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健身除了锻炼,最重要的就是饮食了。健身饮食主要就是补充蛋白质和碳水化合物,对于很多健身者来说,鸡蛋是他们补充蛋白质的主要来源,健身者一天要吃多少鸡蛋?吃鸡蛋对健身者有哪些好处呢?

健身者一天要吃多少鸡蛋?

据研究,18-25岁的女性健身者,在血脂、胆固醇等指标正常的前提下,每天可以吃两个鸡蛋。

健身适合各个年龄段的人,健身者的最佳鸡蛋进食量除了根据肉食奶类的摄入量增减外,也要根据年龄段来区分,通常老人每天吃1—2个,中青年每天吃2个,重体力劳动者,每天可吃2—3个,儿童的代谢快,每天也可吃2—3个。

吃鸡蛋有助增肌

一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。

另外,沃勒克教授还指出,一个大蛋黄含有4—5克的脂肪,也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪,帮助修复细胞膜,有益于肌肉生长。

吃鸡蛋有助于减脂

吃鸡蛋之所以有助减脂,因为它比其他食物能使人维持更长久饱腹感。所以吃过鸡蛋后,人们接下来吃的就会减少。健身者吃鸡蛋尽量选择水煮的方式,因为多吃“原貌”食物能帮助人体提高代谢(食物为原貌证明加工程序少,加工少的食物热量更低)。

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