肌肉是怎么生长的?这是一个所有希望美好体型的朋友们必须知道的问题。
Youtube上一篇爆红的动画，生动形象地给我们阐明了这个问题的答案。下面我们就来看看这部生动又有趣的小短片。
我们的身体不是孤独单的。每一个正常健康的成人都拥有这超过600块的肌肉。
但是尽管我们身体里的肌肉数量是一样的，但是肌肉在质量上却有很大区别。
热衷于锻炼肌肉的人在体型上更加健美。
在了解肌肉如何生长前，我们很有必要先来了解一下肌肉是如何工作的。
假如你要打开一扇门。
首先你的大脑会发出指令：我要开门啦。
然后神经系统会将这个指令传给手臂上的运动神经元，神经元控制其运动单位内的肌肉纤维收缩。
肌肉收缩带动骨骼的移动，门开了。
嗯，这是一个简单的运动的模型。那么如果门很重很重，你单靠手臂拉不开怎么办?别担心，身体自有办法。
我们的身体中的肌肉不只能够单一运动，还能在全神神经系统的调配下整体、一致、集中地运动。
好了，知道了这些，下面就该来说说我们肌肉的生长了。我们所有力量训练的目的最直接的就是扯断一小部分的肌纤维，让肌肉产生裂缝。
又叫做肌纤维超微结构损伤。当身体察觉到这种损伤时，我们的身体就会施放一种叫做细胞活素(Cytokines)的物质，它是指挥肌肉修复的攻城狮。
因为锻炼不只能扯断单一的肌纤维，所以会有非常多的攻城狮们一起进行肌肉的修复和加固。
这个修复和加固的过程最终使我们的肌肉变粗，但我们的肌肉纤维数量是不变的，只有肌肉纤维的直径会变。
在生理学上，这个过程叫做肌肉增长(Hypertrophy)，就像他怀里抱着的喵一样。
要注意的是，肌肉增长的这个过程是日常活动，比如走路、站立、举手机等无法刺激到的。想要肌肉增长，必须让肌肉接受更大强度(重量)、更长时间的刺激(比如举铁锻炼)。
需要注意的是，当我们的肌肉长期没有接受不到更大强度的刺激时，他就会萎缩(MuscularAtrophy)。
增肌光靠锻炼就可以了吗?NONONO，肌肉的增长不仅仅依赖于运动。
在锻炼刺激肌肉增长的同时，我们还需要有充足的“后勤”来保障肌纤维的正常修复。
首先，摄入充足的蛋白质很有必要。充足的蛋白质摄入能为我们肌肉的生长提供最基础的原料——氨基酸。
其次，我们需要鞭策攻城狮工作的“鸡血”——雄性激素(睾酮)
睾酮的分布具有不同年龄和不同性别的差异。年轻男性睾酮水平最高，所以肌肉也相对发达，而女性睾酮水平较低，肌肉相对差一些。睾酮的水平随着年龄逐步减少
而肌肉的生长往往发生在睡眠阶段，所以充足的睡眠是肌肉生长的基本保证。
肌肉的生长同样存在基因差异，有些人天生肌肉恢复生长能力强，所以肌肉力量也就比普通人更强一些。
这就是肌肉生长的奥秘，撕裂、补充营养、正常休息、持之以恒。
肌肉的增长与生命的道理一样。
有意义的成长需要挑战和压力。(说的好有哲理呦!!)
让更多的朋友明白肌肉生长道理，感悟生命正能量，就赶快转发吧!
jss999.com相关知识
解析肌肉生长过程 想增肌先了解肌肉生长原理
肌肉的构成
人身体里有许多块肌肉，它们是由肌纤维和肌腱组成的。每条肌纤维是很细的，但许多肌纤维紧紧地并排在一起。肌腱位于肌纤维两侧，一条肌肉一般有两个肌腱(如肱二头肌)，也有三个的(如肱三头肌)和四个肌腱的(如股四头肌)。肌健附着在骨头上，当人想运动时，肌纤维收缩或伸直，纤拉或推动骨骼运动。
肌肉重生
人在做负重练习时，所锻炼部位的肌纤维受力而收缩或伸展，这时，必然会有部分肌纤维出现断裂(不过请放心，还能长好的，这些只是你所有肌纤维中的一小部分)的情况。当你训练完毕休息时，人体就开始了自身的修复工作，你的身体会动用大量蛋白质等营养物质来重新把断裂的肌纤维接好。
但是，重修后的肌纤维与原来的并不完全相同，而是要比原来的要更粗和更结实一些，这是人类自身进化来的本能，每次训练后都会使一些肌纤维变粗变强，人的肌肉就是这么变得更强壮的。
无锻炼，不增肌
一般情况下人在成年后，自身的肌纤维数量就不会增长了，在锻炼后变强壮完全是由于每条肌纤维都变粗了而达到的。
有时，多次锻炼后，肌纤维能长到原先的好几十倍粗呢。健美界名言：如果让一个能举100公斤的机器举120公斤的重物，那么机器会报废，如果让一个能举100公斤的人举120公斤的重物，那么这个人会变成能举120公斤的人。所以，只有不断超越自我，才能变得更强。当然，安全性还是要注意的，运动强度和时间对于不同程度的人也有很大差别，因为一旦受伤，就得不偿失了。
肌肉增长的原理其实就是超量恢复。在肌肉纤维受伤之后，会有一段时间低于原先水平，随后超出原先水平，最后恢复正常。
如果练的太勤，肌肉水平只会降低。小肌肉群至少需要48小时恢复，大肌肉群则需要72小时。如果超量锻炼，那只好等到肌肉完全不痛了再进行下一次。不然就等越练越瘦吧…只有科学的训练，及时的补充营养和保证充足的休息，才能得到快速的肌肉增长。
通过拍打让肌肉破裂重生可行吗?
“肌肉增长，就是你通过健身，让肌肉先断裂，然后你再多吃东西，获取肌肉恢复需要的营养，最后身体在修复时，长出了新的更大更强肌肉……”
你们想啊，如果上面这种回答是成立的，那么人是完全可以使用木棍击打的方式，来增加自己肌肉的。反正肌肉增长主要是肌肉断裂后的再生长嘛。我想长肌肉，就先用木棍打自己一顿，让浑身上下的肌肉都破损断裂，然后我再多吃东西，获取营养，这样最后身体恢复时，我就能长出更牛逼的身体。
如果真是这样，世界上也就不用有健身房啥的了，应该弄一个互殴室，然后想有好身材的人就可以在房间里互相殴打，刺激增肌减脂……
合理对待肌肉酸痛
合理的痛感应该是有感觉，但不妨碍发力，可以完成日常活动，甚至可以参加较高强度的球类运动。总之只要感到肌肉疼痛或有明显的疲劳感，就不要锻炼这部分肌肉。
只有这样程度锻炼才能够对肌肉的增长有帮助，初学者应该尽快的找到自己体质所能承受的强度，为以后的正规锻炼打好基础。如果你总是认为自己不长肌肉是先天不行，那你应该自信起来，找一套适合自己的训练法，或者找一个有经验的教练，练上一两个月，你会发现自己惊人的变化的。
锻炼前后怎么吃？一篇文章说全了
合理的饮食可以让运动效果事半功倍。美国《健康》杂志网站近日总结了运动营养学家制定的不同锻炼形式前后的饮食指南。
有氧运动。如果你打算从事有氧运动，如远足、骑车等，什么时候进食和吃什么同等重要。
能量补充：有氧运动前可以来顿加餐，宜选择脂肪和含糖量较低，蛋白质适量、碳水化合物含量较高的食物，如用杏仁乳、香蕉和浆果制成的奶昔。建议在有氧锻炼前60~90分钟内食用，可以充分消化，为肌肉工作提供能量。
恢复阶段：锻炼结束后，身体有20~30分钟的“代谢窗口期”，即肌肉在此时能最有效率地吸收营养。在这个时段应优先选择碳水化合物和蛋白质，如1杯低脂巧克力奶，有助肌肉恢复和减轻酸痛感，。
力量训练。在从事力量训练1~2小时前，可以吃1份碳水化合物和蛋白质均衡的正餐，并为训练准备充足的饮用水。碳水化合物有助防止肌肉被分解和减轻疲劳感，而蛋白质有助调节生长和修复肌肉。
能量补充：如果不到1小时，应在锻炼休息期间多喝水;若超过1小时，应选择喝运动饮料。
恢复阶段：蛋白质对身体愈合起到了关键作用。在力量训练时，肌肉承受了压力和撕裂，这只能由蛋白质中的氨基酸来修复。在力量训练结束后的1小时内，可以喝1杯含有20~25克蛋白质的乳清蛋白质奶昔。▲
肌肉生长的细节你知道吗？
你应该听说过“肌肉记忆”这个名词。对，肌肉是有记忆的，这是说一旦你用恰当的方法训练了你的肌肉，即使在减脂后它们依然会以较快的速率长回来。换句话说，我们的肌肉是聪明的。
然而，当你试着让自己的肌肉量超过过去的水平时，其挑战性就大大增加了。为了让自己再增长一些肌肉，你需要更清楚地了解你的肌肉是如何思考的。大多数情况下，我们都会选择用随机和更大强度的训练来作为工具刺激肌肉生长而忽视了肌肉是如何生长以及为什么生长。
为了帮助各位在增肌期有迷茫或者即将遇到平台期的小伙伴们，总结了以下八个原则供大家参考。
经常改变小细节
无论你的训练风格有多搞笑，你的身体总是会很快适应，结果就是停止生长。即使是离心次数---通过破坏大量肌纤维来刺激肌肉生长的方法在被使用多次后也会失去原有的效果。
当你一次又一次地重复着一样的训练，肌肉就会调整到适应你当前训练的水平，换句话说，肌肉停止生长了。很多人认为他们是成功的，因为他们用一个特定的重量多做了一次，或者是比过去多举起了5磅的重量。但是如果这是你使用的唯一方法，它就不是有效的。
每一堂训练课都试着改变一些元素：每一组的重复次数，肌肉处于张力下的时间，使用的重量，组间休息，动作的顺序和种类，让你的肌肉知道你的目标是什么。
给肌肉适应的空间
这个原则好像和上一条有点相违背，但事实上并非如此，两者就像阴阳的关系一般。你需要给肌肉足够的压力来激发生长，但是你又要让它们修复自己。毕竟，带来生长的还是肌肉的修复过程。
不要忽略这一条，否则你会榨干自己的。无论你是想要更好的运动表现，更大的力量或者是更好的形体，你都需要把恢复过程安排在你的训练当中，否则你将永远不能最大化肌肉的生长。
不要忽视饮食
时间是恢复的工具之一，而恰当的营养也是增加肌肉的最重要的因素之一。你吃下去的东西都位肌肉生长提供了原料。我们可以给你一份食谱，精确到每一顿饭的时间和克数，但是我们不会这么做。你只要摄入足够的东西，在适当的时间，这都是你通过不断的总结得出来的。
尽管训练后的“合成窗口期”一直饱受争议，但是训练后仍然是我们补充营养的好机会。摄入一些快速吸收度厄蛋白质如乳清蛋白。当然，每天都要在自己的每一餐中安排足量的健康营养素。没有一个单独的身体部位应该在一周被训练超过2-3次。每周至少安排一个休息日，每2-3个月，让自己彻底休息一周。
过一段时间就做些大改变
肌肉是聪明的，它会非常快地知道你在试着做些什么。你可以每天改变一些小细节，而同时让大部分维持原样，但是在6-8周后，肌肉会适应。这就是为什么每过6-8周后就要来一些大的改变。这很困难，因为你需要改变和学习一些新的东西，但是这是最好的办法。
先做自由重量动作
刺激肌肉生长的方法之一就是借助自由重量来训练。在这个过程中，你不给举起重量，你还需要用一些肌肉来稳定重量和身体。这些稳定肌群是一些帮助你保持强壮健康关节的重要组织，帮助你免受一些伤病的困扰。当你用器械训练是，你将不会得到这些好处。
在热身后，首先进行自由重量的动作。这是你将要做的最重要的内容。固定器械则是作为后续的一些补充，来增加一些训练容量或者是满足你的特定目标。
规范动作第一位
你的肌肉肌肉有两个好朋友--肌腱和韧带。它们的重要性远远不止帮助你避免伤病。你的肌腱必须保持健康才能让你把足够的压力施加到你的肌肉组织上去。你的确可以用糟糕的动作来增长肌肉，但是你的连接组织最终会撑不住，干扰到你的进步。
你的目标是给肌肉组织带来一定的破坏，让它们在1-2天内被修复，而不是让你受伤。当你用规范的动作来完成自由重量动作时，事实上你在加强这些支撑结构而不是破坏它们。这就能够带来更大的肌肉生长。
不要觉得你的动作已经很完美了，事实上可能并非如此。很多人都认为自己的深蹲很标准...还是让一些老道的训练者或者专业人士来评判一下吧。
你拥有的越多，进步就越难
肌肉生长远比你想的慢。再给你点坏消息，一旦你已经拥有了一定含量的肌肉，肌肉的进一步生长就变得更加有挑战性了。
另一方面，这也是让你的训练变得有趣的一点。没有捷径，你只能花时间花力气动脑子。耐心一点，约束自己。不断挑战自己，如果你开始急躁了，伤病很有可能会随之而来。要想完全避免伤病是不可能的，但是你可以通过聪明地训练来避免其中的大部分。
把增肌当成是健康的过程
很多人会告诉你去健身房练肌肉是一种肤浅的行为。的确，结实的手臂和大腿只会让你在镜子里看起来更好，但这不意味着它们不重要。除了你从训练本身中得到的一些对健康有利的方面，增加肌肉含量本来也是健康的。肌肉组织可以提高你的代谢率，减少身体的脂肪储存，同时也是帮助你抵抗压力，伤病，疾病的装甲。
无视那些吃不到葡萄说葡萄酸的人。很多人都会试着来让你放弃，但你的任务不是去说服他们纠正他们，要相信总有一天他们会知道自己有多么愚昧，而你，应该用结果来让他们相信。
专家告诉你怎样有效锻炼肌肉
看着美国大片中，那些性感的男明星秀出身上那些结实的肌肉，你是不是也想舔屏啊。男人拥有了一身结实漂亮的肌肉，不仅可以增加你的颜值，增强你的体魄，而且还会提高的人格魅力，获得更多人的关注，因此对于怎么样锻炼肌肉就成了许多男性都非常关注的话题。今天我们就请来相关的专家为我们说一说怎样有效锻炼肌肉，让你在成功的道路上又迈进一步。
一、锻造优美肌肉的两大要素
要想让你的肌肉训练的圆润、结实、刚柔相济，能够长时间的保持，就必须了解健美训练最为基本的两大要素：运动量安排和训练后恢复的关系。
运动量是指训练的对肌肉所产生的刺激，即通过训练促使肌肉组织中的蛋白质分解。恢复的作用是合成肌原蛋白，补充一定数量的蛋白质，从而使肌纤维变得更粗壮。
肌肉的增长是通过恢复阶段完成的。
肌肉的恢复与增长有一定的周期，在一个周期结束后再继续安排训练，才能取得好的效果。如果两次训练之间肌肉没有得到充分的恢复，没有得到营养的补充，肌肉不但不会增长，反而会僵化，影响进一步的训练。也就是说，肌肉真正的增长是发生在健身房之外，而不是健身房之内。
二、恢复的时间
有的肌肉组织在营养充分和其它条件具备的情况下，需要48--72小时才能恢复。像肱二头肌等较小的肌肉48小时就能恢复，而股四头肌和背部肌肉则要近72小时才能恢复。通常，练一块肌肉间隔72小时就能得到较好的恢复。还应明白，恢复过程是贯穿在整个身体及其所有系统中，而不是局限于某个肌肉组织。因此，隔天训练效果最好。
另外，需要指出的是，每次训练的时间不是越长效果越好，训练时间的长短因人而异，不同的年龄、训练目的、体质、营养状况等都会影响。
为了让肌肉得到充分的休息，吸收营养，有时需要停练几天，特别是由于训练过量而使内分泌系统失调的时候。这也是隔天训练的原因。这样做是为了让整个神经系统有充足的时间进行恢复，以便组织下次战斗。而你所得到的，不仅是精神上的放松，还有生理上的舒畅。过量训练的症状是综合性的反应，主要是肌肉疲劳，糟糕的是还会使你的其它系统受到损伤。
三、训练计划的调整
在你训练一段时间以后，旧的训练计划就应该调整了。因为，肌肉适应了初步训练计划的刺激强度，要进一步提高，就需要增加训练强度了。然而，身体的恢复能力并不因训练强度的增加，力量及肌肉的增大而同步提高。
对初学者来说，开始时臂围33厘米，可以弯举40磅。练了几年后，臂围达到46厘米，能弯举160磅。说明训练量和力量已提高了百分之四百。但恢复能力并未达到这个程度，也许只增加了百分之五十。就是说，臂围练到46厘米时身体所承受的疲劳要比臂围33厘米时大。健美运动员愈强壮，高强度的训练带来的疲劳程度就越大。这也是臂围46厘米要比臂围33厘米时恢复的时间要长的原因所在。如果后者两天就能恢复的话，那么前者则需要5--6天才能恢复。
为了取得进步，你必须增加训练强度，但强度的增加又会对你的恢复能力造成更大的压力。因此，在你提高训练强度的同时，一定要降低训练组数。当然，这要依据你具体是增加肌肉力量还是肌肉耐力而定。
四、训练过量的诊治
训练后未得到充分的恢复，说明训练过量了，典型的症状是常感疲乏，容易发怒，睡眠不好，胃卤不好，关节疼痛，头痛恶心，无精打采。任何一种症状发生都会降低你的训练热情，使你不能全力以赴。贪恋健身房是这种症状的前兆。如果你已经在恢复方面碰了壁，则诊治的唯一良方是彻底离开健身房，直到训练热情重新燃起为止。当然，不碰这个壁更好。
当你进行恢复时，要对训练计划进行分析，并重新规划以后训练课的内容，要么减少训练密度，要么降低训练强度。当你回到健身房恢复训练时，一定要坚持采用新的训练计划，彻底抛弃旧的训练计划。
充足的睡眠是恢复必不可少的。睡觉时体内酸碱度的平衡会很快恢复，神经系统会得到修复，同时还会分泌生长激素。
一份营养平衡的食谱是最好训练最好的保证。如果将食谱与训练/恢复分解开来的话，你56%一60%的热量的来自碳水化合物，25%一30%来自脂肪。促进恢复的主要补偿手段是食用含维生素B和C的食物。维生素B有助于蛋白质和各种氨基酸的吸收，维生素C有助于提高免疫系统的能力，可预防感冒、喉咙发炎和各种感染。免疫系统的破坏也是训练过量造成的结果。
怎么有效的锻炼肌肉，看着上面专家的建议相信大家对于如何让自己拥有一身性感的肌肉已经有了很深的认识了吧。肌肉的练成不是一朝一夕，也不是单一的，所以在锻炼的时候，除了要再饮食上提供充足的营养，大家还要学会休息，只有休息好了，才能让自己的肌肉锻炼的更好。
四种决定你肌肉生长的激素
在肌肉生长过程中，训练是其前体，营养是其根基，而睡眠是其载体，那么激素呢?
没错，激素是其条件。
激素在我们训练中非常重要，肌肉生长需要睾酮、生长激素......参与，脂肪减少需要甲状腺激素参与。
甚至可以说，一切的生理变化，背后都是激素对于机体细胞的调节，激素就是那个“大BOSS”。
下面，小编挑选四个对肌肉生长最重要的激素让大家了解!
生长激素HGH
从脑下腺前叶所分泌，生长激素对发育生长相当重要，不仅是促进全身组织生长的帮手，在接受“阻力训练”后，还能提高肌肉中蛋白质的合成(让肌肉生长或肥大)，并借由酵素刺激脂肪分解，增进脂肪作为能量来源的机会。
此外，重量训练、剧烈运动后及晚上睡觉时，生长激素会快速增加(浓度上升)，以利身体组织的生长。所以，为了让生长激素正常释放，训练后的休息及充足睡眠也变得相对重要。
睾固酮Testosterone
能与肌肉本身进行交互作用，睾固酮对肌肉的成长，有着相当多的正面效果。例如促进生长激素反应、影响肌肉蛋白质的合成，还是维持肌肉强度及品质、提神及提升体能等皆是。
研究指出，重量训练(尤其是大肌群的训练动作)、高强度的运动、休息间隔少等情况，均能刺激睾固酮的分泌。这也就是为什么我们会鼓励大家多做硬拉、深蹲等这些大肌群的动作，直接刺激睾固酮(及IGF-1)分泌，帮助肌肉成长。
不过，由于男女分泌的量有差异，女性身体具有的睾固酮少于男性数十倍，女生在肌肉生长的条件会比较弱势一点，所以女孩们其实不用太担心做重量训练后会变成“大只佬”，那实在太难啦。
皮质醇Cortisol
来自肾上腺，“皮质醇”是应付压力的要角，又被称为“压力激素”。在面对压力时，会被释放出来，抑制蛋白质合成，并且会分解肌肉中的肝糖，让肌肉崩解。
因此，想要避免皮质醇浓度过高(导致肌肉分解)，一定要积极处理压力过大、过量训练的情形，别让身体累坏了!无论是休息、睡眠还是饮食，各方面都要维持均衡才是。
胰岛素insulin
当我们进食后血糖会升高，胰脏会释放出胰岛素，让葡萄糖进入细胞(特别是肌肉细胞)、加速蛋白质与脂肪的合成。
另一方面，胰岛素也是调控身体血糖的重要因子，过高浓度的血糖(或是不运动)会使细胞对胰岛素的敏感度下降，让身体控制血糖的能力丧失，提高糖尿病、高血压、高血脂等疾病的发生率。
所以，为避免胰岛素忽高忽低，增加脂肪合成的机率，建议大家最好固定时间进食，不要故意禁食或暴饮暴食，这会让我们的胰岛素无所适从，反而无助你减重或增肌;并适当的增加高强度运动，让身体对胰岛素的敏感度提升，远离慢性疾病。
初步了解了激素的重要性，对热爱锻炼的你来说，绝对能让你更注意身体运作的相关细节，避免过度训练等问题找上门。
当然，我们很难刻意去控制激素的分泌，如果想要打造一个适合激素运作的环境，记得把握充足休息、饮食均衡、训练适量的原则就对了。
为肌肉生长加力
睾丸激素、生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子一1(IGF一1)是人体内的四大合成代谢激素，对增大肌肉块有至关重要的作用。本文要阐述的，就是如何通过营养手段来提高合成代谢激素的水平。 睾丸激素 促进睾丸激素分泌的重要手段是摄入充足的脂肪。若想让睾丸激素达到最高水平，每日热量摄入的30％一40％应来自脂肪。 脂肪，特别是饱和脂肪和单不饱和脂肪的摄入量与力量运动员休息时睾丸激素的水平是紧密相关的。研究表明，食肉量较少的男子体内睾丸激素水平要低于食肉量大的男子，从肉食转为素食的男性耐力运动员体内睾丸激素的水平会明显下降，即使两种饮食含有同样比例的脂肪、蛋白质和碳水化合物。 可见，睾丸激素水平不仅取决于饮食中的营养素比例，还取决于构成这些营养素的食物类型。 生长激素 生长激素是把双刃剑，稍微提高生长激素水平有助于增大肌肉块，减少体脂；提高过多则可能会使你的脸变形。 摄入某些氨基可提高生长激素水平。例如，研究发现，15－20岁的男子摄入1．2克精氨和赖氨30分钟后，体内生长激素水平明显提高(联合摄入这两种氨基比单独摄入一种更有效)。剂量为3－12克的乌氨也能提高生长激素水平。 提高生长激素水平最有效的是谷氨 胺(GLUTAMlNE)，仅2克谷氨 胺溶解在可乐中摄入，30－60分钟后就能显著提高生长激素水平。 胰岛素样生长固子一1(IGF一1) IGF一1常被人忽视，其实它的合成代谢效力比睾丸激素还高。必须指出的是，不可使用rGF一1制品，否则它会把人体的一切都变大、包括不该增大的内脏器官。 通过营养手段提高IGF一1水平既安全又实用。首先，应确保每天每磅体重至少摄入1克蛋白质。这些蛋白质应来自优质蛋白食品，如脱脂奶、鸡肉、鸡蛋洁、牛肉、乳清蛋白和高蛋白粉等。 研究发现，蛋白质摄入量与IGF一1水平之间有重要联系。研究人员每天给一个中年臀部骨折病人补充20克高蛋白补剂，持续6个月，发现其体内IGF一1水平明显增长，骨骼愈合速度大大加快。 另一项研究发现，食用低蛋白饮食的老鼠，血液和肌肉中的IGF一1水平明显低于正常水平。但这种低水平可通过提高蛋白质摄入量加以提高。 胰岛素 胰岛素也是一把双刃剑。一方面，它能提高细胞对氨基和糖原的吸收另一方面，过高的胰岛素会阻碍体脂分解。 调控胰岛素的关键是避免它剧烈的起伏波动。尽量少吃简单碳水化合物(如糖)，碳水化合物摄入量不要太多或太少。每日热量摄入的45％50％应来自碳水化合物，特别是复合碳水化合物。 要点回顾 每日的热量摄入至少应有20％来自脂肪。 选择健康的脂肪来源，如植物油和鱼油，如果食物无法满足，可摄入亚麻子油补充 每天每磅体重至少摄入1克蛋白质。 选择优质蛋白质食品，如鱼、鸡肉、鸡蛋清、瘦牛肉、脱脂奶等。 选择复合碳水化合物食品，如土豆、米饭和面食，少12简单碳水化合物食品
促使肌肉生长的营养计划
运动健身离不开营养计划，没有出色的营养计划作为保障，再好的训练也会使你的身体变得入不敷出。运动营养专家，通过分析训练中身体内部发生的一系列化学反应，为您揭秘训练前肌肉超额补偿的玄机。
计划1：中等强度训练
一次中等强度的训练(以55%最大摄氧量强度训练)，所产生的蛋白质氧化率也就是氨基酸损失率，几乎等于一种支链氨基酸的每日需要量的90%。随着运动强度一直增加到中高强度(以85%最大摄氧量强度训练)，蛋白质的氧化率已经达到每日需求量的300%。出现极端的负氮平衡(状态)。
结论：力量训练中，大量的氨基酸及蛋白质的消耗比我们以前想象的量大很多;氨基酸尤其是支链氨基酸的氧化速率与运动强度成正比。
计划2：低强度耐力训练
一次低强度耐力训练，先以每小时1.5公里的速度慢走，氨基酸的排出就比身体安静状态增加了13%。然后，逐渐增加速度一直到以每小时10公里的时候，氨基酸的排出比安静状态增加了500%。出现极端的负氮平衡(状态)。
结论：耐力训练中，身体使用碳水化合物和脂肪的作为主要能量来源，其中5%-10%的能量是由蛋白质提供;蛋白质和氨基酸不作为能量时，同样会被消耗;蛋白质的氧化率在耐力训练者身上表现得比力量训练更强烈。
此外，研究还表明，男性负氮平衡(状态)程度高于女性。男性在运动状态下，具有更高的亮氨酸氧化率。很明显，这种性比差异与女性糖原含量低或脂肪利用率高有关。
肌肉繁殖IN法则：很多人爱问，为什么我的肌肉生长慢?现在应该有了答案。肌肉的合成需要满足一些基本条件，其中比较重要的一条就是正氮平衡(状态)。你甚至可以不重视碳水化合物的补充，只要谨记这条法则，在训练时你将告别肌肉的丢失。
氮平衡(状态)：当摄入氮超过排出氮时，就是我们常说的正氮平衡(状态)，反之就是负氮平衡(状态)。正氮平衡(状态)情况下，身体发生合成代谢，肌肉的表现情况为恢复和生长状态出现;负氮平衡(状态)情况下，身体发生分解代谢，肌肉的表现情况为分解和损失状态出现。蛋白质不会被身体作为能量储藏，所以正氮平衡(状态)不会长期存在，需要及时的补充才能保持这个状态。
蛋白质补充技巧
国际健联对健美运动者的调查发现，造成肌肉生长慢的原因主要有两个：一是过度训练;二是体内分解代谢时间长与合成代谢时间。你需要注意以下几点：
1、机体在安静状态下，氮的变化量很小，不运动时，身体内蛋白质的变化很小。机体在运动中会丢失大量的氨基酸蛋白质，尤其以支链氨基酸为主。
2、在力量训练和耐力训练中，大量的氨基酸，支链氨基酸，丙氨酸，谷氨酰胺从运动的肌肉中流出，身体出现负氮平衡(状态)，肌肉出现损失和分解时间是从在训练的开始阶段，而不是传统认识中的训练末尾阶段。
3、身体肌肉分解最大的时刻是出现在训练中的，训练1小时中丢失肌肉氨基酸的数量相当于不训练日的1-5倍。
自然食物中蛋白质消化比较慢，距离训练时间短会产生涨腹或消化不良后果，距离训练时间长会让蛋白质代谢掉，从而没有真正帮上训练的忙。所以，训练前的蛋白质补充最好以运动类蛋白粉为主。关于这一点，可以参考本网站的其他帖子。
想要拥有可以撑起衣服的肌肉块 这里告诉你
这个运动只要坚持去做，一个月左右肯定有明显效果，注意我说的是坚持去做，三天打渔两天晒网是不行的，希望你也有完美的肌肉！
1、跪距式俯卧撑，首先说一下准备动作。双手撑地，两膝盖着地，两脚自然交叉。两手间的距离大于肩宽，做好准备动作。
2、跪距式俯卧撑正式动作。身体尽量下压，最好胸部接近地面，达到最低点时将身体撑起，注意速度不要过快，基本上在2-3秒之间完成一个节拍就可以，所谓一个节拍，就是身体下压并撑起一次。
3、以上跪距式俯卧撑20个一组，做完一组后恢复30秒，恢复时保持准备姿态，就是步骤一的姿态，只是不用下压。30秒后做第二组，步骤和第一组一样。两组都做完了站起来恢复30秒，30秒后准备下一个动作。
4、抬高式俯卧撑。准备动作：将两腿搭在高处，高度30-50公分即可，也是两膝盖着地，两手撑地，具体规范同步骤一差不多。
5、抬高式俯卧撑标准动作。这个动作跟步骤2差不错，下压并撑起，重复。20个一组，做完一组后恢复30秒，再做第二组。
6、每组之间恢复30秒，每个动作做2组。2组做完后站起来恢复30秒，然后进入下一个动作。
7、等肩宽俯卧撑。这个动作的方法规范同跪距式的一样，只是两手间的距离与肩宽相同。也是20个一组，做完一组后恢复30秒。
温馨提醒
以上总共3个动作分6组来做。初期可能做不了这么多，可能只能做下来1、2个动作，没有关系，坚持的时间长了就好了，当你能把3个动作6组全都标准的做下来时，你也发现你的胸肌怎么比以前大了呢，呵呵。记住了，宁可少做一组也要把动作做标准了，宁缺毋滥！！我用此法一直在坚持，效果不用说了，非常明显，就看你能不能坚持了，未来的肌肉男，加油！
肌肉生长有什么惯性
很多人在训练中发现，练得越好的肌肉越容易找到训练感觉，充血越容易，且其生长速度比其它肌肉更快。我们不妨把这种现象称为肌肉生长的惯性。
其实，肌肉生长的惯性不仅表现在较发达的肌肉块上，人身上所有的骨骼都有这种特性。为什么呢?
首先，健美训练能使肌肉中的毛细血管增多。 电子显微镜观察发现，无训练者肌肉横截面每平方毫米均有584±40条毛细血管，而力量型运动员则有850±28条。肌肉中丰富的毛细血管为“浸浴”组织液中的肌细胞吸取氧气和营养物质创造了由利条件，并为排除代谢产物提供了方便条件，从而提高了肌肉的工作能力，有利于提高训练水增和促进肌肉更快生长。
其次，健美训练能使肌肉中的化学成分发生积极变化。经过一段时间的健美训练，肌肉组织的化学成分会。例如，肌肉中的肌糖原、肌球蛋白、肌动蛋白、肌红蛋白和水分等的含量会增加。 肌球蛋白和肌动蛋白是肌肉缩的基本物质。它们的增多不仅提高了肌肉的收缩能力，而且能使三磷酸腺苷(ATP)酶的活性增加，使ATP在训练时分解供能更快(ATP是肌肉活动的主要供能物质)，及时供给肌肉能量。
肌红蛋白能与氧结合，其含量增加了， 肌肉里氧的贮备也相应增加，从而使肌肉在耗氧量很大的情况下能持续工作更长时间。肌肉中水分的增加有利于肌肉力量的增长。
第三，健美训练能使肌肉中的脂肪减少。不经常训练者的肌肉表面和肌纤维之间都有脂肪积存。肌肉里的脂肪在肌肉收缩时会产生磨擦，降低肌肉收缩的效率。通过健美训练， 可以减少肌肉中的脂肪，提高肌肉的收缩效率。肌肉中脂肪的减少，还直接有利于肌肉的生长。
因为肌肉中的脂肪会减少雄性激素的促蛋白合成作用。同时，脂肪在一定条件下还能把雄性激素转化为雌性激素，对肌肉的增长极为不利。通过健美训练，使肌肉中的脂肪减少，上述作用就会大大削弱，从而使雄性激素能更有效地促进肌肉生长。
第四，健美训练能使训练时参与用力的肌纤维数量增多。每块肌肉的肌纤维在训练时不会全部参与收缩用力，只有一部分肌纤维对神经冲动产生反应，参与用力。其余的肌纤维之所以不参与用力，是因为神经冲动传达不到或冲动太弱，不足以刺激它们参与用力。
健美训练可使大脑皮层的兴奋和抑制过程更集中，使兴奋过程的强度增强，从而使平常不易兴奋的肌纤维被调动起来参与用力。一般来说，训练水平低的肌肉只有60%的骨纤维参与用力，训练水平高的肌肉参加用力的肌纤维可达90%左右。这样，运动员就能采用更大的重量进行训练，使更多的肌纤维受到刺激，肌肉就能长得更强壮。
第五， 健美训练可使全身的骨骼、肌腱、韧带等力量增强。健美训练可使肌肉中的结缔组织明显增厚，围绕每根肌纤维的肌内膜和肌束周围的肌束膜也相应增厚。由于肌肉收缩和反复牵拉，肌腱的韧带也变得坚实粗大，从而使肌肉承受负荷的能力不断提高。
健美训练还能使骨密质增厚、骨径变粗，使骨骼抗弯、抗压缩和抗扭转的性能得到提高， 从而使运动员能承受更大的训练负荷，减少运动损伤的发生。
此外，通过一段时间的健美训练，运动员在不断摸索和反复体验中，会逐步认识健美训练的规律，掌握正确的、适合自身特点的训练方法，这都有助于取得更大的进步。
需要提醒的是，肌肉生长惯性有一个重要的前提，即健美训练必须系统地、连续不断地进行。如果间隔一个月再练，那就不得不从头开始。
（实习编辑：陈兴娣）
肌肉是如何增长的？让动画片告诉你
勤练健身的你，知道如何运动，但你知道肌肉是如何生长的吗?
网上很红的Ted频道，前一阵子推出一部动画影片，将肌肉生长的前因后果、变因要素等，完整简单的告诉你。将复杂的身体化变化变成一部画风可爱的动画，看完影片后，让你对肌肉的成长又有另一番不同的认识。
肌肉是如何运作?
你知道全身上下大约有超过600块肌肉吗?而且占了你全部体重的1/3~1/2这么多。
并且与全身的结缔组织，将身体各部位连结在一起，让我们站，让我们动。
不论你喜不喜欢运动、是不是健身狂，都不能忽视身体肌肉。因为你的生活需要它们
在身体要进行动作时，大脑会透过运动神经元，叫醒适当部位的肌肉收缩、放松，拉动相关骨骼进行相应的活动。有足够的肌肉和大脑配合，才能完美的进行动作。
那肌肉又是如何成长呢?
当肌肉承受超出负荷的刺激后，就会产生细微的损伤，在适度的情况下，就是肌肉成长的起头。
受损伤的细胞会产生一种称为细胞因子的发炎因子(Cytokines)，激活免疫系统并修复损伤。而这就是肌肉的进化。
肌肉组织的损伤越大，身体就会进行越多的自我修复。损伤→修复→成长，这一循环让肌肉越来越强壮，让我们能应付更艰困的挑战。
但因为生活中的各项活动，身体已经习惯适应，对肌肉的破坏程度趋近于0，无法产生足够的压力，肌肉就不会有新的增长。或者说你身体少量的肌肉已经足够应付你的日常生活，那它就没必要成长！
肌肉就是这样：用废为进。你不需要他它就不必发达！
而且如果不持续让肌肉承受阻力，不仅无法增长强壮，反而会萎缩变小。也就是肌肉萎缩(MuscularAtrophy)情况。
因此想要肌肉成长我们需要承受比平常更高的负荷，负荷渐进刺激肌肉组织，这就是进行所谓的肥厚增生(Hypertrophy)过程。
所以，得让肌肉承受一定程度的高度张力，尤其是是离心收缩(EccentricContraction)，可以有效刺激肌肉生长。
这也就是为什么我们进行健身训练的主要原因。
肌肉生长要素只有这原因吗?
除了适当的生长活动之外，肌肉增长也会受到许多变因影响！营养、贺尔蒙、年龄基因等因素都会影响肌肉生长的多寡。
而饮食中摄取蛋白质，可以维持肌肉的质量，以氨基酸的型式，提供组成单位给新生的肌肉组织。足够的蛋白质、天生的贺尔蒙、能协助身体进入修复和生长的状态。
而最重要的是，这些肌肉生长的过程，主要是在你休息时进行的！尤其是晚上睡眠时间。所以适当的休息，也是肌肉生长的重要一环。别轻忽休息睡眠的重要性。
性别年龄也是影响肌肉生长的因素，拥有较多睾固酮的年轻人，就占有优势。
另外，基因决定我变壮。有些人对于受损的肌肉有较佳的修复能力，肌肉增长的潜能也会比较大。
虽然有这么多因素，但撕裂肌肉，补充营养、好好休息修复受损部位，并且持之以恒。才能创造最佳的肌肉生长条件！
达人告诉你 如何保持健身的激情
使用一些健康良性的比赛来提高自己的健身热情。其实，健身的目标很简单：就是往你的骨架上添加更多新鲜且强健的肌肉。如果你正在阅读这篇文章，它意味着你正在为此而倍加努力。然而，问题的关键是——你要经常寻找一种能够保持健身激情的方法。对于那些像我们一样花费无数时间在健身房锻炼的人们来说，我认识到这并不是一件容易的任务。对我而言，那意味着使我回想起自己拿起重量所做的第一组负重训练时的难忘情景：一个由废弃的车轴两边装上旧轮胎而拼凑起来的杠铃，它是我和哥哥本·韦德有一天在放学回家的路上，一个废金属垃圾场上捡到的战利品。
当时我们还都是瘦骨嶙峋的少年，并且我们正在寻找着能够使自己变得巨大和强壮的方法。一副自制的杠铃看上去就好像是一个动人童话的完美开始，但那时的负重训练还是受制于条件的不足。我想起当时我们两个人还在怀疑使用这些重量，能否真正帮助我们增加自己的肌肉块和力量。当然，就像任何一位健身者所知道的一样，在训练的开始阶段，我们就看到了自己的美妙收获，所以我们不需要去等很长时间 来看自己的训练成果。
通过每一次刻苦的重复，我能够真正感觉到自己在变得更加强壮。慢慢地，我的瘦弱身体开始变成了一个全新的体格。我曾经像金属丝一样纤细的胳膊，现在已经变得饱满和粗壮。小臂、肱二头肌和肱三头肌——它们就好像是室内的盆栽植物被移植到了户外一样，在第一时间里，它们全部开始了茁壮的生长。不知不觉中，我突然拥有了强壮的肩膀、粗壮的大腿、宽阔的背部、厚实的胸肌和一个紧绷的腹部。然而，因为这一全新的体格，所以我必须去努力保持这种身体状态。所以，我使用大重量进行了反复的试验——并观察哪一种动作对我的身体起作用，而哪种不起作用。象这样，我度过了美好和充实的青少年时光，而我也成为了一台不知疲倦的负重机器。
一些像你一样的忠实读者都已经完成了相同的转变。而另一些人可能处于中间位置。然而，我们所有的人都必须保持训练的激情。我想我们的三个月肌肉极限挑战训练计划将帮助你重燃健身的激情。
因此，面对这一问题，我们开始着手相应的解决之道。最令人印象深刻的是——一位健美先生的读者在此之前，进行这一肌肉极限挑战训练之后，他获得了令人震惊的训练效果，所以我敢说，如果你也进行这一课程训练，那么你必将成为这项运动的胜利者。详见本期32页的该训练第一部分，并且因为与一台器械需要良好的上油保养一样，你的身体也需要燃料，在61页的极限训练营养入门必读将告诉你——如何为你的身体摄入合理的营养来面对极限挑战。另外，你要坚持记录自己身体在这三个月中的所有变化，这会让你获得一种美妙的成就感，并重拾激情。
使用前面提到的极限挑战训练与营养计划，并参加一次比赛，我敢确保你将在自己的健身路上实现更高的体格目标——这正是我们所期盼的结果。
专家告诉你厨房健身技巧
都市人常常抱怨没有时间锻炼，可锻炼是健康的基础。宁夏体育科学技术中心黄海平副研究员认为，如果大家能把办公室、厨房、公交车等当作健身房，同样可以达到健身的目的。
黄海平副研究员建议，如果你经常进厨房，可按如下方法进行健身。
1。进入厨房时不妨先靠墙站一会儿，将头、肩、臂部和脚后跟紧贴墙壁，有利形成优美的体态。
2。如果从高处取东西，双手从两侧渐渐抬起，两臂上举，掌心相对，脚尖踮起，同时目视双手。这样站一会儿再拿东西。
3。从低处取物，挺直腰，屈膝蹲下，再站立，连续3次，不要弯腰拿东西。
4。长时间切菜、揉面会感到双手酸胀，可抽出片刻时间双臂下垂，放松肌肉，双手快速抖动。
5。炒菜时，可利用片刻时间，把手掌置于脑后枕骨处，肘部尽量后展；在煮咖啡、煲汤或烤糕点等需长时间等待的空闲中，在厨房里做一下侧弯腰。
黄海平认为，厨房健身虽然强度不大，却能很有效地舒展全身、消除疲劳，而且把厨房健身和洗菜、做饭结合起来，既可以保持体形又能增加做饭的乐趣。
今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]
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