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不管是增肌还是减脂

肉是健身餐中不可缺少的一部分

可能很多减脂的健友都会害怕“吃肉长肉”

你要知道是,减掉的是脂肪,增长的是肌肉

而且肉类中的蛋白质是其它食物无法取代的

还含有很多维生素、矿物质、不饱和脂肪酸

而且还好吃、美味

今天告诉大家如何正确的吃肉

各种肉类100g营养素对比

01、鸡肉

优点:鸡肉算是性价比较高的蛋白质来源,热量低,蛋白质含量高。

缺点:肉质很柴,料理不好就会味同嚼蜡。

02、猪肉

优点:选择较多,家常料理。

缺点:脂肪含量较高,料理时要控制要油量。

03、牛肉

优点:较优质的蛋白质来源,氨基酸为健身人群所需要,制作成卤牛肉会更方便。

缺点:价位较高,料理不当肉质容易老。

04、鱼肉

优点:蛋白质丰富,且脂肪含量多为不饱和脂肪酸,营养价值较高。

缺点:料理比较麻烦,比较适合会做饭的健友。

05、羊肉

优点:体质较弱,免疫力较低的健友可以秋冬吃羊肉,有滋补功效。

缺点:独特的羊膻味不是所有人都能接受的。(比如我)

小贴士

01、根据自己的情况挑选适合的肉类

减脂的小伙伴尽量选择鸡肉或鱼肉;女性可选择红肉;增肌的小伙伴可选择脂肪比例相当,肥瘦相间的肉类。

02、保证食物多样化

不要长期只吃一种肉类,可多元化搭配。每周至少要吃一次鱼肉。动物蛋白,植物蛋白都要摄取。蔬菜水果同样也不能少,每种营养素都要摄入。

03、少吃加工肉类

比如腌肉、熏肉、罐头、火腿肠等。特殊的加工工艺,容易导致营养素所剩无几,而且钠含量高,对身体并无益处。

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