一个朋友在健身中心请私人教练开的的多餐增肥增肌食谱。
第一餐 7点-8点左右早餐
碳水化合物：一个馒头、面包、花圈或米饭、面条均可(量稍大点)
蛋白质：蛋白粉一杯、2个蛋清
蔬菜水果：一个香蕉或一个苹果
脂类坚果：2个核桃
营养补剂：善存片一片
第二餐 10点左右 加餐
碳水化合物：一片面包或一个蒸土豆
蛋白质：一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果：一个香蕉或猕猴桃
第三餐：12点左右，午餐
碳水化合物：一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可
蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)
蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜
脂类坚果：腰果一把
第四餐 15点 加餐
碳水化合物：一片面包或一个玉米棒
蛋白质：一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果：一个香蕉或橘子
第五餐 18点 晚餐
碳水化合物：一大碗米饭、面条均可
蛋白质：牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(最好清炖、清蒸)蔬菜水果：同午餐
脂类坚果：2个核桃
第六餐 21点 加餐
雷同第二餐
（实习编辑：陈兴娣）
JSS999.com延伸阅读
增肌训练在于一份好的健身计划
男人想要健美的肌肉，说难不难，说简单不简单。因为你只要懂得一些基本的健身常识和注意事项，再加上坚持和付出，那健身就能任你玩转。要增肌，简单六个字就能概括：三分练七分吃。
基本上“吃”没有太多的技巧，重要的是在这个“练”字上面。所谓的“练”就是指训练计划和训练动作，而训练计划又是整个目标达成的基础，So，一份好的训练计划就相当于成功了一半。那么制定健身计划要注意什么呢?
1、体能测试
这个测试很重要，如肺活量、平衡性、体重、体脂百分比、肌肉含量等等一系列项目。
2、数据对比评估
根据数据会得出你的身体优势或者是劣势所在，再以数据的最佳值为目标，如设计一个时间表：训练多长的时间达到某一个数据值。
3、结合自身情况设计训练计划
训练计划是要量身打造，就必须考虑到一些自身的特殊情况，如之前那些部位曾受过严重伤害;又或者是一些身体条件所致不能做某些训练动作，就必须想办法设计其他的技术动作代替。
4、训练计划的调整
所谓计划赶不上变化，在训练一段时间后，锻炼的效果不可能严格的按照计划入座，肯定会因为一些因素出现或大或小的变化，这时则需要根据当时的身体状态适时的调整训练计划，让身体训练要始终处于一个正常的运行轨道上。
瘦人如何增长肌肉？给你一份一周健身攻略
导语：很多瘦人都是想增长肌肉的，但是在过程中往往会碰壁，其实找对了方法，增长肌肉就很容易了，那么瘦人如何增长肌肉呢？给你一份一周的健身攻略，让你更加有效率的增肌成功！
瘦人如何增长肌肉？一周健身攻略：
瘦人增肌要少食多餐，每天3正餐在食堂解决，其余3餐简单的面包、牛奶、鸡蛋、水果等，练后25克增肌粉是肯定要的。作息时间也有非常大的改变，晚11点前一定睡觉，原因是这个时候是身体恢复的最佳时间，想增肌就一定不要熬夜了。
周一：胸部
动作：8组卧推、8组上斜飞鸟、8组俯卧撑。
周二：背部
动作：10组宽距正握引体向上、10组单臂哑铃划船。
周三：休息
周四：腿部
动作：10组哑铃箭步蹲、10组杠铃深蹲。
周五：臂部和腹部
动作：5组杠铃臂弯举、5组俯身哑铃臂屈伸、6组卷腹、5组抬腿。
周六：休息
.....依次循环。
瘦人健身增肌训练中最关键的就是动作的质量，在质量保证的前提追求重量还有数量。怎样保证质量呢?就是让肌肉去感受。假如你训练目标是胸肌，那么在进行动作的时候让胸肌去感受撕裂、膨胀、充血的状态。
健身不是件舒服的事情，因此大多数人很难坚持，不过往往越是不舒服的事情、难以坚持的事情，往往收获是最大的!加油吧，屌丝们，逆袭从此开始了!
高级健身教练给你的12条健身真相
NO.1去健身房就能减重?
正解：训练+饮食+休息才会达到减重的效果，单独谈哪一项都是没意义的。
想只靠运动消耗掉1斤的脂肪，你要连续做250,000次仰卧起坐!这根本不可能，也是没有价值的。
所有减重成功的案例，有80%是发生在厨房，而不是健身房。
NO.2你可以局部瘦身?
正解：脂肪消耗是全身性的，除非你去抽脂!
美国有关力量锻炼的刊物中曾发表过一个实验，11位受测者只持续锻炼其中一条腿。
结果在12星期以后，受测者的另一条腿所减少的脂肪和运动的那条消耗掉相同的脂肪，而瘦最多的地方竟然是肚子!
所以，你的脂肪燃烧一定是全身性，而不是局部的。
还必须通过适当的心肺有氧训练、肌肉训练，以及健康的饮食控制，才能达到全身燃脂减重的效果。
NO.3女生做太多肌肉训练会变金刚芭比?
正解：如果你真的随便练练就能长肌肉，各个健身健美团队一定抢着要你，万里挑一的绝佳基因。
肌肉训练并没有想像中那么容易让你变壮，肌肉训练也不是男生才做的运动。
肌肉增长需要「睾丸素」，而男性所产生的睾丸激素是女性的约20倍!
什么概念?如果男人举10次就能长肌肉，你需要举200次，如果男人举10kg就能，你需要200kg。
请问姑娘们，你们能做到吗?所以完全不需要的担心长出大块的肌肉，女性的肌肉，只会让线条更漂亮。
NO.4运动前一定要拉伸?
正解：运动前做「动态式伸展」，运动后做「静态式伸展」，更能避免运动伤害。
有研究指出，运动前做静态拉伸会使你肌力下降，肌肉变得较软弱和不稳定，反而影响运动时的表现。
NO.5跑步是最好的减肥运动?
正解：肌肉训练的「后燃效应」让你消耗更多的热量，别过高估计力量训练带来的好处，也别低估有氧锻炼带来的效果。
其实肌肉训练会带来更多肌肉的破坏，它的「后燃效应」还能让你持续燃烧热量24-48小时。
锻炼肌肉还有一个好处是新陈代谢，除了你运动期间，大约70%的时间你都是不运动的，
而减肥最关键的一部分，就是不运动时的新陈代谢消耗的热量。所以它又形成了一个循环。
NO.6运动后越酸痛表示效果越好?
正解：那代表你的身体「缺乏训练跟休息」
很多人以为运动就是要「越酸痛越有效」，其实不然。
运动当下会感觉到疲劳酸痛是正常的，应该在自己可以接受的范围。
当你运动到平时没训练的部位时，在运动后的1~3天会感到酸痛可能是「延迟性的肌肉酸痛」，代表前一天的运动强度或量已经过多，
这时你可以休息、做一些按摩放松，或是把隔天的运动强度降低，可以让身体恢复更快。
NO.7流汗多表示燃烧越多脂肪?
正解：事实上，84%的脂肪是透过「呼吸」呼掉了。
在《英国医学期刊》发表的研究显示，在体重减轻过程中，84%减掉的脂肪是经由呼吸排出，
而另外16%则是通过尿液、汗液、泪液或是其他体液等形式排出。
所以与其说脂肪化成汗水流走，还不如说脂肪被我们呼吸掉了。
NO.8节食是最快的减肥捷径
正确：控制饮食≠节食，是让你吃对，别吃多，而不是让你干脆不吃。
这样的「瘦法」，没有任何意义，只会把身体搞垮而已。
NO.9想快点减肥，多久能够减下来?
正确：你用了多久胖起来，就做好多久减下去的准备。
不会一夕变胖，当然也不会一夕变瘦!!
不正常饮食、经常陷在压力锅裡、睡眠不够、饮水不足、缺乏运动…
等等这些元素，都在「日积月累」体脂肪，随着年龄增长，累积的速度就会更快。
所以，下决心减，千万不要给自己要「快速瘦」的压力，放松心情，把运动当作是生活一部分，
自己快乐，也不会很累很幸苦，最后目标还达到了，何乐而不为呢?
NO.10去健身房才是最好的选择
正确：只要有一个运动的心，哪里都可以是健身房
比起使用机器或设备，使用自身体重来挑战自己会来的更为安全。
你生来就可以攀爬跑跳，就可以玩耍嬉闹，为什么徒手不能运动呢?
所以，当你不去健身房时，可以试着进行徒手训练。
NO.11在健身房运动的女性都是要减肥的
正确：不是全部女性的目标都一样，有些女性是想要变的更强壮的。
“你又不胖，干嘛去健身啊!”
“练肌肉干嘛啊?那么拼命犯得上么?”
面对一个有自己追求的女孩，这种话少说，特别是你自己不练的时候。
NO.12健身就是苦行僧，吃啥都水煮
正确：健身还需先健脑
有人说，你直接告诉我什么动作，做几次不就完了?
其实那没有意义，每个人的训练目的都不同，我能给出的只是一个常规的数字，具体落到你个人身上，也许并不适用。
所以你需要学会如何自己制定健身计划。
也有人说，为什么很多教程只出文字，不配动图。
各位要注意一点，当你要学习一个新动作时，一定不能只是看图，那样你就没法弄清楚动作的细节，不知道发力的方向，不知道训练的目标，也不知道有哪些危险，到头来做的都是错的。
心衰患者怎样运动?专家给你一份详细的锻炼表
科学锻炼能减少20%猝死风险，运动前先去医院评估
心衰患者切忌只养不动
许多心衰患者把休息作为主要康复手段，以为休息可减轻心脏负担，使症状减轻。实际上，长期卧床或避免运动反而可能导致心衰的急性发作或骨质疏松等并发症。有研究表明，坚持运动的患者比以休息为主的患者，发生猝死的风险要低20%左右。但是，仅有10%的心衰患者在出院以后进行锻炼，可见公众对于心脏康复的知晓度还处于较低水平。在此，简要介绍一下心脏康复的方法和注意事项。
心脏康复的主要内容包括：有监测的运动训练，医学评估，心理、营养咨询及危险因素的控制等方面，其中有监测的运动训练(即运动康复)是心脏康复的核心。其目的是帮助心衰患者采取更健康的生活方式，提高运动耐量，改善生存质量和预后。轻度体力活动不会引起心衰症状的患者都应该进行心脏康复。
进行系统锻炼前，应先到医院检查，排除运动的禁忌证(如急性冠脉综合征，恶性心律失常，未控制的高血压等)，并且进行常规的心肺运动试验评估。心肺运动试验可通过检测不同强度运动状态下机体的耗氧量和二氧化碳排出量，来客观地评价心脏储备功能和运动耐力，是制定运动计划最主要的依据。检查完毕后，由专业的康复科医师制定运动方案。
康复运动主要由有氧运动和抗阻运动组成。有氧运动能够有效提高运动耐力，改善预后，是康复锻炼最主要的部分，包括慢走、跑步、骑车、游泳等，应根据自身运动能力进行选择。运动强度应根据心肺运动试验结果进行制定，其中一个较简单的方法是，通过在医生指导下进行监测运动心率进行量化，起始的目标心率是50%储备心率，计算方法为：50%储备心率=静息心率+(最大运动心率-静息心率)×50%，最大运动心率和静息心率均以心肺运动试验测量值为准。适应以后，逐渐增加运动强度，使目标心率达到60%~70%储备心率。运动时间为30~60分钟，包括热身运动、真正运动的时间及整理运动时间。体力衰弱的慢性心力衰竭患者，建议适当延长热身运动时间，通常为10~15分钟，真正运动时间为20~30分钟，运动频率为每周3~5次。为保证安全性，最初1~2周推荐在医院进行，运动的同时监测心电图、血压，第3~12周应在医务人员的指导下进行，适应以后可在家开展。
有氧运动进行3~4周后，患者可以遵医嘱增加抗阻运动的锻炼，包括重物拉举、仰卧起坐、俯卧撑等，可作为有氧运动的有效补充。抗阻运动也应采取循序渐进的方式，从较小的运动量开始，运动初期也应对最大运动量、心电图、血压进行监测。适应以后逐渐增量，推荐的目标是每组进行10~12次运动，每天重复1~2个循环，每周进行2~3天。进行抗阻运动时呼吸的调整是关键，应注意在用力时呼气，放松时吸气。
还需提醒的是，心衰患者康复运动的安全性和有效性已经得到了充分的证实，长期坚持运动能够有效改善生存质量和预后。但是，患者也应注意运动的科学性，遵医嘱进行，切忌凭着自身感觉盲目增加运动量，这样反而会适得其反。同时，心脏康复运动和药物治疗不能相互替代，运动的同时也应该坚持服药。▲
每天享受一份运动“快餐”
运动固然需要时间，不过对那些很难凑出整数时间段的人来说，抓紧空隙时间，也能起到相似的效果。
你当然知道运动的好处，不过请回答一个问题，你每天都运动吗？缺少运动时间肯定是个问题，不过，没有必要非得整装待发、大张旗鼓地运动，相反，运动往往在不经意间即可进行。
古人读书可以利用“三上”之时，今人运动自然也不能甘落其后。其实，短时间的“运动快餐”，只要效果与“正餐”一样，管它在何时何地进行呢，更无需沐浴焚香般地在事先进行多方准备。抓紧零星时间吧，早上的下楼梯、快走，中午的散步，下班时到地铁站的步行，甚至接听手机时在走廊里的走动，或看电视时遇到广告时间时的伸展运动，这些都有助于燃烧脂肪，最终起到与撩起袖子大干一场的相同效果。只要抓住点滴，便有望享受成果。
传统的活动，像跑步、重量练习、健身操，以及球类运动固然不错，前提是你要有时间，并且可以有规律地每周进行。为此，许多“上班族”只能在早上、晚上甚至午间运动，不过要注意并不是每个人都适合这些时段，它有可能打乱你固有的生物钟。如此便没有时间运动了吗？其实锻炼的机会无处不在，它们比我们意识到的要多得多。
除了大张旗鼓、拉开架势的“运动正餐”外，时不时来个“运动快餐”，也许是目前许多“不动族”的最佳选择。一个人无时无刻不在消耗热量，任何运动都可以用来耗能，对于有心人来说，不怕没有办法。人体为维持基本机能所消耗的热量占一天消耗量的65％－70％，而通过运动消耗掉的热量只有20％－25％，余下的10％被称之为“食物的热效能”，即人体通过食物消化吸收，再经新陈代谢而生成的能量。从起床到出门，从出门到迈进办公室，你需要多少时间々如果做个有心人，计算一下时间的话，你会发觉有那么多时间浪费在静止上：等车、等电梯、坐（站）在公交车上、地铁中。不妨利用等车的时间运动一下手臂、伸个懒腰、转下脚尖，抬臀、收腹，或者深呼吸。研究表明，每次短短几分钟活动，都可以使身体从中获得好处。在办公室打电话时踱步、时常去洗洗杯子、洗个苹果；不要老是打分机，而是跑到同事跟前说话，这些简短的消耗所带来的益处，累积起来就相当可观了。
当你每天燃烧约100卡路里时（相当于步行1。6公里），这些“运动快餐”的好处就开始显现出来了。据《新闻周刊》介绍，包括美国疾病控制及预防中心在内的许多医疗机构认为，在每周的多数日子里，每天进行30分钟的适度活动，可以燃烧约210卡路里。对哈佛校友进行的一项长期研究显示，每天通过运动或日常活动燃烧掉至少300卡路里的人，其死亡率最低。
你也许没有去健身房的习惯，也不喜欢大汗淋漓，或者因时常出差而无法进行恒定的锻炼（比如订下网球场却去不了），但你可以整理桌子、打扫房间、散步、骑自行车或进行其他活动。与孩子玩半小时，可以燃烧180卡路里，扫地半小时，可以燃烧同等数量的热量。
重力会影响卡路里的消耗量，举例来说，同等激烈程度下，骑单车消耗的热量要小于跑步或登楼梯，这是因为做后两项运动时，还必须承受自身的重量，而骑行单车就不用费这个力了。此外，人体热量的消耗是一个持续的过程，运动停止后人体还会消耗掉一部分热量，这同样取决于当时的运动量，比方说在运动过程中消耗了100卡路里，那么运动停止后，还能再消耗约15卡路里。需要说明的是，同样的运动量，体重大的人比体重轻的人要消耗更多的热量，这是因为其运动时花费的力气更多；运动技巧越熟练，每分钟消耗的卡路里越少，这是因为做动作的效率提高了。
步行是最好的运动法，它不但有效，且最为可行。穿着一双合适的跑鞋慢走，每分钟约可燃烧5卡路里；轻快地走可燃烧7卡路里，慢跑约可燃烧9卡路里。推荐一个简单的计算方法假如你走的是平地，那么每分钟80步属于慢速，每分钟100步属于中到快速。
如果感受到运动带来的好处一大多数人都能看到——就可以坚持下去。一项针对100多个刚开始运动的老年人的研究显示，那些在6个月内就看到运动带来好处的人，一年后还坚持运动的可能性要大得多。运动几周不可能让你的胆固醇降低或腰身变细，但却可以享受运动带来的“副产品”——精力增加、压力减少、睡眠有质量、感觉更健康。
有没有收获呢？一项相关研究显示，进行短时间适度运动（每天最多锻炼30分钟）所获得的效果，跟运动时间更长、强度更大者几乎相同，不过据2005年美国农业部公布的指南，要杜绝体重增加，每天可能需要进行约60分钟的适度运动：要减轻体重则需要付出更多，即每天60-90分钟的运动。抽空来点“运动快餐”，只是让你保持体形和活力，至于减肥，恐怕没那么简单。
无心插柳柳成荫
这些都不是你刻意进行的运动，不过它们都能额外耗能，有助于保持体形。
今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]
出色男人 让肌肉显露出来 ！ 大家都该尝试自虐健身法 9种最经济的魔鬼瘦身法 十种误区让你健身前功尽弃 50招！炼出穿牛仔裤最佳身材 不花钱变魔鬼身材的7个秘决 克服阻碍健身的10条心理障碍 胸部训练6规则塑钢铁胸肌每天必享受一份运动“快餐”
运动固然需要时间，不过对那些很难凑出整数时间段的人来说，抓紧空隙时间，也能起到相似的效果。
你当然知道运动的好处，不过请回答一个问题，你每天都运动吗?缺少运动时间肯定是个问题，不过，没有必要非得整装待发、大张旗鼓地运动，相反，运动往往在不经意间即可进行。
古人读书可以利用“三上”之时，今人运动自然也不能甘落其后。其实，短时间的“运动快餐”，只要效果与“正餐”一样，管它在何时何地进行呢，更无需沐浴焚香般地在事先进行多方准备。抓紧零星时间吧，早上的下楼梯、快走，中午的散步，下班时到地铁站的步行，甚至接听手机时在走廊里的走动，或看电视时遇到广告时间时的伸展运动，这些都有助于燃烧脂肪，最终起到与撩起袖子大干一场的相同效果。只要抓住点滴，便有望享受成果。
传统的活动，像跑步、重量练习、健身操，以及球类运动固然不错，前提是你要有时间，并且可以有规律地每周进行。为此，许多“上班族”只能在早上、晚上甚至午间运动，不过要注意并不是每个人都适合这些时段，它有可能打乱你固有的生物钟。如此便没有时间运动了吗?其实锻炼的机会无处不在，它们比我们意识到的要多得多。
除了大张旗鼓、拉开架势的“运动正餐”外，时不时来个“运动快餐”，也许是目前许多“不动族”的最佳选择。一个人无时无刻不在消耗热量，任何运动都可以用来耗能，对于有心人来说，不怕没有办法。人体为维持基本机能所消耗的热量占一天消耗量的65%-70%，而通过运动消耗掉的热量只有20%-25%，余下的10%被称之为“食物的热效能”，即人体通过食物消化吸收，再经新陈代谢而生成的能量。从起床到出门，从出门到迈进办公室，你需要多少时间々如果做个有心人，计算一下时间的话，你会发觉有那么多时间浪费在静止上：等车、等电梯、坐(站)在公交车上、地铁中。不妨利用等车的时间运动一下手臂、伸个懒腰、转下脚尖，抬臀、收腹，或者深呼吸。研究表明，每次短短几分钟活动，都可以使身体从中获得好处。在办公室打电话时踱步、时常去洗洗杯子、洗个苹果;不要老是打分机，而是跑到同事跟前说话，这些简短的消耗所带来的益处，累积起来就相当可观了。
当你每天燃烧约100卡路里时(相当于步行1。6公里)，这些“运动快餐”的好处就开始显现出来了。据《新闻周刊》介绍，包括美国疾病控制及预防中心在内的许多医疗机构认为，在每周的多数日子里，每天进行30分钟的适度活动，可以燃烧约210卡路里。对哈佛校友进行的一项长期研究显示，每天通过运动或日常活动燃烧掉至少300卡路里的人，其死亡率最低。
你也许没有去健身房的习惯，也不喜欢大汗淋漓，或者因时常出差而无法进行恒定的锻炼(比如订下网球场却去不了)，但你可以整理桌子、打扫房间、散步、骑自行车或进行其他活动。与孩子玩半小时，可以燃烧180卡路里，扫地半小时，可以燃烧同等数量的热量。
重力会影响卡路里的消耗量，举例来说，同等激烈程度下，骑单车消耗的热量要小于跑步或登楼梯，这是因为做后两项运动时，还必须承受自身的重量，而骑行单车就不用费这个力了。此外，人体热量的消耗是一个持续的过程，运动停止后人体还会消耗掉一部分热量，这同样取决于当时的运动量，比方说在运动过程中消耗了100卡路里，那么运动停止后，还能再消耗约15卡路里。需要说明的是，同样的运动量，体重大的人比体重轻的人要消耗更多的热量，这是因为其运动时花费的力气更多;运动技巧越熟练，每分钟消耗的卡路里越少，这是因为做动作的效率提高了。
步行是最好的运动法，它不但有效，且最为可行。穿着一双合适的跑鞋慢走，每分钟约可燃烧5卡路里;轻快地走可燃烧7卡路里，慢跑约可燃烧9卡路里。推荐一个简单的计算方法假如你走的是平地，那么每分钟80步属于慢速，每分钟100步属于中到快速。
如果感受到运动带来的好处一大多数人都能看到——就可以坚持下去。一项针对100多个刚开始运动的老年人的研究显示，那些在6个月内就看到运动带来好处的人，一年后还坚持运动的可能性要大得多。运动几周不可能让你的胆固醇降低或腰身变细，但却可以享受运动带来的“副产品”——精力增加、压力减少、睡眠有质量、感觉更健康。
有没有收获呢?一项相关研究显示，进行短时间适度运动(每天最多锻炼30分钟)所获得的效果，跟运动时间更长、强度更大者几乎相同，不过据2005年美国农业部公布的指南，要杜绝体重增加，每天可能需要进行约60分钟的适度运动：要减轻体重则需要付出更多，即每天60-90分钟的运动。抽空来点“运动快餐”，只是让你保持体形和活力，至于减肥，恐怕没那么简单。
无心插柳柳成荫
这些都不是你刻意进行的运动，不过它们都能额外耗能，有助于保持体形。
减肥，自己准备一份优质主食吧！
减肥的人常常纠结吃饭的事：不吃饭是不是瘦更快啊?减肥吃什么主食好啊?
吃对主食、吃好主食，减肥成功一大半。
糙米
糙米饭能够降低GI，平稳血糖，增强饱腹感，让你轻轻松松吃掉游泳圈!
大米和糙米的比例可以1:1。不过糙米口感比较硬，一时不能接受的，可以循序渐进，慢慢增加糙米的比例。
要煮出口感好的糙米饭，要选短粒糙米，更容易煮软;提前浸泡半小时以上，水也要比平时多一些。
如果一顿吃不完，剩下的糙米饭会变得更硬，可以拌上蛋液，平底底锅煎熟，就变成好吃的糙米饼了~
藜麦
藜麦有强劲的饱腹感!高膳食纤维+低GI，名副其实的管饱不发胖。
藜麦口感比糙米细腻，有嚼劲;白色藜麦皮薄，口感更好。
藜麦表面有一层皂苷，想要做出好吃的藜麦饭，需要提前浸泡搓洗几次，以免煮熟后有涩味。
藜麦和水的比例 1:2比较合适;煮开后转中小火继续煮10-12分钟;水快干时用锅铲翻炒，尽量将水分蒸发掉。煮得越干，口感越好~
燕麦
燕麦B族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，而且容易买、价格亲民、做起来方便口味也很理想。
但不是所有叫“燕麦”的都能减肥，一定得选对!避开那些配料表很长的甜麦片、麦片脆、膨化燕麦……
推荐燕麦米、生燕麦片。
大米粥升糖指数高，营养密度低，当做主食真的不合算，不如用燕麦粥替代;
或者，用杂粮粥替换白粥。
黑米、小米、小米、大黄米、高粱米、紫糯米、薏米等，也都是优秀的减肥主食。
豆类
你没看错，豌豆、毛豆、红豆、绿豆、黑豆……这些豆子都很适合当主食。
减肥的人，非常需要B族维生素——燃脂功臣啊;但因为节食，又特别容易出现B族维生素不足。
豆类富含B族维生素，同时还富含大量膳食纤维，消化速度慢，血糖升高平缓，饱腹感也更强，双倍助力减肥!
豌豆、毛豆等嫩豆，水煮最美味;如果入菜，得减少其他主食的量;红豆之类的干豆，可以熬粥，也可以掺在米饭里
意大利面
意面GI低，饱腹感强，爱吃面的朋友，减肥时可以用意面替代。
不过，要当心热量炸弹——意面酱料。意大利酱高油高盐高热量，一不小心就吃得更胖了。
减肥时不必追求纯正的意大利面酱，试着自己做些热量低的。
比如把番茄炒烂自制番茄酱，无糖无油的番茄罐头也很好;用牛奶、无糖豆浆代替奶油，或者直接用橄榄油、醋和香料调拌，也很好吃。
荞麦面
这是种杂粮面，原料是不去壳的荞麦，全谷物，GI低，绝对是减肥好伙伴。
荞麦面直接煮来吃，味道怪怪的，不是所有人都能接受，做成凉面最好吃了，喜欢日料的朋友肯定熟悉。
荞麦面焯熟，过冷水;蒜泥、青椒、红椒、菜丝炒熟，生抽、盐、拌一拌，好吃爽口又能瘦!
土豆、薯类、玉米
作为北方馒头党，总觉得不拿在手上的不算主食。但是，馒头升糖快，堆脂肪，显然不适合减肥时吃，不如换成土豆、玉米、红薯山药之类的。
不过，土豆、甘薯本身就有80%是水，换算下来，大约吃4斤才相当于1斤生粮食。长期拿来当饭吃，碳水化合物和蛋白都会不够。
如果只吃红薯，土豆，要适当增加鱼肉蛋奶，保证蛋白质和营养充足。
蒸熟吃最佳，如果拿来做菜，那同时吃的其他主食，比如米饭，就要少吃点。
想要做一名健身教练吗？报考健身教练需要什么条件
根据国家体育总局规定，目前授权培训机构培训，可以报考的健身教练等级分为五级、四级、三级。分别对应初级、中级、高级。导师级由国家体育总局选拔，不接受报考
初级（五级）健身教练（具备以下条件之一）
1、经本职业正规专业培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。
2、取得高等院校体育专业专科以上毕业证书。
3、连续从事私教工作1年以上，并授课达400小时以上。
中级（四级）健身教练（具备以下条件之一）
1、取得健身教练初级职业资格证书2年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数并取得结业证书。
2、连续从事本职业工作3年以上并授课达1500小时以上。
3、取得高等院校体育专业本科毕业证书并有一年以上健身教练实践经验者。
4、取得一级（含）以上运动员等级证书，经本职业中级正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。
高级（三级）健身教练（具备以下条件之一）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达到规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、连续从事本职业6年以上（含6年），并授课达3000小时。
健身教练必备素质
作为私人教练，一定要具备良好的形体，结实而匀称的肌肉，如果你看到一个大腹便便的教练，或一个块头很大但比例却很奇怪的教练，你一定会说“哦，我可不想练成那样。”所以，优秀的私人教练，会注意经常锻炼，保持良好体形，时刻给会员一个榜样。
1、专业度。聘请私人教练时，要查验其专业资格及其证书。很重要的一点，就是工作经验和工作的时间长短。2、外形。作为私人教练，一定要具备良好的形体，结实而匀称的肌肉，如果你看到一个大腹便便的教练，或一个块头很大但比例却很奇怪的教练，你一定会说“哦，我可不想练成那样。”所以，优秀的私人教练，会注意经常锻炼，保持良好体形，时刻给会员一个榜样。3、沟通和交流。与会员进行沟通，是一个私人教练所必须具备的基本条件。4、性格。是否对你有耐心。大多数会员在进入健身房之前对健身的了解几乎是零，那么，教练就充当了老师的角色。
如何制定一份属于自己的合理减肥计划？
想减肥的人太多了，有决心的人也太多了。但是我们往往还是看到太多太多失败，浪费时间力气的例子。其实反过来想想有多少人能够真正认识到什么才是科学减肥，什么才是正确合理的减肥。
很多人都知道、减肥嘛不就是控制饮食加上运动吗！你说的没错。那这么简单的道理每个人都知道了为什么还是那么多胖子在苦恼？
其实简单点就是上面说的，控制饮食+运动。但是控制饮食要怎么做？是不吃吗？运动要怎么做？打麻将也是运动啊！不只只是两个字眼那么简单。
饮食要科学合理，运动也要合理有针对性。要想真正减肥就要真正去认识它们。
其实，导致你减肥失败的原因主要还是错误的方法，缺乏毅力并不是最主要的问题。那么如何制定一份安全合理、绝对有效的减肥计划呢？那就要仔细阅读下面的文章了
如何制定一份属于自己的合理减肥计划？
首先提醒：你要知道罗马不是一天盖成的，当初胖子也不是一口吃成的。
一、科学合理控制饮食：
1、控制饮食不是节食！
我们知道肥胖的最大原因就是营养过剩，能量堆积过多，所以控制饮食是势在必行的，但不是节食。应该是合理控制饮食。
2、减脂计划是长期的，速度不宜过快，不可急于求成：短期内过度节食可能见到暂时效果，但是没有运动的支持和营养的补充是对身体不利的并且一定会反弹。有的人体重反弹明显，甚至超过减重前的原始水平。
做一个成功的健身教练五要素
做一个成功的健身教练五要素
1.花钱才能赚钱
有太多的教练认为他们必须先等到赚到钱，再去花钱增进培训能力，和添购新设备和服装等。这种想法是错误的!
想想看，为什么客户要雇用你来训练他们?跟别的教练比起来，你的特点和专长在哪里?如果连你都不愿意把钱投资在自己身上，为何客户要花钱在你身上?
2.重视进修教育
你的健身知识越丰富，你就越能帮助你的客户。千万不要等到你因幸运而得到小成就後，才去加强自己的健身知识，这是本末倒置的做法。
学习是要不间断的，不管是健身教练，工程师，和医生都一样。你要先有足够的专业知识，才有成功的机会。而即使你有成就了，还是要不断进修，因为学习是没有终点的。
3.要了解你不只是健身教练，同时也是生意人
身为健身教练，我们要赚钱，要养家。我们不会免费提供专业服务，我们也不会表现得好像我们一文不值。反之，我们要提供客户高品质的服务，并且得到应得的报酬。
4.销售是过程的一部分
教练必须把你的服务销售给客户。在销售过程中，你的外观，你的举止行为表现，你专长的健身工具，你带给过往客户的训练成果，你如何跟客户交谈等等，都是你销售结果的成败关键。
不管你是否有意识到，其实你无时不刻都在销售你的服务。你每天传达什么样的讯息给客户呢?是现在马上就雇用我!!还是，永远都不要雇用我.....
5一切都要靠自己
没有人会帮忙你。你的经理不会帮你找客户，你的朋友不会帮你找客户，他们也许根本不知道，也不在乎你一整天到底在做什么。而如果你不请求你的客户，他们或许也不会帮你介绍其他的客户。
我们能做的，就是积极主动地掌控自己的健身事业。
健身教练：太累时不要运动
健身教练 高 辛
有人认为睡得不好，可以通过运动来改善，于是就去健身房做大量训练，但这个做法有时反而会加重失眠。
首先，运动的确可以改善睡眠状况，因为它能调节植物神经，使大脑的兴奋受到转移和抑制。研究发现，有规律的、中低强度的有氧运动对失眠有很好的矫正效果。一般来讲，每周运动3—4次，每次持续30分钟左右，运动方式以慢跑、游泳、自行车等中等强度的有氧运动，是比较合适的。
然而，在因长期失眠导致身体和精神状态较差的情况下，不应该盲目地进行大强度运动。身体需要充足的睡眠才能修复训练带来的肌肉微小损伤，并恢复体能。在体能不具备的条件下，过度训练反而可能加重失眠，使人陷入恶性循环，进而影响多种新陈代谢和内分泌功能，导致内分泌紊乱。
除了选择适宜的锻炼强度外，锻炼时间也很重要。很多人在大学时代有这样的体会：晚自习后去操场跑几圈，精神会持续亢奋，以至于熄灯很久后都不能入睡。这是因为体育锻炼使身体血液循环加速，内脏机能也被激发活跃起来，需要一定时间才能恢复到正常的休息状态。所以，失眠者应选择早晨、中午、傍晚进行锻炼，但一定不要在夜晚，尤其是睡觉前2小时内运动，否则事与愿违。
遇到熬夜和失眠等休息不好的情况，应该先补足睡眠。如果感觉身体过于疲劳，应该取消当天的训练计划，或把正常训练调整为温和的低强度运动，并且缩短锻炼时间。▲