等基础代谢率较差，消耗总是小于摄入或吸收。”

陶弢表示，肥胖对人的危害众所皆知，但很多人盲目地减肥，也不可取。按照中国肥胖问题工作组在2001年提出的“中国成人体重指数分类的建议”。如体重指数(体重(千克)除以身高(米)的平方)超过24，属于超重;超过28，就是肥胖。

男性腰围≥85厘米，女性≥80厘米，属于腹型肥胖，也需要控制。体重指数超过35，常会合并糖尿病、高血压等慢性疾病;体重指数超过40的人，往往伴有重度脂肪肝，经过6个月合理的非手术治疗无效者，应可以考虑接受胃减容术等减肥手术，尽快减少肥胖对身体的损害。

除此之外，很多医院都有肥胖门诊，医生可以帮你判断是单纯性肥胖还是继发性肥胖，尤其是对于肥胖儿童而言，医生的诊断可以及早发现遗传疾病。有时，甲减、多囊卵巢综合征、垂体性疾病等都会导致肥胖。

单纯性肥胖是指无明显的内分泌和代谢性疾病的病因引起的肥胖。伍学焱介绍，针对单纯性肥胖，应养成合理的饮食习惯，增加消耗，进行针对性的有氧代谢运动。“晚上是脂肪合成的关键时段，此时葡萄糖和氨基酸等容易在体内转换成脂肪蓄积。晚餐后运动30分钟到1个小时，一周坚持三四次，是比较好的选择。如果3个月内能减掉原来体重的5%—10%，就算是减肥成功。”陶弢说。

与此同时，随着近年来对减肥的关注，各式减肥产品层出不穷。从常规的减肥茶、减肥药，到以科技含量取胜的甩脂机和口服左旋肉碱，以及利用中医理念的针灸、埋线和推拿等，每一种方法都有不少追随者。但专家指出，上述方法都值得探讨，并非适合每一个人。

比如吃减肥药，陶弢介绍，我国市场上的西药减肥药原先有两类，一是胃肠道脂肪吸收抑制剂，一是中枢食欲抑制剂，后者在2010年已经被国家药监局明文要求，停止生产和销售。“吃减肥药首先要在医生的指导下进行，包括疗程、剂量，都有明确规定，而且服药期间仍然要加强饮食控制，运动锻炼。”毕竟多数肥胖还是由于吃得多活动少，大部分人都不需要服药。而且，目前对18岁以下的孩子还没有合适的减肥药。

近来很火暴的减肥产品左旋肉碱，其减肥效果也不明确。它只是一种运载工具，好比是运送脂肪的车。如果运动量不大，脂肪消耗不多，吃左旋肉碱，并不会增加脂肪的氧化功能，故而对减肥并无帮助。北京协和医院内分泌科潘慧副教授指出，左旋肉碱纯度不高的产品不但会对肌肉生成有害，还会造成肌无力、肌萎缩等问题。

像针灸、埋线等中医减肥方法，对20—50岁的中青年肥胖者，有一定效果。由于存在一定的操作难度，必须请专业医师进行。若持针者在选穴和把握扎针的深度时掌握不好，可能会诱发感染，伤害肝胆脾脏的正常功能。

冬季做好保暖有助减肥

无论在什么季节，要达到瘦身的效果就要让自己多出汗，把身体里的热量都转换成汗水流出来，而不是堆积在身体里面变成脂肪或者其它多余的东西。秋冬季 减肥最大的敌人就是寒冷，那么制造热量，就是应付季节性肥胖最好的办法，让你在这个季节也有夏天出汗的畅快淋漓，这样才有夏天一样的魔鬼身材。

1、喝开水：

#hzh_bj { display: none; }

热热的开水有暖身效果，在秋冬季节多喝开水可以补充身体水分，抵抗干燥天气，使皮肤保持水嫩光滑。最重要的是，开水喝多了可以使身体产生一定热 量，有利于发汗。而且，多喝开水还可以抑制馋虫哦！水喝饱了，就不会再想要吃零食，所以秋冬季节多喝开水真是一种减肥美容的好方法。

2、洗热水浴：

天气转凉，工作了一天，泡一个热水澡是最大的享受了。它可以让你紧张一天的心情得到舒缓，无形中也达到了减肥的效果。当你将身体完全浸泡在热水里，毛孔就会自动扩张，让皮肤完全忘记外面的寒冷，在不易出汗的季节大大出汗，把多余的脂肪燃烧掉，随汗水排出来，畅快淋漓。

3、买几件紧身毛衣：

夏天过去，不能再穿展露身材的迷你裙了，不过没关系，可以买一些紧身毛衣来穿，窈窕的身材是秋冬挡不住的。而且，紧身毛衣因为贴近皮肤，保暖性 比一般的宽松服装高了很多，稍微一运动就会让你出汗。这个时候的紧身毛衣简直就像神奇塑形腰带那样，让你用自己的热量来燃烧多余的脂肪。

4、暖手袋：

暖手袋对于这个季节的瘦身行动来讲，作用也很大哦。秋冬，女孩子的手脚都容易冰冷，用暖手袋来暖暖手，手暖了身体也就跟着暖起来。这时暖手袋的作用相当于贴身的小火炉，不断从手部给身体提供热量，祛除寒冷，自然不用再靠吃东西来补充热量了。

5、吃巧克力：

不要错误地以为巧克力就是减肥毒药。在这个季节吃些低卡路里的巧克力，也可以达到减肥的效果。巧克力提供的热量能让你在冬日里不会被寒冷吓倒，让你抵抗住冬天来势汹汹的热火锅以及一些减肥忌食的东西，因为吃了巧克力就已经饱饱了。

6、增加日照：

冬日里，太阳也是懒懒的，但是对于要保持身材或者要减肥的你，可不能也懒懒的！千万不要因为太阳的吝啬而吝啬让自己晒太阳的机会。在秋冬季节， 室外活动减少了，太阳也少晒到，身体的一些机能就开始偷懒，脂肪开始堆积。多晒太阳可以唤醒身体，让那些罢工的地方运动起来，这才是健康的瘦身方案。

餐后加上瘦腰运动助你更苗条

早餐前：小腹按摩

Step1早上起床后，以手指轻压腹部，并以顺时钟旋转的方式按摩腹部。

Step2轻压约1分钟后，再改以逆时针方向持续按摩。

Step3等到肠内蠕动较为活跃之后，排便自然更为顺畅。

早餐：纤维 多多

从早餐开始就摄取足够的纤维质，水果生菜沙拉是优选。

早餐后：便意产生

肠道开始蠕动，慢慢会有想解便的感觉。当便意来时要赶紧抓住机会，以免拖延之后便意消除，造成粪便干硬而形成便秘。

午餐：均衡健康饮食

少吃油炸食物、少喝甜度高的饮料。

午餐后：补充乳酸菌

可以喝杯优酪乳或含乳酸菌饮料以增加益生菌数量，或随时多补充水分，都有利于隔天的“嗯嗯”顺畅。

下午时：多喝水

每日水分摄取量，最好保持在2000-2500CC，能避免肠道中粪便太干硬而不易排出。

晚餐后：消耗身体热量

养成运动习惯，因为肠道蠕动也需要透过身体的活动来辅助刺激。

洗澡后：情绪培养

对于匆忙赶上班、开会等的都会型上班族，晚上会是情绪较为平稳、心情较轻松的时段，此时可以好好培养排便情绪，进行一天当中的第二次“解放”。

瘦腰运动

卷腹动作：和仰卧起坐的姿势大致相同，区别在卷腹动作只需让上背部尽量抬离地面，双手虚掩在耳侧，感觉到腹部收紧就好，每天做4组，每组10～20次，组间休息1分钟左右。

接下来配合一些有氧运动。专家推荐爬楼梯或慢跑、骑单车，运动时间不低于20分钟。女性还可以选择做呼啦圈10～20分钟，或做高抬腿跳，即双手放在肚脐向前位置，手掌心向下，左右换脚跳，膝盖抬起碰手掌心。以50个为一组，做4组，中间可以适当休息。

用筷子进食有助减肥健身

新华网北京近日专电英国最近出版的一本名为《筷子瘦身法》的书说，使用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因之一。书中建议西方读者使用筷子进食，以达到减肥目的。

这本书的作者是日本厨师君子·巴伯（音译）。她在书中写道：“使用筷子吃饭能减缓进食速度，因此你的饭量会随之减少。”由于人的大脑需要大约２０分钟才能获得饱腹感，狼吞虎咽容易导致过度进食。

英国《每日电讯报》饮食专栏作者赞茜·克莱日前撰文，讲述了自己实际验证这一理论的经过。

克莱发现，用筷子把食物从盘子成功运送到口中需小心行事，因此让人更集中精力，放慢进食速度。这种方法还有助于养成小口吃饭的习惯，因为使用筷子夹大块食物总有食物摇摇欲坠之感。此外，用筷子夹起食物还能避免沾上过多高热量酱汁。

今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]

出色男人 让肌肉显露出来 ！ 大家都该尝试自虐健身法 9种最经济的魔鬼瘦身法 十种误区让你健身前功尽弃 50招！炼出穿牛仔裤最佳身材 不花钱变魔鬼身材的7个秘决 克服阻碍健身的10条心理障碍 胸部训练6规则塑钢铁胸肌

跳绳后做拉伸运动有助预防萝卜腿

小丽选择了一种简便易行的有氧运动来减肥——跳绳。几个月下来，刘小姐发现自己体重是减了不少，但小腿却变粗了，成了难看的“萝卜腿”。像小丽一样，受此困扰的女孩子不在少数，到底该怎样避免呢？

北京体育大学原瑜伽培训部首席导师郑先红表示，跳绳是一种有氧运动，能够消耗身体内多余的脂肪，使肌肉变得富有弹性，但是要切记，跳绳结束后，一定要做做拉伸动作，这样才能使肌肉分布均匀，防止出现“萝卜腿”的现象。

拉伸腿部，其实就是体育课上常做的弓步压腿，具体做法是：一腿向前跨出一大步，呈弓步下压，注意两脚平行都向前，这是为了拉伸小腿；接着一腿向侧跨出一大步，弓步下压，尽量低，这是为了拉伸大腿内侧。

不仅是跳绳，做完任何运动都要做做拉伸，这样才有助于塑造良好的体形，包括拉伸上臂、拉伸腰部等。

针对众多女性特别恐惧的诸如慢跑、跳绳等运动后小腿出现了更加粗壮的情况，郑先红建议，除了拉伸的必要性，还一定要进行仰卧练习(日常生活中抬高双腿的 位置)，将双腿竖起，例如瑜伽体位里的仰卧类姿势，以迅速减轻双腿的生理负荷，还可加以敲捶按摩，疏通下肢的气血循环，促进淋巴排毒，结合有针对性的拉伸 练习，改善此不良现象。

跟着医生学做减肥餐

2005年，江苏省一家医院开展了“健康减肥饮食干预行动”，通过膳食干预，使体重超重、有“三高”症的医务人员减轻体重。在没有任何药物干预的情况下，50位医务人员吃了两周减肥示范餐后，体重均持续下降，最多的减了5公斤。让我们来看看这些医生是怎样减肥的，也许对爱美的你会有所帮助。

读读减肥示范食谱在这次干预行动中，营养师开出了一个减肥示范食谱，要求大家不吃食谱外的任何食物。这个食谱是———

早餐：一小袋杂粮(100克)，一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭1～2两。以一顿午餐为例，6只盐水小虾，芹菜炒肉片，凉拌白菜、黄瓜、豆腐干，1两米饭。吃完饭，每人分一根黄瓜或一个西红柿，下午饿的时候可以填肚子，或在两餐之间吃一两块无糖饼干。

植物油也不可吃太多

与普通饮食相比，减肥示范餐最大的不同，是炒菜用油很少。多数是将菜煮熟后淋上一点橄榄油，所以吃上去很清淡，吃到盘底也见不到油花。每人每顿的用油量只有5克。而且用的是橄榄油，因为它富含不饱和脂肪酸和维生素E，不会在血管中沉积。

在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克就能产生9千卡的热量。目前，我国城市居民每人每天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推荐量(25克)的2倍。

克服不良饮食习惯

人的胖瘦很大程度上取决于你吃什么、吃多少、怎么吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂肪就会超量。鱼类虽然是低脂食品，但在起锅时常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。

光吃水果不减肥

许多女性以为吃水果可以减肥，其实并非如此。苹果、梨尽管都是低热量水果，但一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量了。夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭。其实，5公斤重的西瓜约有1000卡路里的热量，相当于半斤以上的米饭。所以光吃水果不吃饭，说不定还会适得其反。

干果里的脂肪也很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。要知道，20粒花生米的热量需要走一个小时的路才能消耗掉。所以，减肥的关键，还是要挡住美食的诱惑。

运动员为什么健身前吃糖呢？

有些健身（健身食品）者、运动员认为糖对提高运动能力有好处，就一味的大量摄取糖类食物、食品，想以大量补充糖分来提高运动（运动食品）能力及成绩。这是没有用的，而且还会造成副作用的产生。

一、如果在短期内大量摄取糖分，糖分进入了血液中，使血糖（血糖食品）过高，因为糖分的渗透效应使水份从胃壁进入腔内进行了稀释，进而影响了胃的排空，进而引起腹部不舒服、头晕、恶心等不适的感觉。

二、另外摄取了过多的糖分使血液粘滞度及循环量增多，会影响心脏的功能，进而使得肌肉变得僵硬，这对于健身、运动是极为不利的。

三、另外摄取过多的糖分会使得血液中的甘油（油食品）三酯升高，导致心血管疾病的诱因。

四、摄取过多的糖会影响钙（钙食品）质的吸收，相对的减少对其他营养成份的摄取，进而造成营养不良。

五、过多的糖易导致发胖，因过多的糖分在体内会转变为脂肪。

我们怎么来补充糖分呢？ 健身、运动员在一般的训练中，并不需要额外的补充糖分，在三餐主食中的淀粉就已经足够了，不过在耐力性运动项目中（长跑、马拉松等等）由于糖分的消耗比较大，为了加速疲劳的消失，适量的额外补充糖分是需要的。

在糖分的补充量方面：一公斤的体重不超过二公克的糖，以每公斤体重一克的糖为适量，并且以少量多次为宜。

健康餐≠健身餐，健身餐和健康餐的区别

首先要明确健身餐和健康餐的区别：

○ 健身餐：适合健身人群，作用是帮助实现健身目标，提升训练效果。

○ 健康餐：适合普通人群，或希望改善三高、肥胖等问题的人群，目的是平衡营养，保持健康。

健康餐

避免油炸，少盐少糖，增加蔬菜，只要按靠谱的大众膳食指南选择和搭配食物，就是对健康有益的，就可以称为“健康餐”。

下面是第四版《中国居民膳食指南》，更加强调食物的多样化与均衡，以及吃动平衡，其中核心内容包括六个方面，作为日常饮食的参考，均衡营养素配比，使您轻松与健康相伴。

六条核心推荐

推荐一：食物多样，谷类为主。

推荐二：吃动平衡，健康体重。

推荐三：多吃蔬果，奶类，大豆。

推荐四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

推荐五：少盐、少油、控糖、限酒。

推荐六：杜绝浪费，兴新时尚。

健身餐

健身餐包括减脂餐和增肌餐。

运动健身的人群，摄入的蛋白质较之常人要更多，所以健身人群一定要多吃肉，尤其是蛋白质含量高的肉类。

每天1kg体重摄入1.5-2g蛋白质为宜。

以体重60kg为例，每天则需要摄入90-120g蛋白质，假如该人每天进食5顿，则每餐大约摄入20g蛋白质最佳，这相当于80g鸡胸肉或者120g熟鱼肉的量。

适合增肌的碳蛋脂比例：6:2:2(标准版)

适合减脂的碳蛋脂比例：4:4:2(温和版)、5:4:1(大神激进版)

碳水化合物应该选择膳食纤维多、没经精加工的全谷类或薯类。这类食材的饱腹感强，能有效的控制热量的摄入，又是升糖缓慢的食物。

脂肪最好选择有益脂肪，即不饱和脂肪酸。植物类，比如橄榄油、菜籽油、玉米油等植物油和原味坚果都是很好的选择。动物类，比如深海鱼油就很好。

日常常见比较适合健身人群食用的食物：

主食薯类：红薯、山药、土豆、芋头、藕

主食杂豆：红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆、豌豆

主食类碳水化合物：黑米，小米，玉米，荞麦，糙米，燕麦，全麦面食，藜麦

蔬菜类碳水：菠菜，花椰菜，西红柿，胡萝卜，西兰花，芹菜，蘑菇

水果类碳水：香蕉，橙，苹果，菠萝，梨子等等

奶类蛋白：牛奶，干酪，夸克奶酪，酸奶，乳清

红肉类蛋白：瘦牛肉块，牛排，鹿肉，水牛肉

禽肉蛋白：鸡胸，童子鸡，火鸡，鸭肉

鱼肉蛋白及不饱和脂肪：金枪鱼，鲑鱼，沙丁鱼，龙利鱼，巴沙鱼

常吃单类食物有助减肥

实验表明，每天吃同样食物会让人产生疲劳，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生疲劳究竟需要多长时间。美国营养学会研究人员通过实验观察证明，食物种类丰富助增食欲，而食物一成不变则有助减肥。

美国营养学会研究人员召集32名女性志愿者参与实验。这32人中，一半为肥胖人士，一半体重正常。她们被分成两组，肥胖人士和普通人随机分配。其中一组测试时间为5周，每周完成一次工作，获得一份通心粉加奶酪；另一组则是一周内连续5天获得同样食物。

结果显示，一周连续5天吃通心粉加奶酪的实验组，结束测试时，每人日均摄入热量减少100卡路里；对照组则食量有所增加，平均多摄入大约30卡路里。

美国营养学会发言人、华盛顿州立大学营养学助教谢利麦圭尔说，实验表明，每天吃同样食物会让人产生疲劳，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生疲劳究竟需要多长时间。

一天吃米饭超3碗易得糖尿病

日本研究者对6万名志愿者进行的一项调查显示，平时不怎么运动的健康女性一天食用米饭超过3碗（普通饭碗），可能会提高罹患糖尿病的风险。

研究人员发现，1天食用3碗米饭的女性糖尿病的发病风险约为1天食用1碗米饭女性的1.48倍，而饭量超过4碗的女性发病风险会上升到1.65倍。而男性食用米饭的量和糖尿病发病风险之间也有关联，但要小于女性。

孕妇适量摄入DHAS或可降低孩子患感冒风险

DHA化学名称为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种天然存在于母乳、深海鱼类和某些植物中的不饱和脂肪酸。它不仅能有效地促进脑神经系统的生长发育，提高学习机能和视网膜反射功能，而且在抗过敏和降低脂质等方面也有效果。

美国埃默里大学研究人员在墨西哥选取了1000余名怀孕18～22周的妇女作为调查对象，将她们随机分成两组。一组孕妇每天摄入400毫克的DHA补充剂，另一组孕妇每天服用等量的玉米和大豆油混合物。

孩子出生后，研究人员对他们的健康状况进行了分析，发现在他们出生后的第一个月，母亲孕期服用DHA补充剂的孩子患感冒的风险比对照组低７％。在出生半年后，前者出现发烧、流鼻涕等感冒症状的持续时间明显比后者短。

摄入维生素E过量害处大

美国最新研究显示，维生素E对人体健康弊大于利。过量服用维生素E事实上不但不能起到延缓衰老、预防疾病的作用，反而会加速死亡。美国研究人员通过对北美、欧洲和中国超过13.6万名病人（绝大多数都是老年人）调查发现，每天服用200个国际单位(IU)以上维生素E的人，他们的死亡率比没有服用维生素E的人更高，死亡风险上升了5%左右。

专家指出，虽然少量服用维生素E能够有效防止氧化，但用量过多，就有可能促进氧化对人体的损坏，同时还有可能抑制人体内自然生成的抗氧化剂。人们并不需要服用维生素E，因为他们完全可以从食物中获取足够的维生素E。

美国研发出治疗糖尿病的新型化合物

美国研究人员研发出一种能用于治疗糖尿病的新型化合物，这种新型化合物名为SR1664，作用原理是通过干扰某些蛋白质的功能来帮助治疗糖尿病。与现有药物相比，它能改善血糖水平，却没有相关副作用。

美国研究人员用SR1664和现有降糖药物文迪雅分别治疗患有糖尿病的实验鼠，结果显示两者都能改善实验鼠的血糖水平，但文迪雅有使实验鼠体重增加等副作用，新的化合物则没有相关副作用。该化合物也不存在文迪雅等降糖药物影响骨骼的副作用。

文迪雅曾是流行的糖尿病药物，但近来发现其副作用明显，美国等一些国家已下令将其全面下架。

低于十层请爬搂，有助减肥

当前一些在写字楼中工作的员工，普遍脸色呈灰白或者灰黄色，专家称，导致这种现象的原因与电脑的辐射、室内空气混浊、饮食不平衡、缺乏锻炼、压力过大有直接的关系。

首都医科大学教授、中华全科医学会副主任委员顾教授日前称，当前写字楼中员工普遍工作压力大，而女性的承受能力和自身的体质相对男性更加脆弱，在写字楼这种充满竞争的工作环境下工作，更应注意自身健康。

顾教授提醒：关键要从小环境入手。

一定要坚持每天开窗通风，上下午各坚持半小时就足够了，这能使身体获得新鲜的空气，从而促进室内混浊空气中的有害物质的排出。

此外，不要节食。高强度的脑力劳动和长期在电脑前工作对营养物质的需求量比一般人大，在这时候减肥，对身体是有伤害的，多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、鸡蛋、动物肝脏等食物对身体是有好处的。

尽量增加锻炼时间，可以尝试爬楼梯而不是坐电梯。

办公楼的楼层较高，很多白领习惯坐电梯上班，运动量缺乏会使人精神萎靡。

专家建议：

工作间隙可以做一些简易保健操。

双手呈十点十分和九点十五的造型，用力向后压，可以放松颈部肌肉。

办公室在十层以下的最好爬楼。