对男性健康有益的10种营养补充剂成分（一）

辅酶Q10营养补充剂能提高人体精力

人体能够自行合成辅酶Q10，这种生化酶能协助细胞对人体的能量供应进行管理。随着年龄的增长，辅酶Q10的生成量会减少，让它恢复至年轻阶段水平的办法就是服用含有辅酶Q10的补剂。最近的研究显示，这种辅酶能低于癌症、帕金森病和亨丁顿舞蹈症，还能稀释血液，以预防心脏病。辅酶Q10还富含能抵御自由基破坏作用的抗氧化剂，从而能延缓人体的衰老进程，让人看起来容光焕发。

每天服用100毫克的辅酶Q10补剂即可，而多远维生素片和日常食物中并不含有辅酶Q10。需要注意的是：如果你正在服用他汀类药物，他会降低辅酶Q10的效果，所以需要将摄入量增加到200毫克。

肌酸运动补剂有增长肌肉和提高记忆力的作用

威斯康星医学院的研究发现，男性在服用肌酸仅2-3个月后，他们的最大卧推重量就会增加15磅，深蹲重量能增加21磅。澳大利亚的研究者发现，志愿者在服用计算6周后，他们的记忆力和智商测验中的得分就会明显提高。

每天服用5克肌酸补剂即可，与乳清蛋白奶昔一起服用效果最佳。有些男性的消化系统无法吸收肌酸，这时与糖一起服用能增进人体对它的吸收。

叶酸营养补充剂有远离老年痴呆症的疗效

叶酸能预防动脉血管受阻，通过降低高半胱氨酸（一种会让血液凝块增加的氨基酸）的含量，增加流向大脑的血液流量。高半胱氨酸含量过高是老年痴呆症或记忆力丧失的早期预警信号，瑞典研究者发现，老年痴呆症更容易出现叶酸缺乏的症状。

每天服用500微克叶酸片即可，它能糖高半胱氨酸的含量下降18%或更多。叶酸在食物中的来源包括柑橘类水果、豆类、维生素强化面包和谷物。

减轻体重和增强骨骼的营养素：钙质

大部分男性没有达到每日推荐的钙质摄取量——1000毫克，1杯牛奶含有大约300毫克钙元素。与摄入钙质数量较少的男性相比，摄入钙质数量最高的男性平均体重较轻。在补充钙质的同时，还需要多进行体育锻炼，也有助于增强骨骼力量。

每日服用1200毫克的柠檬酸是个不错的办法，早晚各服用一半的剂量，这种服用方法可让钙质最大程度地吸收。如果你每天吃了三分乳制品，就没有必要在摄入多余的钙质了。人体每日对钙质的最大摄入量不能超过2500毫克。

润滑关节的营养素葡萄糖胺

人到中年后，男性会发现自己关节中的软骨组织数量没有年轻时那么多了。为了逆转这种不良形势，恢复软骨组织，有必要服用葡萄糖胺，它是从螃蟹和龙虾的贝壳中提取出来的一种物质。披露于《柳叶刀杂志》上的一项研究选取了200多名受关节病困扰的3年的受试者，在服用葡萄糖胺后，，他们的关节疼痛和僵硬感减轻了25%，膝盖骨关节炎的病情得到了延缓。《英国运动医学期刊》看在的研究结果显示，在接受葡萄糖胺治疗12周后，88%的关节炎患者报告说自己的疼痛感明显减轻。

每天服用1500毫克即可，同时含有软骨素的葡萄糖胺类产品是最佳选择。澳大利啊哟学者发现，用含有葡萄糖胺的乳膏在疼痛的关节处进行揉搓会有一定止痛效果。

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男性健康的4道防线

男人看似比女人强壮，可往往关键时刻，更容易被疾病所击倒。世界卫生组织流行病学调查显示，男人心脏比女人更脆弱，中国男人出现心脑血管疾病的几率是女人的两倍多。男人肠胃也比女人脆弱：临床专家发现，1550岁的男人，肠胃病发病率是女人的6.2倍。频繁的社交让男人极易感染各种肝炎病毒，酒桌上推杯换盏更是带来不可逆转的肝损伤。再加上前列腺问题，给男人健康带来巨大的隐患。中国80%的重病男性在调查中承认，因为长期忽视健康小问题，所以让身体再三透支。

一号防线：40岁后别吃肥肉。

美国人把心血管疾病称为男性病，他们发现，四五十岁、大腹便便、抽烟的男人，大多怀揣着一份心血管疾病诊断书。爱尔兰国立大学医学专家建议，要减少这一现象，女人一定要管好丈夫的嘴，帮男人戒烟，再写一份护心食谱。中国农业大学食品学院副教授范志红指出，男人最爱吃肉和油炸食品，对动物脂肪的偏爱会导致油脂过多，沉淀在血管上造成动脉硬化，形成血栓。要想管住男人的嘴，就要让他们多吃鱼、豆制品、坚果、燕麦和大蒜，这些都是心血管疾病克星。此外，还要少吃盐，多吃水果，40岁以后不要吃动物内脏和肥肉。

二号防线：包里放瓶急救药。

在由心血管疾病导致的猝死中，男性的比例要远远高于女性。对于肥胖、抽烟和长期处于疲劳紧张状态的男性来说，也许在打球、洗澡、开会或吃饭过程中，就可能突发心脏事件。因此，天津中医药大学第一附属医院国务院特贴专家赵建国提醒，年过40岁，特别是有心脏病高危因素的男性，应该随身携带急救药，为自己的心脏上份保险。比如在皮包或口袋里放一瓶硝酸甘油，经常停留的床头、书房、办公室、卫生间等也要预备一瓶。一旦发生状况，立即取出一片放在舌下含服。服后疼痛症状还没明显减轻，则可能是心肌梗死，必须马上去医院。

三号防线：在外吃饭少喝浓茶。

有人说，男人有胃病，原因有两条，要么受上司的气，要么受老婆的气。虽然是玩笑，不过要想胃肠好，确实要减少生气、紧张、焦虑等不良情绪。此外，还不能给脆弱的胃太多食物刺激。男人在外应酬，妻子最好常提醒他们：少喝浓茶、烈酒、咖啡，也要少吃生冷、辛辣食物，从而减少胃酸分泌。胃不好的男人还要少抽烟，因为其中的尼古丁也能刺激胃黏膜，引起胃功能失调。

四号防线：早晚喝点小米粥。

男人的胃病，尤其是胃溃疡和胃癌的发病率高于女性。要想帮他们护好胃，三分治七分养最重要。中华医学会消化病学分会名誉主任委员、原北京大学第三医院消化内科主任林三仁教授教男人一个护胃顺口溜：每餐定时八分饱，蔬菜水果不可少，多吃白肉替红肉，早晚喝点小米粥。此外，细嚼慢咽，多吃软、烂、加工细的食物，也能减少胃肠的工作量。但糯米不易吸收，要少吃。有消化道溃疡的人，也不要喝太多的牛奶。

男性健康贴身训练计划

男人“宝贝”阴茎的主体是由海绵体构成的，当性兴奋的时候，海绵体便会充血，令阴茎变硬、变长、变粗 事实上你只要从现在开始坚持锻炼，你就能保持青春活力。为此，我们为各年龄段的朋友设计了一套增强体力、增强肺功能及保持肢体灵活性的锻炼方案。

一、20岁左右。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹性等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。

锻炼可星期一、三、五隔天进行一次，每次大约30分钟增强体力的锻炼，方法是试举重物，负荷量为极限肌力的60%，一直练到肌肉觉得疲劳为止(大约每次做10-12次)。如多次练习并不觉得累，可以加大器械重量10%，必须使主要肌群都得到锻炼。

20分钟的心血管系统锻炼，方法是慢跑、游泳、骑自行车等，强度为脉搏150-170次/分钟。

二、30岁左右。此时段人的身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。此时身体的关节常会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应多做伸展运动。还要注意心血管系统的锻炼。

锻炼仍是星期一、三、五隔一次，每次进行5-30分钟的心血管系统锻炼(慢跑或游泳)，强度不要像20岁时那样大。20分钟增强体力的锻炼，与20岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。5-10分钟的伸展运动，重点是背部和腿部肌肉。久坐办公室的人更要注意伸展运动。方法是：仰卧，尽量将两膝提拉到胸部，坚持30秒钟;仰卧，两腿分别上举，尽量举高，保持30秒钟。

三、40岁以上。超过40岁的人选择运动项目不仅应有利于保持良好的体型，而且能预防常见的老年性疾病，如高血压、心血管病等。

锻炼每星期一、五进行两次，内容包括：25-30分钟的心血管锻炼，中等强度，如慢跑、游泳、骑自行车等。50岁以上的人脉搏每分钟不超过130-140次。10-15分钟的器械练习，器械重量要比30岁时的轻一些，重量太大会损害健康，但次数不妨多些。为防止意外，最好不使用哑铃，用健身器械。5-10分钟的伸展运动，尤其要注意活动各关节和那些易于萎缩的肌肉。周三加一次45分钟增强体力的锻炼，不借助器械，可用俯卧撑、半下蹲等，重复多组，每组约20次，数量依自己的承受力而定。

推荐运动项目：网球、游泳、慢跑、跳舞、散步、高尔夫球。

(实习编辑：童文冲)

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男性健身必须补充的五种营养元素

当前，健身越来越成为一种潮流，这其中不光有爱美的女性，当然也有为了让工作和生活变得更加有动力的男士们。男性走进健身房普遍会采用一些大重量的力量训练，那么这其中有什么需要认识的学问吗？在抓起哑铃前不妨先了解一下。

1、汗流浃背，注意补水

相信这一点大多数人都不会忽视，但是很少人能说出补水的重要性。其实男人相比于女人更需要有充足的水分，特别是对于进行力量训练的男人们。因为人体肌肉中所需的水分比脂肪要高出三倍，而在一般男人的体重中，肌肉占据四成的比例，而女性只占到两成左右。可以看出水对于男人的重要性更甚于女性。

除此之外，水还能润滑关节，调节体温和溶解、运送进入人体的营养物质。一般男人每天需要两升左右的水，运动中男人会有成倍的耗水量。

2、力量训练，需要及时补充铬

铬是一种人体必需的微量元素，它的重要性体现在降低人体内的胆固醇，增加耐力，使肌肉增长、氧化脂肪。

食物中的葡萄和葡萄干有天然的铬库的美誉。普通人每天吃一串葡萄就可以提供足够的铬，而参加健身运动的男人需要加倍。

3、身上常有淤血，需要补充维生素K

在锻炼中，难免会有磕磕绊绊，但是如果只是轻微的磕碰，身上就起青肿或淤血，并且久久不愈，这就有可能是缺乏维生素K的症状。它的作用是加快血液凝固，防止皮下出血。

花椰菜富含维生素K，每星期吃2~4次花椰菜能很好的缓解身上的青肿和淤血，并强化血管壁的柔韧度。对与经常进行器械锻炼的男性健身爱好者有非常重要的意义。

4、运动抽筋，需要补充钙、镁

运动出现抽筋的现象有多种原因，有可能是强度过大造成的，也可能是姿势错误的结果，这些都可以避免的，但是营养不足造成的抽筋往往更加不容易被发现。

力量训练在强化骨骼密度的同时也急需更加大量的钙和镁，因为要维持肌肉的兴奋度，协助肌肉的收缩活动都需要有钙和镁的参与。成年男人每日钙摄入量一般为800到1000毫克，镁的摄入量推荐为350毫克，进行肌力训练的男士需要更多的摄入量。钙的来源充足，其中牛奶就是不错的选择。绿叶食物中所含的镁最容易吸收，在坚果、海鲜中也可找到丰富优质镁。

5、运动后性欲不佳，锌流失过多

锌被称为男人的性元素。体内锌不足，将会影响精子的数量和活性。对于参加健身运动的男人来说，会丢失更多锌，特别是出汗较多时，所以补锌对经常运动的男人尤为重要。

多吃瘦肉、牛肉是摄取锌的有效方法。据测定，每100克瘦牛肉即可提供锌日需量的50%左右。海鲜、蘑菇、瘦肉、鸡蛋、粗粮中也含有丰富的锌。

保卫男性健康的三大武器

现代都市的男人们有着太大的压力，过大的压力有导致了他们不良习惯的滋生，男人如何更好的保卫自己的健康?从医学和感情角度出发，我们有两个选择：放弃或者为了更好的自己而战斗

1、消除抑郁感更加放松

锻炼是你第一个选择。实践表明它有效。抑郁被证明是额叶(主管思考)和边缘系统(主管情感)不平衡的结果。 脑电波显示心理疗法可以恢复这种平衡。又或者你可以尝试一下训练大脑。

追根寻源：

如果你能发现是什么让你抑郁，和忧郁的短暂交锋，倒不失为一件好事。“在你情绪开始低落时，就做出准确的判断。”MH城著名的心理医生说道。如果答案不是很明显，就用自由联想的方式去找原因。回忆一下那些让你失望的事情。给自己写信，理清头绪，弄懂自己。

不再迷茫：

当发现错误时，每个人的大脑都有一个相应体制，焦虑中心给出回应提示，大脑的变速排挡做出回应。而对抑郁患者来说，他们的变速排挡被卡住了。多做一些类似读书，做游戏，搭模型等脑部运动，可以促进大脑这部分神经元的连接和生长，从而修复变速排挡。

承认生气：

压抑怒火会对身体造成伤害，会让你更加焦虑。决定是否生气这是对的，但接下来做的不是刻意压住怒火，而是解决问题。

学会放松：

闭上双眼。冥想。这可不是在搞什么神秘主义。很多研究表明冥想是非常有效的。最近一期《国际医药发现》上刊登了这样一篇报告：参与者在做过冥想后，他们心脏收缩时的压力比没做的时候少了3个点。“冥想不但能解缓压力还能提高身体对血压的控制力。”专家说道。另一项研究表明运动和休息相结合的疗法比只运动不休息能更有效的降低血压。专家建议我们一天做20分钟的冥想。只要找个地方坐下来，闭上眼睛，口中重复一个字，摒除杂念就可以了。

2、提高睡眠质量

深度睡眠比睡上八小时更能恢复精力。

专家告诉我们睡眠是有舒解压力的作用。人们已经忘了床只是用来睡觉和做爱的地方。结束在楼下的争吵忘掉电视忘掉盘子忘掉公文包，进入卧室。任何一点光线都会刺激生物钟。所以藏好会闪亮的钟表，在卧室装个窗帘。把温度保持在22度左右。这个温度非常适宜人体入睡。花多些钱在床垫上。

很多男人喜欢做完爱睡觉，这是一个好习惯，因为荷尔蒙的分泌已经让他筋疲力尽。

多吃水果蔬菜多做常规锻炼多做引体向上， 多晒太阳 适当暴露在UVB射线可以预防22种癌症，其中包括睾丸癌和前列腺癌。

3、增进自身免疫力

有害微生物无孔不入，随时侵入人体，最好的方法就是提高免疫系统。运动是最简单聪明的提高免疫力的方法，但认识微生物的携带者，才是最后还击。

携带者

你的孩子

这个小家伙传播流感病毒就象农夫洒肥料一样。哈佛的医学院研究发现3-4岁的孩子最容易得呼吸系统疾病，然后传播给其他年龄段的人。3-4岁的孩子还没有对微生物免疫，可他们却整天和这些细菌病毒朋友们亲密接触。

保护屏障

你的防护措施最近加拿大研究发现相对于每天服用其他补品的人，每天吃400毫克人参的人的感冒患者减少了25%，有其他症状的人就更少了。科学家们推测人参通过促进人体三种免疫细胞的生长来提高机体免疫力。每天用水冲泡8片西洋参切片，不但可以大量补充水分，还可以帮助你在这个寒冷的季节抵抗微生物侵入。

和朋友保持联系。孤立造成压力，同时损害免疫系统。

小细节保障大健康

有规律的运动。一天两次15分钟的走路就比一次30分钟的步行，能更好地减少心率，并且降低血压。

药补不如食补。多喝绿茶，尽量保证每天的饮食有三种颜色的蔬菜。

重视家族。家族病史是你未来最好的预言。试统计一下你的家族病。

男性健康：看小黄片对健身的影响是好是坏？

大家都知道深蹲是动作之王，持之以恒的锻炼，可以辅助很多运动表现的成长。但根据研究显示，除了深蹲，还有一个秘密武器会使体内男性荷尔蒙在短时间内自然上升，然后增加接下来的运动表现喔！

研究数据：

国外有一个十分有趣的实验（http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21983238），实验对象在看完各种类型短片4分钟后，再去做深蹲，衡量运动表现，以及测量唾液中睾固酮浓度的变化实验，发现男性在看了悲伤的电影后，唾液中睾固酮浓度会下降，可是看完A片后，唾液中睾固酮浓度会有意义地上升，也会提升接下来深蹲的成绩。

这实在是天大的好消息啊，一定要传给另一半和其他女性朋友看。

各位男性朋友们～咱们终于有光名正大的理由看A片了啊！

我想，男性朋友们一定是DNA里面早就知道这个道理，才会手机和电脑里满满的都是A片。原来这一切都是为了让自己更健康，体态身形更好看，让另一半带自己出门觉得很有面子的关系。

不过也要提醒各位爱练肌肉的猛男们，扎实的训练才是唯一成功的法门，千万不要看完这篇文章，就开始整天看A片，不做重量训训练，这样下去，肌肉还是会消失的啦！！！

对了，实验里只让人看4分钟A片，千万别一开就关不掉，也别多用了几张卫生纸啊，那样保证只会让运动成绩下降的。

总结：

虽然说看A片就可以使睾固酮浓度上升，增加接下来一小段时间的运动表现，但扎实且持续地训练，才是最重要的。

老一辈的健美选手跟小编说：当你深蹲重量突破了，进步了，身体其他部肌肉也会进步！比较男生一定要练腿：因为练两只硬三只啦！！！

男性锻炼后 如何补充营养

科学的训练、合理的营养、充足的休息是健美锻炼取得成效的三大要素。肌肉经过大强度、大运动量锻炼后，恢复得好坏就显得至关重要了，只有获得充分的恢复，肌肉才能不断增长。而恢复的关键在于是否能给肌肉提供充分的能源和蛋白质。

研究表明，膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的配比失调，对运动能力和身体恢复的速度影响极大。高蛋白质低脂肪食品不仅对控制体重、增长力量有明显作用，而且能加快疲劳的消除。健美训练还会导致体内微量元素的丢失。切除时身体失水过多则会导致血液浓缩、血流减缓，影响肌肉的氧气供应和代谢废物的排除，引起肌肉酸痛。盐分丢失过多会使肌肉软弱无力，易于疲劳。

因此，注意全面补充各种营养素，也是消除疲劳促进身体恢复的一项重要措施。 大负荷的训练会不断消耗体内的糖元储备。

如果糖元储备过低，就会迫使身体用蛋白质作能源，长此以往，肌肉不但不会增长，而且会缩减。因此，训练后休息半小时或1小时(大运动量训练)即应补充碳水化合物和 白质，以补充消耗的糖元，加速恢复过程。训练后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物.如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等容易消化的食物，目的是及时输送充足的氨基酸，为肌肉提供生长的原料。

蛋白质也不是吃得越多越好。有人为了补充蛋白质，一天吃十几个鸡蛋和大量牛肉，对一般健美爱好者来说这不仅无益，而且有害。因为摄入蛋白质过多会加重肠胃负担，同时尿素、尿酸等代谢废物也随之增多，加重肾脏负担。蛋白质摄入过多还会加重体内钙的排出量，长此下去会引起肾脏损害和骨质疏松症。

训练中水的摄入也很重要。水不仅可以加快体内废物的排出，而且对维持正常生理功能十分重要。研究表明，如果体内缺水超过3%，运动能力就大大降低，健康就会受到损害。因此，饮水一定要充足，最好在训练前半小时喝些水。

10个常见的健身营养补剂

健身运动与营养密不可分，在健身营养补充方面，除了膳食作为重要基础外，许多增肌者广泛使用多种营养品，包括乳清蛋白、运动饮料、肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸等增肌产品。

1、蛋白粉

增加肌肉需要正氮平衡。为达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质补充，才能使肌肉增长。肌肉越多，需要的蛋白质越多。以每磅体重1克蛋白质为补充量。一天六次进食， 三次必须有蛋白质。而蛋白粉比鸡、牛肉等更易为人体吸收。

最好使用含离子交换乳清和水解乳清蛋白的蛋白粉。前者易干吸收，且乳糖含量低，可避免气胀，后者为训练后必需。

2、肌酸肌酸

是爆发性用力动作的能量来源。它可以增加力量，再造 ATP(三磷酸腺苷)，并使11-B型肌纤维保持水分，达到肌肉增加的目的。为达到最佳效果：运动后女性应补充5克，男性补充7一10克。

3、谷氨酞胺

人体处于巨大压力之下时才需要这种“有条件需要”的氨基酸。谷氨酰胺为免疫系统提供能量。强度训练使肌肉内谷氨醉胺减少。为平衡分解代谢的作用，训练后应补充7一15克。

4、支链氨基酸

这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢(肌肉增长)：①释放胰岛素，②释放生长激素。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸(KIC)和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉肉，减少脂肪，并为人体提供营养。乳清蛋白的BCAA含量较高。训练后应补充4一5克。

5、鱼油

防止肌肉减少的特别营养素。强度训练的压力、饱和脂肪和单糖的消耗产生E2(一种加快蛋白质分解的分解代谢激素)。鱼油产生的E1可抑制E2，并刺激生长激素产生，使人体能更有效地处理胰岛素。建议用量：每日4-6粒(每粒1克)。

6、精氨酸

与谷氨酚胺一样，人体处于巨大压力之下时才需要。健美运动员经常处于此状态中，故需补充精氨酸。临睡前补充10一20克，可提高体内生长激素的水平。

7、维生素C

它是强有力的抗氧化剂，可像海绵一样样吸附血液中的自由基。建议用量，日2000毫克。训练后立即服用1000毫克，可抑制分解代谢激素皮质醇。

8、维生素E

另一种强有力的抗氧化剂。它在细胞膜免受氧化损害的同时，可增强肌肉利用胰岛素的能力，因胰岛素的受体在细胞膜上。建议用量：日200-400国际单位。

9、锌

多数运动员缺锌，而缺锌妨碍蛋白质合成。睾丸酮和生长激素的产生均需要有足够的锌。建议用量：男性日20毫克。

10、镁

合成ATP离不开镁。镁参与肌肉收缩，改善耐糖能力，可增强力量。建议用量：日400-600毫克。

哪种糖对健康最有益？

从营养学角度来说，糖是指由一种或两种基本的碳水化合物单元组成的简单碳水化合物，如葡萄糖、果糖和半乳糖等。消费者通常用糖来描述尝起来有甜味的碳水化合物，但并不是所有的糖都甜的。

人们常常会在烘烤或者热饮料中添加不同类型的糖，如白砂糖、红糖、粗糖

和蜂蜜。然而，当我们仔细观察食品包装时，成分表中或许还有更多的细目，如玉米糖浆、棕榈糖、糖浆、枫蜜和龙舌兰花蜜等，但这些成分的数量都很少。

尽管糖的种类繁多，但它们的营养成分非常相似，它们主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，这些都是糖的基本形式，葡萄糖和果糖在化学结构上存在细微差异，而蔗糖则是由一种葡萄糖和一种果糖组成的糖。区分糖的指标包括来源（包括甘蔗、甜菜、水果、花蜜、棕榈和椰子）、香味构成和加工程度等。

糖的类型

白砂糖：即蔗糖，它是甘蔗或甜菜加工和精炼的最终产品，在精炼的过程中，赋予糖颜色的水分、矿物质和化合物会被去除，最终精制成白砂糖；在糖的精炼过程中含有去除化合物的副产品则被称为糖浆。

粗糖：如果省略最终的精炼过程就会制造出粗糖。

红糖：当给精制的白糖添加不同水平的糖浆浆就会制成红糖。粗糖、红糖和糖浆中均含有较高含量能够赋予糖颜色的化合物；在糖的加工过程中，这些化合物来自于天然或副产品。

蜂蜜：是由蜜蜂从多种多样的花朵中采集而来，果糖是蜂蜜中的主要成分，其次是葡萄糖和蔗糖。蜂蜜的甜味来自于含量高的果糖，相对于葡萄糖和蔗糖，果糖更甜一些；同时，蜂蜜中大约含有17%的水分。

糖浆：来源于多种植物的汁液和水果，如龙舌兰（生长在沙漠中的一种多肉植物）、玉米、枣、葡萄、枫树和石榴等。由于龙舌兰和玉米是更为复杂的碳水化合物，在加工过程中，当其浓缩成为糖浆之前会先被分解为糖。玉米糖浆通常会被进一步加工成为更甜的糖浆，如高果糖玉米糖浆等。

果糖：来源于烘干和研磨的水果，如枣。经过加工的果糖通常还有与水果类似的营养组成（如膳食纤维和矿物质），但其含水量较低。

哪种类型的糖是最好的？

多项研究都报道了白砂糖的不良健康效应及高果糖玉米糖浆对人体健康的影响，那么我们是否应该用一些糖替换另外一些糖呢？

甜度和含糖量

有些糖，比如蜂蜜和龙舌兰糖浆中富含果糖，果糖比葡萄糖和蔗糖更甜，因此少量的这些糖就能够获得与白砂糖类似的甜度。蜂蜜和糖浆的水含量较高，因此其含糖量要少于等重量的白砂糖。

抗氧化特性

由于进行了不同程度的加工和精炼过程，加工及精炼程度较低的糖含有较多的矿物质以及赋予植物颜色的化合物，这些化合物能够提高人体的抗氧化能力，从而减少细胞损伤，防止多种慢性疾病的发病。

尽管枣类中糖和糖浆的抗氧化能力是白砂糖和玉米糖浆的很多倍，然而与富含抗氧化剂的食物相比，它的含量仍然相对较低。例如，食用500克以上的枣糖或糖蜜与食用一杯（145克）的蓝莓含有相同水平的抗氧化剂。

升糖指数

进食后，不同类型的糖会以不同的速率来提高血液中的含糖量。升糖指数的概念用来对比含有不同碳水化合物的食物在摄食超过两个小时后升高人体血糖水平的能力。

纯葡萄糖作为参考的碳水化合物，其升糖指数为100，较高的升糖指数表明这种食物升高血糖的能力较强，而血液中高含量的糖会诱发相应疾病的发病，而且升糖指数高的食物饱腹感不是那么强。

由于主要含有葡萄糖，所以玉米糖浆的升糖指数最高；而白砂糖则由50%的葡萄糖和50%的果糖组成，其升糖指数略低；龙舌兰花蜜的升糖指数最低。因此，在血糖管理方面，龙舌兰花蜜是一种比其他糖更好的选择。

抗微生物活性

由于含有多种天然化合物，蜂蜜具有多种杀菌特性，但目前研究人员并无法确定蜂蜜的抗菌活性到底是如何获得的。

相比白砂糖和其他类型的糖而言，蜂蜜、粗糖、枣糖及糖蜜或许是更好的选择；每个人都应该试图减少对不健康糖的摄入量。

增肌不可过于依赖营养补充剂

增加肌肉的两大先决条件是充足的热量和蛋白质。只有安排好正常的饮食才能得到，如果舍本逐末的盲目追求补充品而大量购买氨基酸，维他命，荷尔蒙等补充剂，到头来只是损失大量的金钱和时间。（现在的条件好了，打开任何一本健美杂志你都可以发现大篇幅的补充剂广告和大量的所谓实例，看了心理痒痒的，头脑昏昏的认为那就是增长肌肉的一切。

增加肌肉的两大先决条件是充足的热量和蛋白质。只有安排好正常的饮食才能得到，如果舍本逐末的盲目追求补充品而大量购买氨基酸，维他命，荷尔蒙等补充剂，到头来只是损失大量的金钱和时间。

（现在的条件好了，打开任何一本健美杂志你都可以发现大篇幅的补充剂广告和大量的所谓实例，看了心理痒痒的，头脑昏昏的认为那就是增长肌肉的一切。该醒了！健美发烧友，做好基本的才能如虎添翼。）

肌肉增长必备的4种经典营养补剂

健身饮食，除了日常膳食外，还有补剂。补剂的存在主要是，日常膳食中的营养补充不够，需要额外摄取。健身的补剂有很多种，比如蛋白粉、肌酸、支链氨基酸、谷氨酰胺等等。

今天，小编为大家介绍健身肌肉增长必备的4种经典营养补剂，看看你每天健身营养补充跟上了吗?

1、肌酸

肌酸是一种天然的在肉类和鱼类食品中存在的物质，人体当中也正常含有，由肌酸和磷酸共同合成的磷酸肌酸是人体内主要的能量物质之一。平常人肌酸的日需要量为2至3克，其中一半从食物中获得，另一半可以由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在人体肝脏、肾脏和胰脏合成。

关于肌酸对运动能力影响的研究有很多，补充肌酸能够提高运动能力、促进训练后恢复。有研究报道每天服用肌酸20克(或0.3克/天/公斤体重)，连续补充4至7天，肌肉内肌酸和磷酸肌酸的浓度可增加10~30%。

个人建议如果你不是专业的健美运动员没有太大的必要补充肌酸，如果你感觉前期训练的时候力量跟不上可以是适量的按照肌酸说明书吃一点。

提醒各位现在的营养补剂的牌子有很多，东西多了证明买的人多，买的人多难免会有一些人造假，现在的营养补剂作假的很多尤其是网上的便宜货。大家要小心营养品跟衣服不一样大不了扔了从买。

2、乳清蛋白

蛋白质是肌肉生长的基础，健身训练需要大量的蛋白质来保障肌肉构成。

一般应该每天摄入蛋白质大约1.3~1.8克/公斤，对于那些想增加肌肉体积的运动员来讲，每天蛋白质的摄入量大约是2.0克/公斤体重。

以75公斤体重为例，那么每天需要摄入150克左右蛋白质。

如果仅仅从食物中摄取，需要30~50个鸡蛋清或500~750克瘦牛肉。因此，如此大的蛋白需要量，选择一些优质的蛋白质补充制剂作为除饮食以外的补充还是必要的。

乳清蛋白是一类利用现代化生产工艺由牛奶中提取的蛋白质，它不仅容易消化，而且有很高代谢率，其有效利用率高，水解以后吸收很快，在几分钟内氮可在肌肉内达到峰值，并可以提供大量的必需氨基酸。

3、增重粉和增肌粉

想要增肌除了优质的蛋白质还需要大量的碳水化合物。

增肌粉在乳清蛋白的基础上加上了大量的碳水化合物，其碳水和蛋白比例为2：1，这样就能够提供足够的优质的碳水和能量来保持训练，促进肌肉生长。

研究已经一致表明只是简单的在每天的饮食中多摄入500~1000千卡的热量就会使体重增加，然而高热量的饮食所增加的体重仅仅约30~50%是肌肉，剩余增加的一部分则是脂肪组织。因此，增加热量摄入可以增加肌肉体积，但随之也会增加一些脂肪。

增重粉和增肌粉是一类高热量的营养补充品，它的主要成分包括大量碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素，有的还加入肌酸、谷酸酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等，可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。一般来说，凡是蛋白质含量在33%以上的属于增肌粉，33%以下的是增重粉。

4、谷氨酰胺

谷氨酰胺是人体本身就有的氨基酸，大量存在于肌肉中。

谷氨酰胺为机体提供必需的氮源，促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用，促进肌细胞的生长和分化，刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌，使机体处于合成状态。

谷氨酰胺对肌肉的生长起关键作用。因为它是提供氮的原料物质，就是说它能把氮运输到体内各个有需要的部位，每一个健身者都知道保持氮的正平衡是肌肉体积获得增长的必要条件。

谷氨酰胺也是能量来源，被转化为谷氨酸并生成三磷酸腺甙(ATP)。三磷酸腺甙是一种能量分子。当通过饮食和/或服 用补剂而保持体内有足量谷氨酰胺时，肌肉就很少或不会被分解以提供葡萄糖。并且记住，过少的谷氨酰胺会造成肌肉分解萎缩。

谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解，并可通过细胞的水合作用，增加细胞的体积，促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。

男人微笑 健康的一剂良药

男人笑一笑，往往比花大量时间去健身更有效，因为幽默可以消除我们生活中的紧张与焦虑、减轻压力、润滑人际关系，帮助我们摆脱窘迫和困境、增强信心，从而促进人的健康，所以说幽默是健康的“催化剂”。

幽默是健康生活的艺术生活中幽默无处不在、无时不有，问题在于你如何捕捉和寻找。英国作家萧伯纳有个精辟的比喻：“幽默像马车上的弹簧，没有它，人生路上的每一块小石子都会让你颠簸得难受。”幽默是一种高级的谈话艺术，一个人格成熟的人常懂得在适当的场合使用恰如其分的幽默，把一些原来很困难的场面转变过来，使冲突在风趣中得到缓和。例如：有一天，古希腊哲学家苏格拉底正在和一群学生谈论学术问题，他脾气暴躁的妻子突然冲了进来，不由分说地大骂一通，接着又提起装满水的木桶猛地浇了过来，把苏格拉底全身都弄湿了。学生们以为老师一定会大怒，然而出乎意料，他只是笑了笑，风趣地说：“我知道，雷声过后，一定会下雨的。”大家听了，不禁哈哈大笑，苏格拉底的妻子也不好意思地退了出去。在日常生活中，绝大多数人都难免会与家人或同事发生不愉快，在这种时候倘若能像苏格拉底那样，就往往能化紧张为宽松，保持互助友爱、平等协调的人际关系。

幽默是健康的源泉与标志医学研究表明，人的大脑皮层有个“快乐中枢”，当其因受到适宜的刺激而呈现兴奋状态时，能使人体发生一系列的生物化学反应，调节中枢神经，改善血液循环，促进免疫功能，而幽默就是最好的刺激剂，因此科学家把幽默生动地比喻为“心理按摩”。幽默不仅能调节心理平衡，而且能延缓衰老。一个人要想生活得愉快、健康、长寿，不妨多点幽默。当然，并不是所有的人都能学会幽默的，只有那些热爱生活、胸襟博大、乐观豁达的人才会幽默，而一个忧心忡忡、愁眉苦脸和悲观失望者是不会有什么幽默感可言的。

幽默是一种优美、健康的品质幽默往往是有知识、有修养的表现，是一种高雅的风度。幽默，人人喜欢，因为它会给人带来欢乐和幸福;幽默，人人向往，因为它能使人气质非凡、魅力独具。世界上不少著名人士都具有幽默感。邓小平曾对人说：“天塌下来我也不怕，因为有高个子顶着。”陈毅也是一位幽默大师，平时讲话时总是妙语连珠，即使在战火纷飞、身处绝境时仍充满乐观、幽默地写下《梅岭三章》等不朽诗篇。幽默来自良好的心态和乐观的个性，一个具有幽默感的人在与别人的交往过程中更容易获得信任和喜爱。德国作家布拉尔说：“使人发笑的，是滑稽;使人想一想才发笑的，是幽默。”一个具有幽默感的人能从自己不顺心的境遇中发现某些“戏剧性因素”，从而使自己达到心理平衡。难怪有的科学家把幽默生动地比喻为强壮体魄、调节情绪的身心解毒剂，是最忠实、最省钱的贴身保健医生。学会幽默可减轻心理上的挫折感，有益于内心的安宁。幽默是一种“自我”的保护方法，也是一种很好的修养之道。

幽默是一剂健康“良药”幽默总是和笑连在一起的，笑不仅仅使人心情舒畅、精神振奋，而且能消除忧虑、稳定情绪。生理学家通过研究发现，笑可使大脑分泌出一种快活物质——脑啡呔，该物质能使人产生愉悦感，能调节神经功能，增大肺活量，促进血液循环，改善心肺功能，加快全身代谢。幽默还能激活处于抑制状态的脑细胞，扩张血管，有效地改善大脑的供血供氧功能，增强脑细胞的活力。因此，幽默常被应用到医疗实践中，例如：国外有些医生常关照患抑郁症的病人多看幽默小说和滑稽戏，或每天进行一次“笑疗”。笑既是良好情绪的反应，也是心理健康的表现。古人有训：“寿向乐中求”，能笑者健康，能乐者长寿。幽默疗法在中国也不乏其例，清朝一名八府巡按患了精神抑郁症，久治无效，后经人介绍到扬州府兴化县名医赵海仙处诊治。赵大夫切脉后沉默不语，巡按大人再三追问，赵才慢吞吞地回答道：“依老朽之见，大人之疾，乃月经不调也。”巡按听罢，不禁哈哈大笑，连说：“庸医，庸医”，然后拂袖而去。此后，这位巡按大人逢人谈及此事都要大笑、嘲讽一番，在一次次开怀大笑中，他的病竟不药而愈了。待他醒悟过来拜谢赵大夫时，赵大夫这才向他说明了不药而宽神治病的道理。可见幽默是一剂健康良药。

营养补剂的问题

营养对于每个人都是必不可少的，从事健美训练的人更需要充足的营养。初学者往往将全部精力投入训练而忽视了营养。其实，没有适宜的营养任何训练都是无效的，因此初学健美的人要注意以下五大健美营养原则： 1、补充足够的热能：肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。 2、补充足够的碳水化合物：健美训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解 3、补充优质蛋白原料：蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入优质蛋白质以构建肌肉。 4、促进合成、减少分解：当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此健美人群要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。 5、保持适宜激素水平：人体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。 初学者的膳食营养补充 膳食的安排：初学者采用“日食五餐法”较为合适。即每日吃5次，五餐总和达到每日应摄取的热量之和。五餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。 膳食的组成：健美训练者每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较低含量的脂肪、加高含量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为25比55比20左右。 馒头面条米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，是初学者的首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足机体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。 多吃碱性食物：正常人的体液呈弱碱性，在健身运动后体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质使人感到肌肉、关节酸胀、精神疲乏。此时应食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的碱性食物，保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。 蔬菜水果之类的碱性食物，还可以补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健美训练需要。 初学者的营养补剂 营养补剂能够快捷、方便、高效地为机体提供各种营养素，促进肌肉生长和恢复。但是对于健美初学者，不推荐在早期使用更多的营养补剂，这里只介绍三类最基本的。 能量补充类：这一类营养补剂的代表是各种各样的运动饮料，其主要成分是碳水化合物，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。 蛋白补充类：乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低，但是对于女性健美者非常有好处。 肌酸类：肌酸能增加健美者瘦体重和肌肉的爆发力、耐久力，同时肌酸把水带进肌肉，使得肌细胞的体积增大，有利于肌细胞吸收氨基酸。当肌酸和糖同时使用，瘦体重和力量的增加更明显，因此对于初学者来说，服用含配比糖的极品肌酸比单纯服用肌酸更为有效。 初学健美者的膳食营养误区 不为自己准备膳食：要练好健美，必须自己准备膳食，依赖饭堂或快餐店是无法满足健美者少食多餐、营养丰富的进食需求的。 不做营养记录：制订一个营养记录表，记录下什么食物有效，吃下后的肌肉感觉等是非常必要的。以后就可根据以往的资料对食物做出调整，使营养摄取达最佳状态。 饮水不足：水参与全身的新陈代谢，可使微血管保持清洁、畅通，通过清洗细胞使肌细胞得到再生。补水量可按锻炼前后的体重差值补充。 相信健美初学者通过本文可以得到一些启示，通过今后自身的实践，摸索出适合自己的膳食营养补充方法，早日塑造出完美的肌肉线条。