能有效预防感冒的食物

蜂蜜柠檬茶

热饮可以疏通被阻塞的鼻腔通道，减轻咽喉部位的疼痛，因此，每天多喝几杯加入蜂蜜和柠檬的热茶水不仅有助于御寒，而且可以提高人体抵御病毒的能力。与那些喝速溶咖啡的人相比，每天喝5杯红茶，坚持喝两周的人比前者体内多产生10多倍的免疫干扰素（一种抵御病毒的蛋白质）。茶水中加入的蜂蜜的颜色越深越好。因为颜色越深，表明蜂蜜的浓度越高，所含有的抗氧化剂也就越多。加入的柠檬汁含有大量维生素C，也具有抵御病毒的功能。

鸡汤

研究者发现鸡汤中含有半胱氨酸（是一种由煮熟的鸡肉释放出的氨基酸）。它的化学性质类似于乙酰半胱氨酸，后者是一种治疗支气管炎的药物，它与鸡汤中的其他成分合在一起，具有减轻炎症的功效。而含有盐分的鸡汤有助于减少鼻粘膜粘液的产生。鸡汤中的其他调料也有保健功能。比如，大蒜具有抑制炎症的作用；红辣椒中的辣椒素具有很强的解除充血的效果，可以让鼻道更加通畅。

燕麦粥和酸奶

冬天多喝燕麦粥和酸奶也有抵御感冒的作用。燕麦粥（或者其他全麦谷物）中含有的硒、锌和葡萄糖等营养成分可以提高人体的免疫功能。尤其是硒对流感有特别强的抵御作用，能减轻肺部的炎症。酸奶中含有的活性物质（益生菌）可以抵御感冒。此外，它还含有一种罗伊乳杆菌，保护功能更强大。在喝燕麦粥和酸奶的时候加入草莓和坚果，能够补充维生素C和维生素E。在酸奶中加入一点肉桂，不仅味道佳，口感好，还能降低体温、减少感冒引起的疼痛和杀灭细菌。如果不喜欢肉桂的味道，可以加入少量的生姜（新鲜的姜块和姜粉都可以），后者能杀死呼吸道中的细菌。