零存整取 步行出健康

一说起健身，很多人马上就会想到公园晨练、跳舞、打太极拳、做健身操、到健身房，进而想到游泳、打球、跑步等等，这些当然都是很好的健身方法，只要有条件，有时间都可以各取所需。而实际上，步行也是一种健身方法，只不过我们并未对它特别留意罢了。

它最简便，最经济，可以说是对健康的零存整取，在时下许多城里人出门便是专车、的士、公交，生怕多走了一步的情况下，如果不是生活节奏过于紧张，步行对我们可真是大有裨益。粗算起来，于健身来说，步行至少有三大好处。

从医学角度来看，从容展步，收获的是筋舒体健。清代名医曹廷栋在《老老恒言》中说：“坐久则络脉滞，步则舒筋而体健，从容展步，则精神足，力倍加爽健。”步行确实能达到这一效果，特别是坚持经常，坚持数年。从心理角度看，户外疾行，可助你消除各种烦恼。美国心理学家莎拉·史诺拉斯的试验报告指出，人们只要昂首阔步一会儿，便可使精神获得振奋。这是因为，疾行可使生命中本该具有但却在无形中失却的人类的第七感觉——运动的自然本能重新置入生命之中，因而从肌体到精神便都充满了生机和活力。同时，心烦时当即运动一下，可以转移大脑兴奋灶，使颅脑的兴奋中心从左脑转移到大脑皮层运动区和掌握空间方位的右脑半球及管辖躯体平衡功能的小脑中去了，从而使主司逻辑思维，计算得失的左脑半球得以抑制，于是，烦恼沮丧等感觉也随之淡忘、冰释。

更为重要的是，一旦左脑暂时处于抑制状态，正在主司运动的各脑区，尤其是右脑半球，便不仅分泌出快乐激素，还能促使肌体分泌出大脑神经系统中原本缺乏的荷尔蒙，因而令人顿觉神清气爽。

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步行健康讲技巧

研究表明，散步可以有效地降低心脏病、癌症、骨病和糖尿病的发病率，对其他领域的机体失调症——从性无能到认知障碍也大有裨益。但看似简单的散步也要讲究技巧，沿街闲逛并不能有效地健身。

正确的散步技巧包括：身体立直，手臂自然置于两侧，保持收腹，眼睛目视前方五六米处，双肩放松，走动时双肘呈90度弯曲，双手不要用力而要轻握成杯状，身体微向前倾，臂腿交错摆动，重心自然轮流落于足跟。最常见的错误为双臂不是前后摆动而是左右晃动，另外行走时手臂僵直也是一大恶习，只要正确摆动手臂，不管走快走慢都会行走自如。

散步时最好别再穿以前的跑步鞋，因为跑步鞋通常都设计得后帮较高以保护脚踝，散步穿这样的鞋全无必要，只会增加皮肤和肌肉负担，造成疼痛和肿胀。可以穿散步专用鞋或脚前部比跑步鞋更柔软的轻便鞋，步行靴或凉鞋因为鞋底较硬也不在可选之列。最好鞋底能使足跟和脚掌分开受力，随着行走时脚底的自然弯曲前倾，散步会消耗更多的热量。

还可以尝试在较软的场地上散步，如泥地、沙地、草地，或走上山路等，自然需要消耗更多能量。与走在人行道上相比，行走在较软场地上对足部的压迫更小，迫使腿部肌肉更加用力，推动身体向上向前。在鹅卵石或其他不平路面上行走则可降低血压，因为不平的路面会更刺激脚底的敏感穴位，从而有效地调节了血管压力。如果你想为自己的散步计划添点装备，最好是买个计步器，预先输入自己的步幅后，你就可以随时计算散步的距离和消耗的热量了，能使你更有信心更有动力，越走越好。

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细数步行对健康的好处

近日，由卫生部等单位在《致全国大众倡议书》中呼吁，自5月11日起，将每月的11日作为大众民间“步行日”，希望广大民众能在这天以“11路”代替汽车，健康出行、低碳出行。步行日，顾名思义，提倡人们以步代车，无论是公交、自驾还是地铁，一方面缓解交通、另一方面符合低碳，但更主要的是促进健康。

有朋友说，一个月才步行上下班一次，1/30的锻炼强度，对身体健康恐怕是杯水车薪。根据笔者的观点，就步行日本身的锻炼强度，未必能满足人们每月的锻炼量，但这种机制为普通百姓养成更科学的锻炼身体习惯不无裨益。

■“步行日”提醒人们要注意锻炼身体

不知从何时起，人们开始更加依赖各种交通工具，尤其是清晨，似乎坐在公交车上打个盹儿后才能完全醒来，才能胜任一天的工作。从床铺到餐桌，从餐桌到汽车，从汽车到办公桌，从办公桌再到汽车……许多人每天重复着扭曲的轮回，长此以往的代价不言而喻。据笔者专家门诊的经验，相当数量的白领由于工作繁忙，基本上不参加体育锻炼，或者进行没有针对性的锻炼，通常的表现是、力不从心，对许多事情失去兴趣，甚至对自己的工作能力产生了怀疑。常见症状是浑身乏力、头晕头痛、精神不振、失眠多梦、记忆力减退、烦躁焦虑等。对这些人而言，最佳的处方就是制定出循序渐进的健身方案，一般而言“治疗”半年左右就会有明显改善。笔者推荐，上班族每周所需锻炼的强度为100次的状态，1周2次，每次不低于30分钟。

■“步行日”提醒人们要注意户外健身

许多新潮的青年人热衷于办张健身卡，然后一头扎进健身房，其实室内健身存在着一定的局限性：

第一，室内健身，空气质量相对不如户外，而空气质量恰恰是人在运动时最重要的因素。

第二，健身房内的景观，大多是符合室内特点的，植物大多矮小、稀疏，而户外健身，运动者能够直接亲近自然，运动时的心境必有所不同。

第三，若是在健身的高峰时段去健身房，人员较拥挤，锻炼者之间的社会距离和心理距离都比较近，在这种环境下进行运动容易分心，多数运动性损伤都是由于运动时精神不集中。

第四，健身房内的管理若是做不到器械、更衣柜专用，或是消毒不及时，都会导致疾病传播，尤其是传染性软疣(俗称比较常见。

另外，从环保角度上看，健身房较户外健身最大的缺点在于，其运行时占用了大量的电源——灯光照明、电视、SPA池、饮水机、泳池加热、电脑网络、电动器械……

■步行究竟对骨关节具有哪些益处

锻炼下肢肌肉“人老先老腿”，相对强健的下肢肌肉对于维护髋、膝关节的稳定性至关重要。步行对于股四头肌、小腿三头肌和臀部肌肉的肌肉力量和协调能力的锻炼，是不可替代的。

预防骨质疏松症“零锻炼者”，本来年纪并不算大，可是骨质疏松就很厉害。其实人体内骨骼中的钙质到35岁左右就达到高峰，此后是下降趋势，预防骨质疏松症除了多摄取含钙丰富的食品外，运动很重要，而最简单的运动就是步行。

防治颈椎病、颈部后伸、肩背肌肉活动，有助于缓解长期伏案导致的颈肩背部肌肉、韧带、关节的疲劳，对于预防和治疗颈椎病具有明显的效果。

预防下肢静脉血栓，如果遇上血液黏稠度增加，很容易发生下肢静脉血栓，严重的还会导致肺栓塞，导致生命危险。步行的过程就是双下肢肌肉收缩、舒张，这就如同液体泵一样，使血液由肢体远端回流到心脏，而且足踝部充分活动，这对于预防下肢静脉血栓具有积极的意义。

■步行好处多，但还要科学“步行”

选择合适步行路线。路面平整、车流量相对小的上班路线应该是首选，一方面不易跌跟头，另一方面不至于吸入过多尾气。

掌握合理运动量。虽提倡步行上班，但对于上班路程过于遥远的人们也没必要凌晨4、5时就离开家，毕竟保持充足的体力工作强于保持充足的体力步行。合适的步行上班时间不超过1小时。

步行日不能代替运动。一月一次的“苦行”只是给您锻炼身体提个醒，别忘了正规的运动不是一月一次，而是一周两次……

步行时应选择合适的鞋。跟脚、相对柔软的鞋子对您的步行很重要，千万别因为鞋子选择不对，没过两天又到骨科医生那里治疗脚痛。

空竹抖 “抖”出健康来！

每天清晨，天刚蒙蒙亮，公园的树林里，便传出嗡嗡的空竹声，那是和我一样爱好空竹的人在以“竹”会友。 抖空竹，以前多为儿时过年的游戏。

如今，经过改良的空竹，材质五花八门，品类不下百种，是健身的好帮手。抖空竹技巧性、趣味性强，运动量可大可小，只要有一块场地，就可抖起来，“太极盘丝”、“背溜”、“推磨”、“猴爬杆”等等，近百个花样。活动起来，对肩周、颈椎、腰椎都起到锻炼作用。

通过两年多的抖空竹，我原本富态的身子苗条了，颈椎、腰椎不疼了，常年的高血压也稳定了，真是空竹“抖”出了健康。 抖空竹，看上去似乎是很简单的上肢运动，其实是全身运动，靠四肢的巧妙配合完成。当双手握杆抖动空竹做各种花样技巧时，上肢的肩关节、肘关节、腕关节，下肢的胯关节，膝关节、踝关节，加之颈椎、腰椎都在不同程度的运动着。

抖空竹对健身有诸多益处：提高视力智力： 抖空竹时，注意力要高度集中，做各种花样时，眼睛始终都要注视着空竹在空间旋转位置的变化，随后做出正确的判断。所以双眼和脑神经在抖空竹的过程中会不断得到锻炼和提高，尤其是在蓝天白云下眼球不停地转动，能起到提高视力的作用。

抖空竹时，心情舒畅，呼吸自然，就会加强血液循环，从而促进人体各器官的组织供血，物质代谢也得到改善。因而使高血压、动脉硬化等得到缓解。

瘦身 “慢工细活”出健康

说起减肥，我可是有一肚子苦水要倒。我天生就是个胖姑娘，特别是结婚以后，安逸的生活更使我的身材一“发”不可收拾，一掷千金买来的紧身衣服都被冷落在衣橱的角落里，就连上班偶然转身与同事搭讪时，都会担心被人家看出我身上的赘肉。

于是下定决心要扭转颓势，用了各种办法，只想以最快的速度瘦、瘦、瘦，更瘦一点儿。

先说运动吧，谁都知道临时抱佛脚没有用，坚持不懈才是不二法门，好不容易坚持了一个月，停止后体重却迅速回升，超过了原来的数字。唉，我常想究竟什么运动最适合没时间、没体能、没耐心、没毅力的我呢?

再说节食吧，饿得头昏眼花的我可是稍有风吹草动便有可能抵抗不了诱惑，进而暴饮暴食，本来一块蛋糕足以满足食欲，现在三块也填不满“欲望沟壑”，屡节屡胖，信心全无。

用抽脂术把身上多余的脂肪抽出，想想都有点可怕，何况做不好还有多种后遗症。

这才发现，减肥真像一场战斗，除了要拿出无畏的勇气外，还要有有效的战略。

我的母亲是一位医生，她再三倡导要我利用健康的方式进行减肥。综合分析了我的减肥过程，她认为关键是我的减肥方法太单一，而且急于求成，如果将控制饮食、加强运动和一些小窍门结合起来，长期坚持肯定有效。

于是我照旧适当控制饮食，照旧多进行身体锻炼，每天在睡觉前还要做上10-30个(开始是10个，后来能一口气做到30下)仰卧起坐。与以往的控制饮食不同，我不再打饥饿战，晚上早早解决掉晚饭，保证不再吃别的东西。运动的时候也不再“三天打鱼，两天晒网”，并将这些作为日常生活方式。时间一长，体重开始半公斤半公斤地往下掉。

与那些动辄减掉10公斤、20公斤的减肥方法相比，我这样健康减肥似乎很“老土”，但我认为这样长期坚持下去，不但能培养出健康的生活方式，也能慢慢让自己的身材苗条起来。何乐而不为呢?

高温天，如何“动”出健康？

俗话说“冬练三九，夏练三伏”，夏天锻炼，只要循序渐进，注意运动方法和技巧，不仅能锻炼意志力，还能增加我们的热适应能力，帮助改善机体调节体温、水盐代谢等机能。

●穿衣：室外浅色，室内深色。

一般来说，当皮肤温度高于环境温度时，赤膊或露背能增加皮肤散热速度，起到降温作用。但夏季最高气温一般都接近或超过37℃，皮肤暴露于空气中，反而会从外界吸收热量，感觉更热。同时，户外阳光直射，浅色衣服反光好，能有效减少热量的吸收。因此，外出运动，应尽量避免头部受到阳光直射，宜穿浅色、宽敞和透气性良好的运动服。室内运动时，深色衣物能帮助身体更快散发出热量。

●时间：一早一晚。

夏季，上午十点前或傍晚比较凉快，此时段锻炼相对安全。在逐步具备一定的热适应能力后，可逐渐调整时间，以增强热适应能力。耐热能力较差、患有疾病者不宜在热环境中过度运动，避免中暑。高温条件下运动，要随时观察机体反应，如有头晕、乏力等不适症状，要及时停止运动并休息，运动后可适当延长休息时间，保证机能恢复。

●强度：适量最关键。

体质好，有锻炼习惯的人，锻炼时间可相对长些，一般每次60分钟为宜。体质弱或没有锻炼习惯的人，一般运动20~30分钟为宜。对一般人而言，夏季温度高、湿度大，建议选择游泳或强度相对较低、节奏较缓的运动，如瑜伽、太极、散步等。

●场所：室内比室外好。

夏季室外炎热，阳光强烈，尽量避免足球、篮球、网球等室外项目，选择适当的室内项目，能大大降低中暑几率。其中，游泳馆终年恒温，是不错的选择。滑冰馆常常“清爽冻人”，但与室外温差较大，锻炼后，应在温度过渡区停留一段时间，调整身体对温度的适应能力，避免造成热伤风等疾病。进行其他室内体育运动时，也要注意场馆内的通风，湿度与温度，运动中的身体反应等，及时调整。

●补水：运动量大饮料比白水好。

人在高温天运动时，身体大量出汗，机体里水分、电解质会大量消耗。因此，及时补水、补对水很重要。运动前应补足水，以无口渴症状、尿液颜色正常为标准;运动中宜少量、多次不断补水。若运动时间较短，补充10℃~20℃的纯水即可;若运动时间较长，运动负荷大，消耗较大，除及时补充水分、电解质外，还要补充适量糖，帮助缓解疲劳，预防肌肉痉挛、避免中暑。此时，运动饮料是比白水更好的选择。

●降温：慢比快好。

大汗淋漓时，到风扇、空调前猛吹，或者拧开水龙头，直接用冷水冲脸、冲头等，是很多人采用的“快速降温”法。但“快速冷却”会使处于扩大状态的毛细血管迅速缩小，汗腺关闭，使体内产生的热量不能散发，反而不利于体温调节，更易中暑。此外，大量喝冰水，可能会导致胃肠道受冷刺激出现痉挛，疼痛。可以在阴凉通风的地方适当休息，喝点凉饮料，让身体机能逐步恢复到安静状态。▲

每天步行半小时 身体更健康

身材较胖的王先生在某单位从事管理工作，每天几乎都坐在办公室里，现在他听了妻子的建议，加入了“走班”一族，每天早晨提前20分钟从家里出发，步行上班，晚上下班后再步行回家。以前上3层楼就要气喘吁吁的他，经过一年多的“走班”，自我感觉像换了一个人，上楼不费力了，体重也慢慢降了下来。

“走班”是一种增强体质和免疫力的理想运动方法。它能够促进心血管的流通，锻炼心肺功能，还能加快血液循环和新陈代谢。如果每天坚持步行30～60分钟，热量消耗最快，有利于减肥和身体健康。

春季，如何“走”才能取得良好的健身效果呢?

散步式功效是可缓解压力。每次2千米左右，步频为50～70步/分钟，步态放松。散步越多，身体消除肾上腺素的能力越强。不但能消除肩和背部的紧张，而且能消除腰腹肌、臀肌、腿部肌肉的紧张。此外，它还能增加使人睡得香甜的镇静激素的数量。

劲走式功效是可控制体重。每次不低于2千米，步频不可低于100步/分钟，要使出全身的劲，加大摆臂力度，每周不低于4次。劲走可减少患高血压、糖尿病、胆囊炎、心脏病和肥胖症的可能性。

快步式功效是可促使心脏健康。每次2千米～3千米，步频为120步/分钟。有助于改善心血管系统(包括心脏、肺、动脉和静脉)，吸进更多的氧气，增加血液中高密度脂蛋白(好胆固醇)的含量，降低患心血管疾病的风险。

阔步式功效是可强健骨骼和肌肉。每次2千米～3千米，步频每分钟100步左右，要加大步幅。

如果打算长期加入“走班族”的行列，还要配备一定的装备：平底鞋(能够缓解脚部压力，减轻走步带来的肌肉疼痛)、止汗香露和防晒油(保持工作时的清新，保护皮肤)、洗脸用品或者湿巾(到了单位，先洗洗脸或是用湿巾擦去脸上的灰尘，以保持整洁)。早春季节雾天较多，应避免雾天走步，同时尽量不要在机动车道边走步，以免吸入过多有害气体和灰尘。

瘦身“慢工细活”减出健康

说起减肥，我可是有一肚子苦水要倒。我天生就是个胖姑娘，特别是结婚以后，安逸的生活更使我的身材一“发”不可收拾，一掷千金买来的紧身衣服都被冷落在衣橱的角落里，就连上班偶然转身与同事搭讪时，都会担心被人家看出我身上的赘肉。

于是下定决心要扭转颓势，用了各种办法，只想以最快的速度瘦、瘦、瘦，更瘦一点儿。

先说运动吧，谁都知道临时抱佛脚没有用，坚持不懈才是不二法门，好不容易坚持了一个月，停止后体重却迅速回升，超过了原来的数字。唉，我常想究竟什么运动最适合没时间、没体能、没耐心、没毅力的我呢？

再说节食吧，饿得头昏眼花的我可是稍有风吹草动便有可能抵抗不了诱惑，进而暴饮暴食，本来一块蛋糕足以满足食欲，现在三块也填不满“欲望沟壑”，屡节屡胖，信心全无。

用抽脂术把身上多余的脂肪抽出，想想都有点可怕，何况做不好还有多种后遗症。

这才发现，减肥真像一场战斗，除了要拿出无畏的勇气外，还要有有效的战略。

我的母亲是一位医生，她再三倡导要我利用健康的方式进行减肥。综合分析了我的减肥过程，她认为关键是我的减肥方法太单一，而且急于求成，如果将控制饮食、加强运动和一些小窍门结合起来，长期坚持肯定有效。

于是我照旧适当控制饮食，照旧多进行身体锻炼，每天在睡觉前还要做上10－30个(开始是10个，后来能一口气做到30下)仰卧起坐。与以往的控制饮食不同，我不再打饥饿战，晚上早早解决掉晚饭，保证不再吃别的东西。运动的时候也不再“三天打鱼，两天晒网”，并将这些作为日常生活方式。时间一长，体重开始半公斤半公斤地往下掉。

与那些动辄减掉10公斤、20公斤的减肥方法相比，我这样健康减肥似乎很“老土”，但我认为这样长期坚持下去，不但能培养出健康的生活方式，也能慢慢让自己的身材苗条起来。何乐而不为呢？

责任编辑：彭道敬

九周塑出腹肌健康神话

热身训练(第1—3周)

1.触膝卷体

训练部位：热身动作，燃烧腹部脂肪

站直挺身，选择你所能举起的最重哑铃，双手将其握紧，屈臂向上约60~90度，运动时，左右腿交叉抬起，以腹部用力带动上半身向膝盖靠拢，然后缓缓回来。

运动次数：多次重复，直到身体大量出汗为止。

小提示：手臂向内压紧，不要左右摇晃。

2.球上仰卧起坐

训练部位：上腹

身体平躺于球上，臀部坐于球面的1/3处，双脚张开与肩同宽，膝盖微弯，双手置于头后，呼气，腹部收紧带动上半身抬起，吸气，缓缓落回。

训练计划：连做8~12次为一组，共做3组，每组之间休息60秒。

小提示：脊椎及腰椎有问题者，上抬角度不要太大，以免造成劳损。

复合训练(第4—6周)

1.下斜仰卧起坐

训练部位：上腹

坐在下斜45度或角度更大的斜板上，确保两脚在辊垫下，轻轻将两手置于头后，慢慢向后躺下不要让肩部与下斜板有丝毫接触，然后，腹肌收缩用力，使上体尽量上抬，到达最高点腹肌收缩用力并控制，稍停，再以腹肌的张力控制并还原。

训练计划：5次为一组，共做3组，每组之间休息60秒。

小提示：不要用脚借力，而应将力量集中在上腹肌上。

2.仰卧举腿

训练部位：下腹

身体平躺地面，双手平展于身体两侧，用于稳定身体，双脚合并屈膝约成90度。运动时，下腹部用力抬起臀部，让膝盖尽量接近胸部，然后缓缓回到起始点。

训练计划：与下个动作(直腿上举)合成一级复合动作。两个动作各重复15~20次。

小提示：将下颌微收，动作难度随之加大。

3.直腿上举

训练部位：复合动作，训练上腹及下腹

身体平躺在踏板上，双手放于屁股后面，双脚合并伸直。运动时，下腹用力抬起双脚，膝盖微微弯曲不能完全打直，此时身体约成75度，然后慢慢放下。

训练次数：15~20次，休息60秒后，重复两组复合动作。

小提示：动作中脚跟一直不能碰地，整个腿部也要腾空。

强化训练(第7—9周)

1.立姿卷腹

训练部位：复合动作，训练上腹及下腹

两脚并拢，挺胸收腹，两手臂向后紧紧抓住弹力绳，下颌微收，膝关节微弯。运动时，腹部用力带动头向下弯曲到最远处，然后缓缓将腹部、背部一起收回。

训练计划：重复15~20次，中间不休息。

小提示：运动中手不要动，全靠腹肌的力量来拉动肩、背和头。

2.单臂侧提拉

训练部位：腹斜肌

选择你能举起的最重哑铃，收腹挺胸，双脚微打开，与肩同宽，单臂紧握哑铃，另一手臂抱头，运动时靠腹斜肌的力量带动头部向下移动、哑铃向下移动。稍作停顿，换另一边进行。

训练计划：重复10次，中间不休息。

小提示：手不要拉动哑铃，头也不要摆动，仅靠腹斜肌用力。

3.吊立卷腹

训练部位： 复合动作，训练上腹及下腹

双手紧握杠铃，身体垂直打开，双腿离地屈膝大约90度，双脚向后交叉，运动时，腹部用力带动双腿向上移动，让膝盖尽量靠近腹部，然后缓缓回到始点，脚不碰地。

训练计划：6~8次为一组，休息90秒后，重复3组动作。

小提示：双腿屈膝的角度越大动作越难。

教练私房话

轻松塑腹攻略

1.器械重量：腹肌训练时使用的器械重量越大，动作不正规的可能性就越大，而且还会使腰部变厚。那种认为增加重量可燃烧更多脂肪的观点是错误的。所以，建议用紧张和控制来代替负重，用意念而不是外在的重量去绷紧和刺激腹肌。

2.力量控制：练腹肌时，应在整个一组动作中保持腹肌持续紧张，无论是在动作的开头还是结束，都不要让它们松弛。把每一组动作都彻底做到力竭，期间不要计算次数，要持续不断地做，直到再也不能收缩腹肌为止。

3.有氧训练：有氧训练是腹肌训练的必须补充。从每次45分钟开始，每周做4次。以自己的体能状态为向导，决定是否增加时间到60分钟。经常问问自己，这个量有点过激吗?如果你的目标是在9周内练出刀刻般的腹肌，就不过激。

4.饮食准则：饮食是9周腹肌训练成败的关键。不论你能做多少仰卧起坐或悬垂举腿，如果你不断往体内灌“垃圾”，就别想改变体形。基本的饮食准则是训练期间少吃多餐，忌油炸、油腻食品，忌饮酒;多吃蔬菜、水果、富含纤维的食品，以达到身体营养供给的酸碱平衡。

5.锻炼时间：习惯在晚饭后做运动吗?那么，试试把运动的时间改在早晨或晚上。简单的时间变换，会令锻炼的感觉和心境大大不同。有变化，才有乐趣;有乐趣，才能坚持。

健康不增肥的零食小清单

你有没有经常为了加班或夜蒲而饥肠辘辘？你还在求助于精制饼干、方便面等垃圾食品吗？上班族们都在办公室准备很多的零食，其实殊不知这些零食中的热量超级多，会让你一下子胖死。所以一定要算准热量，做到精准的吃零食。下面，力美健小编为各位列出了一份健康的零食清单，让大家健康不增肥：

1、花生

花生的营养看点：

坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以充饥。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。

食用原则：

花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。

2、海苔

海苔的营养看点：

紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。

食用原则：

这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！

3、咖啡

咖啡、牛奶的营养看点：

有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。

食用原则：

准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。

4、牛肉干

牛肉干、酱牛肉的营养看点：

酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。

食用原则：

这两种零食适合在腹中空空时吃

5、即食果蔬片

即食果蔬片的营养看点：

曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。

食用原则：

多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。

6、话梅

话梅与橄榄的营养看点：

话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

食用原则：

每天23枚，在饭后食用。

7、黑巧克力

黑巧克力的营养看点：

在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经23小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

食用原则：

对于两餐间隔在56小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。

8、绿茶

绿茶的营养特点：

茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑朝夕相处的白领来说，辐射是个让人忧心的副产物。

食用原则：

当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。

怎样安全地晒出健康古铜色

黑色是属于阳光男人的一种颜色，在白面小生的年代逐渐远离的时候，古铜男人却成为这个时代的时尚新宠。日光浴是最自然的美黑方法，不仅能使皮肤呈现健康的小麦色，同时还能使皮肤产生大量的维生素D，可以有效的促进钙的吸收。

对于想快速拥有健康黑的型男靓女来说，室内美黑便将是最快捷最有效的方法了，室内美黑是利用室内日光浴室晒日光灯。

晒特制美黑太阳灯十分钟的时间，相当于室外日晒一小时的效果，平时要坚持在太阳灯下5到6次，肤色才会稳定为古铜色，只是在晒太阳灯之前要格外注意：

一、皮肤的清洁

晒太阳灯之前要将身上的汗水、脏物彻底清洗干净，最好使用磨砂产品将身上的死皮彻底清除干净。

二、保护眼睛

晒太阳灯时，由于太阳灯所含的UVA会对眼睛有所损害，所以应戴上防UV眼镜。

三、晒后保持

晒后要使用专用的保湿定色乳来调节肌肤的PH值及含水量，因为只有肌肤含水量饱和时，才能够真正有效的延缓肌肤褪色。并且要少吃富含维生素B和维生素C的食品，因为这些成分容易使晒黑后的皮肤变白回来。

常晒太阳灯，让你更型男更靓女！

今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]

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人字拖 潇洒中存隐患

夏天到了，今年又是人字拖大热，许多大品牌都推出了人字拖的春夏新款，满大街都能看到脚踏人字拖的时尚男女。然而专家警告说，长期穿着人字拖，小心足部受损。和高跟鞋一样，好看的人字拖也存在很多健康隐患。

1、不能给予足弓有力的支撑。

人字拖鞋底看起来十分柔软舒适，但是，大部分人字拖的鞋底过平过薄，不能给予足弓有力的支撑，长久行走，易导致小腿与足部肌肉疲劳，如果本身小腿肌肉柔软无力，则可能引起扁平足。

2、不适合在过硬、不平的道路或野外行走。

人字拖没有完整的鞋子设计，只有两根细细的带子，或者只有一个V形的皮带跨着脚趾，在不平的道路或野外行走时，足踝部由于失去保护，容易导致创伤或被利物割伤。过薄的鞋底，在过硬或不平道路上行走时，易导致足底肌肉腱膜或脂肪垫受石头或硬物撞击而损伤，导致跟痛症。

3、行走时前足受到更大应力。

由于仅靠两根细细的带子连系着鞋与足，只能靠脚趾的力量"夹带"前行，所以穿人字拖时，前足及脚趾会长时间无意识地绷紧，并呈蜷曲状来"抓起"鞋底，这种扭曲的状态持续久了，会引致脚趾屈肌腱劳损，甚至筋膜发炎。特别在快走时，足部及小腿会消耗更多能量，更易疲劳，更易扭伤脚踝;因此，人字拖并不适合快走或长久行走时穿着。

4、皮肤变硬和脚后跟皲裂。

鞋子对脚掌后部的不断拍打，会让脚后跟的皮肤变硬皲裂，影响美观。还因为双脚长期暴露在空气中，太阳的暴晒使得水分流失严重，变得干燥和老化。

5、导致腰和下肢疼痛。

在穿人字拖的时候，过平的鞋底使人有向后倾的趋势，快步走时，人体为协调往往会将身体重心向前倾，膝盖也会自然弯曲，骨盆腰部的脊柱肌肉也会适应此变化而改变，时间长久，也可能导致膝关节、骨盆和脊椎肌肉疲劳，还会导致下腰部和下肢疼痛。

健身就从步行开始

步行时你的衣物最好要松软，有弹性，另外，在步行健身中体温会升高，身体也可能出汗，所以衣服最好分几层穿，以方便在适当的时候增加或减少。

更重要的是穿一双合适的步行鞋。步行鞋的基本要求是：鞋底有弹性，这样可减少每走一步关节所承受的冲击，另外鞋底也要比跑步鞋更容易弯曲，因为步行时脚后蹬更有力，脚的弯曲程度也更大，脚跟部需要稳定和牢固。步行时脚跟是肩负全身重量的主力，如果经常步行，健身鞋的弹性会丧失得很快，有时虽然鞋还没有坏，但是保护作用也不太好了，因此建议一年最好换一双步行鞋。

如果你要到泥路或石子路上步行健身的话，最好选择鞋底齿纹深和能保护脚踝的鞋子。

步行时应该抬头，上身挺直(也就是脊柱呈自然状态)，肩膀向后向外伸展，收腹，放松髋部，步行时让两手在体侧放松摆动，脚跟着地时要实。

虽然步行简便易行，但刚开始健身步行的人也许会从以下几点建议中受益：

1.逐步延长你步行的时间，可以从每周三次20分钟步行开始，一周后每次增加2至3分钟，直到你可以一次步行30至45分钟。

2.步行速度在你可能的情况下尽量快一点，逐步提高速度对你的身体是一个挑战，健身效果也更好。你可以更快速地走几分钟，再回到你正常的速度，这样可以提高你的平均锻炼强度，得到更好的锻炼。

(实习编辑：童文冲)

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