羊肉
补中益气，味甘性热，具有利尿效果，是适合秋冬季暖身保健 减肥 的食物。
南瓜
味甘性温，温暖身体，补养脾脏及胃之元气，且润肺及利尿，秋季食用既养身又减肥，可与虾仁、香菇、鸡肉等一起制作南瓜咸饭或南瓜粥，经常食用。
禽蛋
禽蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
紫菜
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收 瘦腿 之效。
香蕉
虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
苹果
内含苹果酸可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
木瓜
含有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪;木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。红豆
含有的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
茶
饭后喝茶有去除体内脂肪的作用。
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全身肌肉紧张？“推门框”运动帮你忙
久坐不动、大量运动后，总是感觉肌肉紧张、僵硬吗？英国科学家研究发现，49%的人跑步后按摩10分钟腿部，能令腿部肌肉放松、不紧绷。美国《预防》杂志前副主编玛丽安·麦金尼斯为大家推荐了3种具有按摩效果的肌肉运动，有助放松身体各部位的肌肉。
推门框扩胸运动。站在门口，手臂张开曲肘，前臂和手掌压住墙面，上身一前一后推动，以扩张胸部，如同做俯卧撑，有助放松胸肌。
踩椅子伸展髋关节运动。找一把结实不易滑动的椅子，站在椅子前方约60厘米处。两手撑腰，右脚踩在椅面上，利用腰部前后移动身体重心，可感觉到左髋关节伸展。然后换左脚做相同动作。可放松大腿肌肉。
扭脖运动。扭脖运动主要针对久坐不动、脖子易僵硬的上班族。端坐在椅子上，左手抓住椅面，右手按住头顶，缓缓让脖子往右下方倾斜，以右耳接触肩膀为宜。连做数次后，姿势还原，换方向做，可令脖子部位的肌肉得到舒展。▲
经济不稳就业难 健身运动帮你忙
在经济形式极其不稳定的状态下，美国华盛顿体育俱乐部推出了为求职者安排的健身课程，还提供了就业指导。在运动的过程，树立了健身求职者“抛弃安乐，全力付出”的信心和理念。
莫利·费伊，现年26岁，拥有物理专业学士学位和机械工程硕士学位，自今年1月起一直没有工作。
费伊是众多在经济衰退中丢掉饭碗的美国人之一。为了找工作，她付出很多努力，却总是不能成功。就在费伊一筹莫展之际，马里兰州一家健身俱乐部推出的“求职者免费健身课程”给她带来希望。
抛弃安乐
由“华盛顿体育俱乐部”推出的求职者免费健身课程除了安排参加者做大运动量锻炼，还为他们提供就业指导。
在这家俱乐部工作的体能教练马尔科姆·蒙罗带领那些有求职需要的人健身，还带领他们交流求职经历，为他们做励志演讲。蒙罗说，确切地说，他的工作应该叫做“求职体能教练”。
他总结出一套求职要领，其中最基本的主张是“抛弃安乐，全力付出”。
“‘抛弃安乐，全力付出’意味着你需要做些让你觉得极不情愿的事情，”蒙罗对求职者说，“我有些客人曾经失业一年多，但是在他们开始逼迫自己做不情愿做的事情后，几个星期内就找到工作。”
他举例说，那些让人极不情愿做的事包括一天内认识20名陌生人、印制名片然后散发出去，总之是要打破过去的生活方式。
“加满油箱”
每次来到这家位于马里兰州贝塞斯达的俱乐部，费伊都要做上两小时有氧运动。虽然运动后总是大汗淋漓，疲惫不堪，但费伊乐在其中。
费伊称赞“求职者免费健身课程”具有积极意义。法新社21日援引她的话说：“我获得了找工作的有用信息，特别是有关撰写个人简历的信息。此外，健身总是让人感觉很棒。”
现年44岁的肯·哈里斯一个多月前失去工作。在健身课程上，他总是卖力地跟随教练做好每一个动作，训练结束时往往累得躺在地上。
哈里斯说，“我刚到这里时感觉不太好，那时我拼命地想找回工作”。
在运动和听过“求职体能教练”的励志讲座后，他有一种好似“汽车油箱加满”的感觉，有了新的奋斗目标。
树立自信
美国劳工部17日公布的数据显示，包括密歇根州、加利福尼亚州在内的15个州和首都华盛顿6月失业率超过10%。其中密歇根州失业率达到全美25年来最高水平，突破15%。
联邦储备委员会预测，今年底全美失业率将攀升至10%以上。
蒙罗和俱乐部另外一位教练利比·鲁宾说，在当今这种严峻的就业形势下，求职者需要利用一切手段来吸引招聘者的眼球。他们认为求职者应该在“头脑、身体和精神”三方面全面发展。
“健身可以使人变得更健壮、更自信、更积极。你的目光将坚定地告诉招聘者你就是最适合这份工作的人，”鲁宾说。
瘦大腿没那么复杂，“弓箭三步走”帮你忙
大腿内侧赘肉令很多人惴惴不安。如何才能将这些赘肉变成结实的肌肉呢？专家表示，消除大腿赘肉，无单一训练法，但是据英国《每日邮报》近日报道，弓箭步训练法可以有效瘦腿。
其实在日常生活中，我们都在不知不觉中做出弓箭步动作——爬楼梯、上车下车、抬腿跨越障碍物等。弓箭步的主要特点就是高抬腿向前跨。做弓箭步动作时，身体保持直立，全身主要靠核心肌肉支撑，因而对腰部非常有益。弓箭步训练也是美臀妙招之一。坚持“弓箭步瘦腿三步法”训练，有助于使你的双腿更加健美。
第一步：站直身体，双臂置于身体两侧，双脚与肩膀同宽，左腿前跨一大步，弓步前压，弯曲左腿。右腿弯曲形成45度角。身体重心位于双腿之间。后背挺直，头部直立，双目平视。然后起身，重心落于左脚站立。
第二步：将右脚平放于地板上，左腿后退一步，脚掌着地。双膝弯曲，保持与第一步同样的姿势，但是双腿位置正好相反。练习过程中要注意保持重心稳定。
第三步：右脚仍然平放于地板上，左脚回到起始位置，移动时，左脚不碰地。左腿向身体外侧跨出一步，身体重心移向左脚并着地。右腿绷直，弯曲左膝（略过左脚位置）。身体尽量控制不要前倾。头部直立，双目平视。
换条腿，重复所有动作。动作要流畅而缓慢，以便控制身体和保持平衡。要想增加运动强度，运动时，双手可各握一只较轻的哑铃。▲
增强肌肉多吃8种食物
强健的肌肉离不开运动，但是吃对食物也很关键。最新一期的美国《男性健康》杂志刊登美国康涅狄格大学运动与营养学博士杰夫·伏莱克的文章，列出了有助增强肌肉的8种食物。
1.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。
2.杏仁：杏仁中有最易被人体吸收的抗氧化剂维生素E，可防止高强度运动后肌肉的损伤，促使肌肉生长更快。
3.三文鱼：三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。营养学家汤姆·英克莱敦博士表示，欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。
4.酸奶：美国迈阿密研究联合会营养学专家道格·卡尔曼说：“对锻炼恢复和肌肉生长而言，酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。”最好选择有水果颗粒的酸奶。
5.牛肉：牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
6.橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物，有益健康。它可以保护肌肉不受破坏。
7.水：肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变，都会影响锻炼效果。德国研究发现，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重，如果运动后体重减轻453克，就得补充680克的水。
8.咖啡：咖啡因有助于增强耐力。《运动与锻炼中的医学和科学》一书中刊登的新研究发现，运动前喝两杯咖啡，可以使运动时长增加9%。
（实习编辑：刘海波）
运动8字方针 帮你快乐瘦身
快乐
选择自己喜欢的健身项目，可以从中得到无穷的乐趣，健身、健 心效果都会显著。如果是自己并不喜欢的运动，容易出现坚持不了多久就放弃的现象。有了兴趣、爱好，才能自觉、主动、积极地参加健身活动。
适合
要综合自身的健康状况，以及周围体育设施、环境、生活条件等因素，选择最适合自己的锻炼方式。因地制宜的运动可以帮助自己玩得更开心，锻炼的效果也会更好。
坚持
健身的效果是累积的，只有常年坚持运动，才能使机体的生理功能维持到良好的平衡状态。一般每周3-5天，每天至少30分钟。原因很简单，一个肥胖者的体重也不是三天两天长起来的，一个人体质的下降也不是一朝一夕的事。
全面
健身运动要从人体的整体体质出发，全面锻炼和发展身体的各部位功能。例如你以跑步为主要锻炼方式，也可以每周抽出1~2天的时间进行游泳、做操、游戏等练习。
5种食物帮你获得最佳健身效果!
要想获得最佳健身效果，必须将锻炼与饮食结合起来。因此，在锻炼的同时，应选择适合运动的食物。下面的这5种食物，能够为你的健身锻炼提供最佳的能量来源，并且对于保健也具有极好的作用。 燕麦
燕麦不仅是一种有益于健康的全麦谷物，而且含有大量的碳水化合物。它不仅是健身者最重要的能量来源，而且所含的可溶性纤维，还能吸收血液中身体不需要的脂肪与胆固醇。在健身过程中，燕麦能够长时间地为身体提供能量，并能通过延缓葡萄糖吸收入血的时间来发挥抑制食欲的作用。另外，燕麦还是B族维生素的良好来源。所以说燕麦是一种最适合健身者食用的谷物。
最佳食用方法将普通燕麦食品与牛奶混合起来，再添加一把坚果碎粒，外带一点水果或干果，之后放入微波炉中烘烤，然后取出慢慢享用。
酸奶是一种众所周知的钙质来源，它有助于保持骨骼的健康，减少患骨质疏松症的危险。钙在肌肉的代谢方面也发挥着重要的作用。如果你在健身过程中感到体能不足，应当检查一下钙质的摄入是否满足专家建议的需求量。酸奶不但含有丰富的钙质，而且还含有充裕的维生素B12，这种维生素对于防止运动疲劳很有帮助。最佳饮用方法锻炼前后，在酸奶中添加一些自己喜欢的果汁，使之变得香甜可口，若再撒上一些坚果碎粒，营养会更加全面而丰富。
小巧玲珑的浆果含有大量的营养物质，属于抗氧化物质中的明星。抗氧化物质能够降低紧张锻炼过程中所产生的自由基带来的氧化性损伤。此外，浆果中所含的营养物质，还能够使血压保持正常状态，并且其所含的维生素C有助于增强免疫系统的功能。因此，经常吃浆果，对于营养保健、竞技健身十分有益。
最佳食用方法将新鲜或冷冻的浆果添加到奶昔中，或将浆果作为早餐时的佐餐食品，这样能够给你一天的健身锻炼打下坚实的营养基础。
作为主餐食物，甘薯(俗称白薯，红薯、地瓜)可能不是你的首选，但是如果看完下面的介绍后，你可能就会改变主意，马上将这种营养丰富的植物性食物作为你的主食来享用。与其他水果或蔬菜相比，甘薯含有更多的抗氧化剂——β胡萝卜素。此外，甘薯还是维生素C的良好来源，同时也是维生素E的非脂肪性来源(因为维生素E通常只存在于含脂肪的食物中)。维生素C，E这两种维生素都具有抗氧化性，有助于恢复健身者在锻炼过程中所出现的肌肉酸痛。最重要的是，甘薯是铁元素的丰富来源，这对于健身者在运动过程中氧气的供应非常重要。
最佳食用方法：用炉子或微波炉来烘烤这种营养丰富的超级食物，吃起来更爽口、更富有营养。
鲑鱼是优质蛋白、铁质以及维生素B12的充裕来源，维生素B12对于运动员创造佳绩十分重要，对于普通健身者保持良好的体能也作用斐然。除此之外，鲑鱼还含有大名鼎鼎的欧米茄-3脂肪酸。试验表明，欧米茄-3脂肪酸能够降低心脏病的发病率与死亡率，是心脏病人的“良食益友”。最近的研究还证明，欧米茄-3脂肪酸具有维护肠道健康以及抗炎的作用，可用于防治诸如关节炎之类的疾病。
最佳食用方法鲑鱼的食用方法很多，煎、炸、炖、蒸均可。此外，你还可以把鲑鱼罐头夫在三明治或添加在蔬菜色拉中。
对皮肤有好处的8种食物
皮肤老化，色素沉淀辐射一直都是困扰着女性的容颜问题，怎么样才能延缓衰老呢？抗氧化增强皮肤活力才是必由之路，下面为大家介绍一些有美容功效的日常食物。
葡萄抗氧化
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
醋增强皮肤活力
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.52.0，很接近于人体胃酸的pH值1.31.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
茶叶防辐射
在中国，茶文化已经有数千年的历史。同样在英国，茶叶被誉为健康之液，灵魂之饮。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、收敛毛孔、减缓皮肤老化。
红酒提升气色
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
米饭防止肌肤干燥
米中富含的维生素A、E和B族维生素、氨基酸和盐酸，能有效防止肌肤干燥，防止肌肤衰老，同时能抵抗色素沉着。大米也是B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食物。米汤能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
黄豆调理雌激素
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
绝对不能隔夜吃的8种食物
1、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱过夜，可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。
散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对保险。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
2、隔夜茶不能喝
隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
3、隔夜鸡蛋，可以吃吗?
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大。
科学家：不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。
但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
4、隔夜银耳能不能吃?
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!
5、隔夜开水都不能喝?
把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。
少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。
6、海鲜品不能隔夜!
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，应现制现吃。
7、隔夜叶菜不要吃!
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。健康吃法：通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
8、隔夜汤怎么办?
广东人喜欢煲汤，喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体好吗?健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
运动饮食 | 长肌肉，8种食物要多吃
强健的肌肉离不开运动，但是吃对食物也很关键。最新一期的美国《男性健康》杂志刊登美国康涅狄格大学运动与营养学博士杰夫·伏莱克的文章，列出了有助增强肌肉的8种食物。
1.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质最能满足人体的蛋白质需求。吃少量的鸡蛋增强肌肉的效果与吃大量牛肉等其他食物效果相当。蛋黄中还有帮助肌肉收缩的维生素B12以及核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质。
2.杏仁：杏仁中有最易被人体吸收的抗氧化剂维生素E，可防止高强度运动后肌肉的损伤，促使肌肉生长更快。
3.三文鱼：三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸。营养学家汤姆·英克莱敦博士表示，欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，有助肌肉恢复。
4.酸奶：美国迈阿密研究联合会营养学专家道格·卡尔曼说：“对锻炼恢复和肌肉生长而言，酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档。”最好选择有水果颗粒的酸奶。
5.牛肉：牛肉是铁和锌的重要来源。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物。另外，每450克牛肉中就含有2克肌酸，堪称“肌酸之王”。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用。
6.橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物，有益健康。它可以保护肌肉不受破坏。
7.水：肌肉中大约80%是水分。身体里水分哪怕只有1%的改变，都会影响锻炼效果。德国研究发现，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。锻炼前后应称一下体重，如果运动后体重减轻453克，就得补充680克的水。
8.咖啡：咖啡因有助于增强耐力。《运动与锻炼中的医学和科学》一书中刊登的新研究发现，运动前喝两杯咖啡，可以使运动时长增加9%。▲
这9种食物让瘦身效果加倍
运动减肥是很多MM的首选，那么通过健身来减肥要注意什么呢？当然必须注意的是饮食咯！那么在健身之前要怎么吃才能让瘦身效果翻倍呢？下面跟着小编一起来了解看看吧！
准备去运动了？先别急！很多人都会错过健身前的补给，但这其实非常重要，因为身体需要蛋白质和碳水化合物正确的结合来提供源源不断的能量，健身前正确进食，还能让运动过程中更好的燃烧脂肪。
不知道吃什么？下面我们列出了9种小食，一定会给你的锻炼提供足够的燃料。
香蕉
香蕉富含可以快速见效的碳水化合物，同时钾的供应可以维持肌肉和神经功能，这也就是为什么很多运动会的后台总会有香蕉供应给运动员了。而如果想同时快速补充蛋白质，可以加一点花生酱。
燕麦
燕麦含有纤维，这有助于碳水化合物释放到血液中，纤维能让你有饱腹感。不喜欢传统的燕麦？加一些切片水果可以增添一些风味。
希腊酸奶
希腊酸奶不仅含有大量的蛋白质和碳水化合物，而且比普通酸奶含糖量更少，而且它也很好消化，这对于剧烈运动来说是理想的选择。还可以加一些水果、蜂蜜或者燕麦。
咖啡因
咖啡因已被证明会帮助你产生更多的能量、缓慢疲劳，以及提高脂肪燃烧率。还能让你在不自觉的情况下运用得更多，也就是说，咖啡因能从侧面提升锻炼效果。喝一小杯加了低脂奶的咖啡，记得不要加糖，否则咖啡的好处都白费哦。
全麦面包
全麦面包片是碳水化合物的最佳来源，当然，它能与几乎任何类型的食物搭配。可以加任意的蜂蜜、果酱或者切片煮鸡蛋来补充蛋白质。
干果
非常适合在路上吃，这小小的零食能爆发出巨大的能量。干果中健康的蛋白质和油脂能使能量迅速提升，驱走疲劳。不过请记住，坚果类食物都含有高脂肪，这意味着他们需要更长的时间来消化，吃太多会让你觉得如睡眠不足般行动迟缓。所以，吃几颗就足够，可不能敞开吃哦。
胡萝卜
运动人士不能忘记的蔬菜！胡萝卜中含有复合碳水化合物，会为肌肉提供能量，而钾离子可以控制血压和任何一种肌肉收缩。
巧克力牛奶
虽然这听起来有点奇怪，但饮用巧克力奶其实可以有意想不到的妙处。它含有丰富的促进骨骼生长的钙质，可以防止因流汗造成的钙流失。健身前喝一小袋巧克力牛奶，能让健身效果更好。
牛油果
我们不是在讨论牛油果沙拉，而是直接进食。只要在牛油果上挤一些柠檬汁就是非常不错的锻炼前的小吃。它的健康脂肪不仅是锻炼时的燃料，而且长远来看，对你的眼睛、皮肤和心脏都有好处。
“肌肉猛男”吃出来 8种食物助你增肌
俗话说七分吃、三分练，饮食的因素远大于训练。有可能是缺少某些饮食的关系喔!只有运动却没有搭配适当饮食的话，可是会事倍功半的!下面八种食物有助肌肉增强，看看你有没有喜欢的吧~
1、鸡蛋
营养学里有多种不同的方式为各种蛋白食物促进生长的能力打分。几乎在各种标准里鸡蛋都排在最前面。因为它们最容易被吸收。身体可以轻易把它们分解为肌肉增长的原料—氨基酸。鸡蛋还富含健康脂肪、饱和脂肪和卵磷脂，这些都能帮助肌肉生长。
2、牛肉
很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
3、鱼肉
6盎司(170克)的鱼提供34克蛋白质，4克欧米伽-3脂肪酸，一种降低肿痛帮助肌肉修复的健康脂肪，并且它可以帮助抑制皮质醇。(皮质醇水平下降，睾丸酮素的水平就会逐渐升高，帮助肌肉增长。)富含欧米伽-3脂肪酸的饮食还可以让大多数吸收的葡萄糖进入肌肉而不是转化为脂肪。
4、全脂奶
如果你真得很难长重然而却很渴望长肌肉，请喝全职牛奶!16盎司的全脂奶提供16克蛋白质和16克脂肪。和其他食物比较起来，牛奶中的脂肪一般都是短链的。短链脂肪比较促合成，防止肌肉分解，而且它们比其他脂肪更不容易被储存为体脂。牛奶中的脂肪可以帮助身体吸收维生素D。
5、全麦面包
全麦面包对于刚锻炼完的你是非常好的。因为你需要容易消化的碳水化合物来恢复你已经倒空的肌糖原水平并提升胰岛素分泌以帮助肌肉生长，并且抑制训练后的皮质醇。
6、果汁
去健身前喝上12-16盎司的果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速给你补充能量(因为果汁里的葡萄糖)，而且能量源源不断(因为还含有果糖)。这得以帮助抑制皮质醇，减少肌肉损伤，让你可以训练更多组。
7、正餐主食
增长肌肉需要大量的碳水化合物作原料。更重要的是，碳水化合物从根本上加强蛋白质代谢的效率使得摄入的蛋白质进入肌肉帮助生长。换句话说就是，没有碳水化合物，你吸收的蛋白质不会很好地用于肌肉生长。
8、酸奶
天然酸奶，不论是低脂还是全脂都能在超市买到。最好的选择是含有活性“益生菌”的酸奶。这种前生命期的细菌到达胃肠道，帮助身体保持健康的平衡。这种好细菌提升免疫系统，增加对营养物质的吸收。另一个好处是钙，钙控制肌肉收缩，也可以减少脂肪储存。
秋季健身要点 适合秋季的6种健身运动
秋高气爽，秋天是一个不错健身季节，适当的运动一下更让人感觉比较舒服，那么下面小编来介绍几种适合秋季健身的好方法：
划船：初看是一种休闲活动，但划船能同时锻炼背部、胸部、腹部的肌肉，因此是一项很好的有氧运动。
慢跑：如果你喜欢一个人锻炼，那么慢跑是不错的选择。秋季清爽宜人，正是慢跑的好时节。
快步走：在公园快走，既能锻炼心肺，还能欣赏秋景，何乐而不为呢?快走消耗能量多，并且不会对关节造成太大的压力。
扔飞盘：游戏过程中需要跑动，所以能锻炼耐力。由于经常跑跑停停、变换方向，所以身体的敏捷度和平衡力也得到增强。
打篮球：喜欢团队运动的人肯定拒绝不了篮球的诱惑。上下肢得到锻炼的同时，手眼协调能力也会提高。
自行车：如果你想欣赏秋季的美景，山地车可以帮你实现这一愿望。与徒步走和长跑不同的是，这项运动对关节的压力更小，而且能量消耗和耐力锻炼丝毫不逊色于其他运动。臀大肌、股四头肌在上下山的过程中都能得到锻炼。
秋季健身注意事项
一、注意衣着防止感冒
秋季和夏季不同，清晨的气温已经开始有些低了，锻炼时一般出汗较多，稍不注意就有受凉感冒的危险。所以，千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动，而要给身体一个适应的时间。尤其是老人，在早晨醒来后不要马上起床，因为老年人椎间盘松弛，突然由卧位变为立位可能会发生扭伤腰背部的现象，有高血压、心血管病的老人起床更要小心，可以在床上伸伸懒腰，舒展一下关节，稍休息一会儿再下床。
二、及时补水防止秋燥
从潮湿闷热的夏季进入秋天，一下子气候干燥起来，温度也降低不少，人体内容易积一些燥热，而且秋季空气中湿度减少，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等症状。再加上运动时丧失的水分会加重人体缺乏水分的反应，所以，运动后一定要多喝开水，多吃梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等柔润食物，或是平时多喝冰糖梨水、冬瓜汤等食物来保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。
三、做好准备防止拉伤
对于任何一种运动来说，准备活动都是必须的，因为人的肌肉和韧带在秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、黏滞性增加，关节的活动幅度减小，韧带的伸展度降低，神经系统对肌肉的指挥能力在没有准备活动的情况下也会下降，锻炼前若不充分做好准备活动，会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等，严重影响日常的生活，锻炼反而成了一种伤害。
四、循序渐进切忌过猛
有的人觉得运动量大身体才能练好，抵抗力强，其实不然，运动跟吃饭睡觉一样，都是适度才好。从中医理论讲，秋天又是一个人体的精气都处于收敛内养的阶段，所以运动也应顺应这一原则，运动量应由小到大，循序渐进。锻炼时觉得自己的身体有些发热，微微出汗，锻炼后感到轻松舒适，这就是效果好的标准。相反，如果锻炼后十分疲劳，休息后仍然身体不适、头痛、头昏、胸闷、心悸、食量减少，那么您的运动量可能过大了，下一次运动时一定要减少运动量。
五、运动保护预防损伤
因为人的肌肉和韧带在秋季气温开始下降的环境中容易反射性地引起血管收缩，关节生理活动度减小，因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。因此，每次运动中也要注意运动的方法，除了做好充分的准备活动外，运动的幅度、强度都要重视，不要勉强自己做一些较高难度的动作。
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