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喜欢健身爱好者总是喜欢在锻炼前后吃一些补剂来帮助肌肉更好的合成,或者更快的减脂。那大家都清楚自己该吃哪种类型的补剂吗?运动就一定要吃补剂吗?补剂相对食物来更方便更安全更直接补充人体所需要的物质,帮助我们达到一定的效果。例如运动员休息的时候一定要补充运动饮料,因为大量的出汗会导致身体的电解质丢失,如果还补充白水就会出现晕厥,身体的电解质不能完全帮助身体维持生命活动。运动补剂除了运动饮料,还有很多的补剂。蛋白补充,能量补充,肌酸力量,关节养护,能量控制,维矿补充,复合营养,体能恢复,睾酮提升等等。都是帮助我们更好的去增加运动能力与养护身体。

运动补剂中蛋白补充是什么?蛋白补充分为很多类型但最常见效果最好的还是乳清蛋白,说起乳清蛋白它还是比较珍贵的,它具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,而且以利于被人体吸收,消化率很高,但它在牛奶里含量只是0.78%而已。其次就是酪蛋白,大豆蛋白。酪蛋白的吸收率大于大豆蛋白,但大豆蛋白对更年女性来说还是不错的选择,因为大豆里含有大豆异黄酮,它对于女性雌激素是双向调节。乳清蛋白还是适合大众人群,所以健身爱好者。

肌酸力量怎样用最好?一般肌酸分为一水肌酸和酯化肌酸,肌酸也存在于天然的食物当中肉类和鱼类当中就富含肌酸。肌酸可以提高运动能量的产生并帮助肌肉的增长。现在目前肌酸有很多种类,粉剂,咀嚼片,液体和胶囊等。粉剂便于保存,咀嚼片便于携带,那么液体和胶囊被很多专家所否定,因为它们性质不稳定,杂质达到40%左右。一水肌酸是肌酸中的经典,杂质少,溶解度好,所以一直被大家所喜爱。那么使用肌酸可以是冲击期5-7天每天是20g,维持期一天在6周每天是5g,6周以后就要停用啦。肌酸最好和糖一起摄入,因为肌酸吸收率和在肌肉的储存都与胰岛素有关系,肌酸与糖一起摄入最佳。于海姣:国家高级公共营养师 国家运动营养师导师 中级保健按摩师 普拉提教练 肚皮舞教练 高级体能训练师 企业培训师 减肥顾问 身体调理师

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运动营养补剂


随着我国健身行业与国际逐步接轨,国外先进的健身理念和方式蜂拥而至。人们不再只跳跳操,练练器械,而有了更多的选择。随之而来的营养观念也在改变——不再单一地依靠食物,而是有选择性地服用营养补剂。

何谓运动营养补剂,我们需要这些补品吗?

其实,运动营养补剂是根据运动科学的理论知识研制和生产,从自然食物中提炼精制而成的精华营养素,容易消化吸收,并且可以针对不同的体育运动有选择性地使用。主要包括蛋白粉,肌酸,氨基酸胶囊,减脂素等等。

下面我们简单谈谈它们的作用:

蛋白粉——众所周知,蛋白质是机体组织的重要组成成份,而鸡蛋蛋白是与人体最接近的蛋白质,也最利于吸收。蛋白粉正是从鸡蛋和牛奶中提取的纯度极高的蛋白质,经过精心的设计与处理,去除了大部分的废物,并与优质的碳水化合物、微量元素及矿物质混合而成。它比鸡肉、牛肉等更易于人体吸收,且可避免气涨。

肌酸——肌酸是一种存在于人体中的天然营养素,主要作用是能使肌肉更结实更有力;帮助肌肉细胞储存能量,防止机体产生过多的乳酸,从而减少肌肉细胞的疲备感,提高运动耐力;此外肌酸还能促进蛋白质的合成。而人体每天从饮食中摄取到的肌酸只约1克,这对健身爱好者来说是远远不够的。因此,最佳的摄取方式是服用脱脂、脱胆固醇的肌酸水化物。

氨基酸——人体所需蛋白质由20种氨基酸按不同组合构成,而有八种氨基酸人体不能合成或合成速度远不能满足机体的需要。氨基酸胶囊富含各种必需氨基酸和非必需氨基酸,正好能满足机体的需求。

减脂素——这可能是广大减肥者所需要的,主要成分是铬元素、左旋肉碱等。铬元素能提高人体新陈代谢水平,而左旋肉碱是脂肪酸的载体,能很好地促进脂肪分解代谢。运动并结合服用减脂素,能达到事半功倍的减脂效果。

因此,对健身爱好者来说,比较合理的一种消费方式是以日常食物为主,适当地辅以高价值的运动营养品,才能达到更佳的运动效果。

健身运动补剂有哪些 运动营养补剂加盟


蛋白粉并非激素,能比较方便的为人体提供蛋白质,以满足日常运动时身体对蛋白质的需要,特别是训练强度过大或者平时蛋白质摄入不足的情况下,蛋白粉会起到很大作用,但其本身就能增肌。

增肌粉是在蛋白质的基础上加入碳水化合物,对于体型偏瘦和运动强度较大的作用很大。但一般的运动者只需要补充蛋白质就够了。

肌酸与蛋白粉和增肌粉不同,它并不是简单的提供基础的营养物质,可以由身体合成,也能从食物中获取,能快速的合成ATP直接为身体供能,提高一定的肌肉力量和耐力。

支链氨基酸是缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的统称,它对肌肉的增长有一定作用,因为支链能一定程度的刺激胰岛素和促生长激素的分泌;另外支链有另一个更好的作用,它能防止肌肉流失,特别是减脂过程中身体以异化作用为主,它能起到肌肉保镖的作用,许多健身健美运动员备塞期间都会使用。

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健身补剂怎么吃安全?——滥用造成的大危害


自信不足,体格不好,加上自己极力追求自己理想的肌肉男形象的因素。驱使了越来越多的男性转向货柜上的健身补充品,再加上对专业知识的不明白,把服用健身补充剂当成正餐。成了研究人员所谓的新兴饮食失调。

乳清蛋白、肌酸和左旋肉酸等用来改善运动表现和体格的健身补充品,如今在一般商店和维他命营养品专卖店垂手可得。根据报导,这些产品深受健身房会员的喜爱,能够增加活力,打造肌肉组织。但洛杉矶的亚莱恩国际大学警告,滥用这种补充品的情况越来越普遍,存在着危险。

亚莱恩国际大学加州专业心理学院的亚齐洛(RichardAchiro)指出:男性使用补充品的方式,对身体和心理都带来风险...显示这些男性不同的饮食失调行为。和女性因为梦想苗条身材而导致的厌食或贪食等饮食失调不同,男性想要兼具肌肉和男子气概的健美身材,因此透过补充品达到目的。

亚齐洛表示,过度使用这类补充品可能导致腹泻、肾脏疾病和肾衰竭。

根据英国「每日邮报」报导,英国营养协会的高维奇向英国健康网站NHSChoices表示,「使用者可能选择在健身运动之前、期间或之后,摄取营养补充品,以强化表现和加速复原,而将补充品加入正餐中摄取,或在正餐之间当成高蛋白点心饮用。」

高维奇强调:「蛋白奶昔固然方便,但并非全部都适合用来取代正餐,因为这些补充品不具备均衡饮食里的维他命和营养素。」

总结:蛋白粉、肌酸之类的健身补充品确实是我们在健身道路上不可或缺的能量。但是毕竟不是仙丹不是大力丸,我们只可以把他当做辅助品来食用。最正常的正餐还是要平常的饮食为主,才能让身体摄取到更多的营养,让身体更快的恢复如初。

国内补剂代理商,健身补剂微信代理,健身补剂有哪些


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营养补剂的问题


营养对于每个人都是必不可少的,从事健美训练的人更需要充足的营养。初学者往往将全部精力投入训练而忽视了营养。其实,没有适宜的营养任何训练都是无效的,因此初学健美的人要注意以下五大健美营养原则: 1、补充足够的热能:肌肉生长是要消耗能量的,没有足够的热量,就不可能保证肌肉的正常生长。 2、补充足够的碳水化合物:健美训练时能量主要由糖原提供,摄入的碳水化合物可以补充糖原,供给能量,并防止训练造成的肌肉分解 3、补充优质蛋白原料:蛋白质是肌肉构成的基石,也是肌肉生长的基础,因此每天必须摄入优质蛋白质以构建肌肉。 4、促进合成、减少分解:当肌肉的合成大于分解时,肌肉增长,反之则缩小。因此健美人群要注意抗肌肉分解,促进蛋白合成。 5、保持适宜激素水平:人体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平,刺激肌肉的生长。 初学者的膳食营养补充 膳食的安排:初学者采用“日食五餐法”较为合适。即每日吃5次,五餐总和达到每日应摄取的热量之和。五餐的比例为早餐占全天总量的20%,上午加餐占10%,午餐占30%,下午加餐占10%,晚餐占30%。 膳食的组成:健美训练者每日食谱配备公式为:适度的蛋白质、较低含量的脂肪、加高含量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为25比55比20左右。 馒头面条米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高,是初学者的首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源,健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸,多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足机体需要,又不会增加心血管疾病的发生几率。 多吃碱性食物:正常人的体液呈弱碱性,在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀、精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的碱性食物,保持体内酸碱度的基本平衡,以尽快消除运动带来的疲劳。 蔬菜水果之类的碱性食物,还可以补充多种必须的维生素,以补充代谢和流汗时的损失,满足健美训练需要。 初学者的营养补剂 营养补剂能够快捷、方便、高效地为机体提供各种营养素,促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者,不推荐在早期使用更多的营养补剂,这里只介绍三类最基本的。 能量补充类:这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料,其主要成分是碳水化合物,使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。 蛋白补充类:乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高,是训练后最佳的蛋白质补剂,可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质,虽然吸收利用率要比乳清蛋白低,但是对于女性健美者非常有好处。 肌酸类:肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力,同时肌酸把水带进肌肉,使得肌细胞的体积增大,有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用,瘦体重和力量的增加更明显,因此对于初学者来说,服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。 初学健美者的膳食营养误区 不为自己准备膳食:要练好健美,必须自己准备膳食,依赖饭堂或快餐店是无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。 不做营养记录:制订一个营养记录表,记录下什么食物有效,吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据以往的资料对食物做出调整,使营养摄取达最佳状态。 饮水不足:水参与全身的新陈代谢,可使微血管保持清洁、畅通,通过清洗细胞使肌细胞得到再生。补水量可按锻炼前后的体重差值补充。 相信健美初学者通过本文可以得到一些启示,通过今后自身的实践,摸索出适合自己的膳食营养补充方法,早日塑造出完美的肌肉线条。

【健身疑惑】健身补剂吃越多越好吗?


平日里在健身房里看见很多朋友,才开始锻炼不久,总把自己用多少补剂挂在嘴边,还说明天准备买那个试试,听说什么补剂的效果也不错。很多人认为补剂用的越多水平就越高。真能如此吗?

把补剂放在第一位的朋友们你们要注意了,因为这样你们永远也不会成为高手。我们可以把补剂当成汽油和各种添加剂,想让汽车跑的快不是汽油越多、添加剂越丰富就越好,汽车快不快的起来还要看它内部的改装。健美也是一样,外部的营养做的再好,没有科学训练和日常饮食的基础也就不会有什么太大的改变。对于初学者来说能做好每一个训练动作和保证好日常的饮食基本都会得到肌肉的生长的。

不要一上来就想走捷径,补剂会让你肌肉的生长速度加快,但是你连动作还没有做好的时候它对你的帮助也不会太大。更不要一上来就听信那些高手给你介绍,因为他们自己可能都没有用过,至于效果也只是听说而以,这样肯定不能给你最合理的建议。

记得我在做补剂销售的时候很多人问我,我现在有蛋白粉、肌酸、睾酮、支链,你看我还需要点什么吗?我很想知道,你是要把补剂当饭吃吗?然后我了解了一下他的日常情况,他每周训练5次,已经3个月了,每天就是正常的三餐。

才开始3个月,肌肉还没有达到自己的极限,使用一些蛋白粉和支链基本就可以了,我没有给他再搭配任何的补剂,只是让他把现在手里的补剂先用完,同时好好的做好日常饮食。看得出来他渴望肌肉的快速增长,只是走的方向有点错误,在训练质量和日常饮食还没有达到一定的要求时,想用补剂来弥补一切,这样做是非常不可取的,也不会有什么效果的。

什么时候才需要使用补剂呢?这其实很简单,在日常饮食不能满足的时候。负重训练会对各种营养物质有更多的需求(蛋白质、维他命等),大部分人日常饮食往往不能够满足营养的补充,这时就需要适当的通过补剂来进行补充。

我们面临的第一个问题就是蛋白质的摄入不足,由于中国的饮食习惯,每一餐的蛋白质并不能完全满足负重训练的蛋白质需求,这时我们就可以在训练后和睡觉前适当的增加一些蛋白质的补充,记住,适量即可。其实再身体需要哪些营养的时候也会给我们信号,这就需要我们认真的去感觉我们的身体。

例如:在需要补充提升力量的补剂前,我们会在一段时间内力量很难增长;如果身体长时间不能够从训练后的几天内恢复过来,则说明应该适当的补充一些促进恢复类的补剂了。

补剂绝对不是越多越好,要学会选择,要按需来计算补充的量,如果日常饮食可以达到就不用再额外的进行补充。最好可以用自己身体的感受说话,当然这需要一定时间和经验。总之,不要急于求成。补剂就是补剂,就是日常饮食的额外补充而以。

补剂指南:1-睾酮


名称:1-睾酮(1-testosterone)结构:17-羟基-5a-1-雄烯-3-酮有效剂量:口服300mg/天;经皮200mg/天;醚胶囊100-150mg/天

特征:1-睾酮本身可以看作是补剂工业的一次革命,随着它的出现,我们最终迈进了使激素原和类固醇一样有效的时代。这不是开玩笑,有些人想否定它,但1-睾酮是实际上的类固醇。在有关激素原的法律条例下它是合法的,这表明一个类固醇类的营养补剂可以合法销售,只要满足下面条件:1 自然合成;2以前没有作为药物使用过。

故事开始于激素原领域的不断改进,激素原是一种比较弱的类固醇,需要通过体内有限的酶转化为一种活性物质,如诺龙、睾酮、去氢睾酮或双氢睾酮。所有这些都是非常有效,但非法的激素。Ergopharm公司的拥有者、无疑也是激素原工业的主要推动者帕特里克·阿诺得前些时候引进了一种新的激素原,他把它叫做1-AD。1-AD的转化活性物质是一种大多数人都没听过的激素,他把它叫做1-睾酮。一个非常恰当的名字,因为它的基本结构和睾酮相似,除了没有4,5双键而代之以1,2双键。但是这个名字也引起了一些混乱,可能使一些人不能真正理解该物质的真正含义。没有了4,5双键而被两个氢原子所取代通常是通过体内一种叫5-a还原酶所介导的一个自然过程。这和由睾酮转化为双氢睾酮(DHT)的酶是同一种酶。经5-a还原酶转化的激素不能再转化为雌激素,因此使用者会获得比较小但更多瘦体重的增加,并且对体脂比较少的人还会增加肌肉的硬度感。通常情况(诺龙和双氢诺龙除外)新的激素雄激素样作用会更强。也就是降低了雌激素样作用,增加了雄激素样活性。使得激素原能增加力量和攻击性,降低体脂,增加体形的轮廓。如果我们用4,5双键代替4,5位置的双氢结构,那么我们可以看到1-睾酮实际就是去氢睾酮(boldenone)的5-a还原形式,去氢睾酮是一个睾酮类似物,它增加了1,2-双键,雌激素样作用和雄激素样作用都比睾酮较弱。因此1-睾酮是一种非芳构化激素,它的雄激素样作用比DHT弱(对头发和粉刺的刺激性较小),但是由于结构的改变,其活性还是比DHT高,DHT是很容易失活的。因此称作双氢-去氢睾酮至少从结构的角度来看似乎更合适些。要解释1-睾酮有什么作用及作用机制如何,首先要消除一些对它的误解。又一次,帕特里克·阿诺得,这个第一次把1-睾酮的作用比作群勃龙(trenbolone;一种类固醇,结构为19-去甲基-4-9-11-雄三烯-3-酮)的人批评了这些错误的理论。一些人认为我们在开发一种全新的类固醇,而实际上关于1-睾酮已经做了很多研究,它之所以没有用作医学用途(至少它的原始形式是这样)是有其它原因的,如它的刺激性。但是1-睾酮绝对被使用过,尽管结构有所改变:加了一个甲基。这种改变使得它的作用有所改变,而成了完全不同的另外一种药物。但是确实这种改变只有一种重要结果,那就是增强了1-睾酮的口服有效性。另一种药物叫美替诺龙(primobolon;1-甲基-17b-羟基-5a-1-雄烯-3酮),有些人可能认为至少从作用的角度来看,1-睾酮就是美替诺龙的弱化形式:由于缺乏口服有效性,1-睾酮进入血液的比例只有14%左右,而甲基化后吸收比例要高的多。美替诺龙通常口服剂量为100-150mg/天,而1-睾酮的口服剂量大约在300mg,可能还要高些。因此理论上你服用1-睾酮可以取得中等至好的效果,可能同时使用些芳构化激素原会加强效果。通常使用者会达到一个比较坚硬、紧密甚至更瘦的体格,效果当然不会令人失望!因此至少从法律上来说,1-睾酮是除了食物以外增加肌肉最有效的药物。同时使用者必须意识到这是一种类固醇,从不应该使用超过6-8周,而且要有等量或更长的间歇期,因为它抑制体内自然睾酮的分泌。在使用任何这类物质前还建议你要有足够的营养摄入,这不仅对你获得最大的肌肉体积来说是重要的,还对周期后自然睾酮处于抑制状态时体形的保持有影响。不管怎么说,1-睾酮是合法补剂的突破,一个进入新时代的门槛!目前研究工作已经取得重大进展,使得1-睾酮和它的类似物美替诺龙一样有效,从而可以使合法类固醇达到非法的效力!这方面做得比较好的有Higher Power、Avant Labs和分子营养(Molecular Nutrition)等补剂生产公司。这是一种未来很有发展前途的补剂!

北欧海盗运动补剂怎么样是哪个国家


VIKINGFORCE(北欧海盗),一家来自瑞典的高档运动营养品品牌.秉承瑞典高质量,高品质的特性,北欧海盗致力于成为一家高端运动营养品领导者.北欧海盗所有的配方均经过全面研究和测试.生产环境严格按照欧洲制药厂标准,所有生产设施均通过GMP,HACCP认证。

很多健身达人对补剂认识都有一个盲区,除了蛋白粉,肌酸这几个基本的补剂之外完全忽略了其他补剂的重要性,等到吃完了好几桶蛋白粉或者到达了瓶颈期才会来问为什么增肌进展不快,在这个时候才发现原来这些补剂的妙处!北欧海盗运动补剂为大家介绍一下这些比较容易被人忽略的补剂以及作用!

北欧海盗运动补剂扫盲一:氮泵是什么?有什么用?

简单的说就是肌酸的升级版,氮泵的成分中包含了肌酸,除了肌酸的成分之外还包括了精氨酸,咖啡因。

服用氮泵后,都会有什么作用呢?

1.增加泵感,提高充血效果,扩张血管。

2.增加注意力集中度。

3.改善情绪(反抗训练懈怠)。

4.增加肌肉能力。

5.抗疲劳,提升耐力及力量。

6.其他:减少脂肪,增加睾酮分泌等等。

总结:服用氮泵对锻炼有明显帮助。但是要注意有心脏病心血管等基本的不要服用。服用氮泵的朋友请多喝水,让产生的尿素快速排出。至于这服用后会感觉兴奋,因为氮泵里添加有咖啡因成分。如果患有心脏病的朋友,是不适合服用咖啡因,自然也就不能服用氮泵。

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很多健身达人对补剂认识都有一个盲区,除了蛋白粉,肌酸这几个基本的补剂之外完全忽略了其他补剂的重要性,等到吃完了好几桶蛋白粉或者到达了瓶颈期才会来问为什么增肌进展不快,在这个时候才发现原来这些补剂的妙处!北欧海盗运动补剂为大家介绍一下这些比较容易被人忽略的补剂以及作用!

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服用氮泵后,都会有什么作用呢?

1.增加泵感,提高充血效果,扩张血管。

2.增加注意力集中度。

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4.增加肌肉能力。

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十大健身营养补剂品牌 健身营养补剂品牌代理招募


随着现代生活水平进步,更多人爱上了健身,也就这样接触了健身补剂在每日健身圈中,我们经常能够围绕着健身补剂展开话题,你吃什么牌子粉?来勺氮泵压压惊我粉没了,借你的给我来两勺?你倒点出来,舀多了。

今日小编来给各位介绍下十大健身营养补剂品牌:

肌肉科技:

全球运动补剂的神话。全球最知名品牌之一,肌肉科技明星团队包括了乔卡特,菲尔·希斯,德克斯特·杰克逊等超级明星。

诺特兰德:

诺特兰德位于欧洲体育大国捷克,公司成立于1993年,在这个全民体育参与度高度发达的国家,大众对于运动营养品的品质和种类有更为专业的要求。诺特兰德以其专业化与人性化得到大众肯定,是捷克国宝级品牌

欧力姆:

欧力姆,1990年成立于波兰。专注于运动营养领域,欧力姆试验室在体育类活动与均衡饮食的基础上,进行细致的研究与探索,是欧洲少数有完整GMP的品牌之一,目前,欧力姆已经成为运动营养品品牌中的佼佼者,占据了全球大部分市场,深受健身爱好者的喜爱。

海德力:

ProSupps海德力已经拥有全系列6大细分品类,30余款产品,?包括蛋白补充、燃脂塑型、代餐零食、运动状态提升、功能饮料、运动恢复等门类产品。

EB健型:

EB健型,英文名称EVERBUILD,是一款运动营养品品牌,原产于欧洲保加利亚,以至纯质真为品牌目标,用科学的方法,开发出一支又一支纯度更高,质量更好,以提升运动表现为终极目标的优质运动营养品。

UP:

UltraPerformance(中文名:Up运动营养),英文直译为超强表现,UP致力于研发既满足健身爱好者需求,又能达到专业运动员标准的运动营养品

欧普特蒙:

1986年欧普特蒙在美国正式成立,是集结产品研发和制造优质的营养品的一家知名企业。目前欧普特蒙已经是美国最大的健身营养品代理公司之一。

巅峰科技:

这是一款几乎来自于未来的补剂,全新的科技和良好的效果,让他一上市便火遍全美,现在它来到了中国,PERFORMIX刷新你对补剂的认知帮你发掘真实的自己

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“雕塑”肌肉必须的营养补剂


七次“奥林匹亚先生”获得者、著名影星阿诺德·施瓦辛格,是广大健美爱好者崇拜的偶像。即使在今天,他那无与伦比的二头肌和胸肌仍为人们津津乐道。

健美的目的,是如何通过训练有效地增大身体各部位的肌肉块。科学的训练方法可以对肌肉进行精雕细刻,使之更加完善。对广大健美爱好者和健美运动员来说,首先应专注于肌肉块的增长。

影响肌肉增长的因素很多,其中年龄和营养问题是最重要的,特别是科学性的营养,它既能够让你成功,也能够让你失败。

健美选手拥有发达的肌肉体积和清晰的肌肉线条,这是长时间超负荷的大强度力量训练的结果,同时也离不开科学合理的营养,合理的营养能够增强力量训练的增肌效果,下面就影响健美运动过程中肌肉增长的运动营养食品作一综述。

一、具有明确效果的运动营养食品

1、肌酸

肌酸是一种天然的在肉类和鱼类食品中存在的物质,人体当中也正常含有,由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人体内主要的能量物质之一。

平常人肌酸的日需要量为2至3克,其中一半从食物中获得,另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人体肝脏、肾脏和胰脏合成。

关于肌酸对运动能力影响的研究有很多,补充肌酸能够提高运动能力、促进训练后恢复。有研究报道每天服用肌酸20克(或0.3克/天/公斤体重),连续补充4至7天,肌肉内肌酸和磷酸肌酸的浓度可增加10~30%。

2、乳清蛋白

许多研究都认为运动员需要增加饮食中蛋白质的摄入量,运动员应该每天摄入蛋白质大约1.3~1.8克/公斤。国际运动营养食品学会主席jose antonio建议对于那些想增加肌肉体积的运动员来讲,每天蛋白质的摄入量大约是1.5~2.0克/公斤体重。

以75公斤体重健美运动为例,那么每天需要摄入110~150克蛋白质,如果仅仅从食物中摄取,需要30~50个鸡蛋清或500~750克瘦牛肉。因此,如此大的蛋白需要量,选择一些优质的蛋白质补充制剂作为除饮食以外的补充还是必要的。

乳清蛋白是一类利用现代化生产工艺由牛奶中提取的蛋白质,它不仅容易消化,而且有很高代谢率,其有效利用率高,水解以后吸收很快,在几分钟内氮可在肌肉内达到峰值,并可以提供大量的必需氨基酸。

3、增重粉和增肌粉

运动员增加肌肉体积最常用的手段之一是在饮食中增加额外的热量摄入。研究已经一致表明只是简单的在每天的饮食中多摄入500~1000千卡的热量就会使体重增加.

然而高热量的饮食所增加的体重仅仅约30~50%是肌肉,剩余增加的一部分则是脂肪组织。因此,增加热量摄入可以增加肌肉体积,但随之而增加的脂肪组织却是每一个健美运动员所想要的。

增重粉和增肌粉是一类高热量的营养补充品,它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷酸酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等.

可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内有个不成文的说法,凡是蛋白质含量在33%以上的属于增肌粉,33%以下的是增重粉。

4、谷氨酰胺

谷氨酰胺能够增加肌肉细胞体积、刺激肌肉蛋白和糖原的合成,因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6~10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。

二、肌肉增长与年龄的关系

人体肌肉的增长是随年龄增长而不断变化的,可分为快速增长、相对稳定和明显下降三个阶段。男子从出生起,随着机体不断生长发育,肌肉逐年增长,25岁时达到最高值,以后又逐年缓慢下降。

女子22岁左右达到最高值。少年时期肌肉的含水量比成人高,而肌肉蛋白能源物质等的储备比成人低,肌纤维较细,肌力弱、耐力差,易于疲劳。

年龄越小与成人的差异越大。所以,年龄较小的少年不宜进行长时间、大运动量、高强度的肌肉训练。青年期后,肌肉增长相对稳定,这时进行大运动量、高强度的训练效果最好。

在肌肉明显下降期进行训练效果相对要差一些,但只要身体正常健康,坚持适当的肌肉训练仍能取得较好的效果。

经常进行健美锻炼的人与普通人相比,肌肉里的能量物质三磷酸腺苷和磷酸肌酸要多,血管更丰富,耐酸能力和无氧酵解能力更强。训练水平越高,能量储备越多,运动的耐受能力越强,肌肉中新生的毛细血管也越多。

毛细血管增多,可使肌肉中的血流量增加,新陈代谢加快,同时也增加了肌肉的体积。所以只有坚持长期的健美训练,才能加强肌肉的物质代谢,提高肌肉的能量储备,使肌纤维增粗、增多,肌肉块增大。

(实习编辑:何丽丽)

健美初学者的营养补剂


营养补剂能够快捷、高效、方便地为肌体提供各种训练时所需要的营养素,可促进肌肉生长和恢复,可以使健美训练更加事半功倍。但是对于健美初学者,不推荐在早期使用过多的营养补剂,这里介绍3种最基本的,可是适当运用。 1.能量补充类 这一类补剂的主要是各种各样的运动饮料,其主要组成成分是碳水化合物,在训练后使用可以起到快速补充能量的作用。而且可以补充足够的糖,防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解,运动能力和肌肉做功能力也会大大提高。 2.蛋白补充类 乳清蛋白的吸收快、吸收率也很高,是训练后最好的蛋白质补充剂,可以快速促进肌肉细胞饿生长。大豆蛋白是植物蛋白中惟一完整的蛋白质,虽然吸收利用率比乳清蛋白稍低,但是对于女生健美者却能起到很好的作用。 3.肌酸类 肌酸对健美者肌肉的爆发力、耐久力具有很好的效果,同时肌酸可以把水带进肌肉,使得肌细胞的体积扩大,还有利于肌细胞吸收氨基酸等功效。当肌酸和糖同时使用,效果更明显,对于初学者来说,服用极品肌酸比单纯服用肌酸更有效果。 此外,初学健美者也存在一定的膳食营养误区,要学会怎样调整。 1.自己不准备膳食 要做好健身健美,必须自己准备膳食,只是依赖食堂或快餐店是远远无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。 2.不做营养记录 很多健身者都没有制订一个营养记录表的习惯,记录下什么食物有效,吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据自己记录的资料对食物做出调整,使营养摄取达最佳状态。 3.饮水不足 在健身中,饮水很重要,水参与全身的新陈代谢,可使微血管保持清洁、畅通,使肌细胞得到再生。补水量标准可根据锻炼前后的体重差值。

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